2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kvark egy puha, friss sajt, amelyet különböző típusú tejből - kecskéből, juhból vagy a kétféle tej keverékéből - készíthetünk. Szerkezete közel áll a ricotta sajtéhoz.
A körülbelül 48 órán át tartó, de az évszaktól függően változó gyártási folyamat során egyáltalán nem szabad érnie. Amint elkészül, önmagában vagy különféle receptek összetevőjeként fogyaszthatja.
A Quark számos hasznos táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik - gazdag magas fehérje- és kalciumtartalomban, amelyek segítik a fogak és a csontok egészségét, valamint az A- és B-vitaminokat. kvarksajtot használnak a jó és finom konyha sok rajongójától.
A kvarksajt teljes, alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejjel készíthető. Magas víztartalma miatt könnyen romlik. A Quark bevitele nem alkalmas laktóz-intoleranciában szenvedőknek, mivel van laktóz.
Krémes, rugalmas szerkezete miatt kvark használható szinte az összes sós és édes receptben - sütemények, szufla, sajttorták, kekszek, szószok, tej snackek, amelyeket reggeli szeletekre kenhetnek, vagy joghurt vagy tejföl helyettesítésére egyes ételekben és különféle finom salátákban.
A könnyű és egészséges reggeli érdekében keverje össze ezt a különleges sajtot szezonális gyümölcsökkel, diófélékkel és magvakkal.
Rendkívül ízletes ötlet ebédre vagy vacsorára az egész család számára a sült burgonya, amelyet kvark és különféle friss fűszerek keverékével kell önteni.
A Hófehérke salátához a leszűrt joghurtot kvarkra cserélheti. Ehhez 1 csomag kvarkra, savanyúságra vagy friss uborka, dió, só, olaj, kapor és 2 gerezd fokhagyma kell. Az összes apróra vágott terméket összekeverjük egy tálban, dió nélkül, hozzáadjuk a kvarkot és jól összekeverjük. Hagyja néhány órán át a hűtőszekrényben. Tálalás előtt formázzunk golyókat és szórjuk meg dióval.
Az áfonyás sajttorta kvarksajt hozzáadásához egyszerűen cserélje le krémsajtra vagy mascarponére. Szokás szerint az alján tálcát formázzunk kb. 125 gramm kekszgel és 50 olvasztott vajjal, majd hagyjuk 10 percig a fagyasztóban. Íz 250 gramm kvarksajt porcukorral, és öntsük a keveréket a mocsárra. 3-4 órára hűtőbe tesszük. Adjunk hozzá egész áfonyával lekvárt az egész felületen. Tálaljuk egy golyó házi vanília fagylalttal.
Keresse meg a kvarksajtot a legközelebbi egészségügyi élelmiszerboltokban vagy nagyobb szupermarketekben.
Ajánlott:
Az árpa Kulináris Felhasználása
Az árpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) a gabonafélék családjába tartozó növény. A neolitikum óta élelemként használják. Írott adatok találhatók róla az 1. századtól. Ezután az ókori görög gyógyász, Diskoridis torokfájás, rossz hangulat és fogyás elleni gyógyszerként ajánlotta.
A Citromfű Kulináris Felhasználása
A citromfüvet citronellának is nevezik. Ragyogó és friss citromaromája van, és több mint 50 fajta. Elterjedése elsősorban a trópusokon és a mérsékelt égöveken történik. Ez egy évelő növény, hosszú, éles és magas levelekkel. Tőle a fű talajában levő leveleket használják.
Az Ara Kulináris Felhasználása
Kevesen hallották az "ararut" szót, és akik valahonnan hallották, fogalmuk sincs róla, mi ez. Ararut a gabonanövények egy típusa, Bulgáriában kevéssé ismert. Azonban nagyon hasznos, mert rendkívül könnyen emészthető és sok vitamint tartalmaz.
A Mesquit Kulináris Felhasználása
Mesquite liszt a gyümölcsből kapják hüvelyek és hüvelyesek formájában a fáról Mesquite . Körülbelül 45 mesquite fafaj van elterjedve száraz területeken a világon. Dél-Amerika egyes részein, az Egyesült Államok délnyugati részén, sőt a mexikói Chihuahua-sivatagban is nőnek.
Az Almaliszt Felhasználása és Felhasználása
Természeténél fogva almaliszt finomra őrölt szárított almaszeletek. A liszt elkészítéséhez nagy és érett almára van szükség, amelyet vékony darabokra lehet vágni, hogy megszáradjanak. Mint tudjuk, az alma gazdag pektinben és vitamin gyümölcsben.
