2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Regionális Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság ellenőrei a főváros két éttermében végzett ellenőrzések során csaknem 390 kilogramm lejárt élelmiszert és még penészt is találtak.
Azokban az éttermekben és bárokban, ahol évente szerveznek bálokat, hatalmas mennyiségű illatos terméket találtak, amelyekből a fiatalok vacsoráját készítették el.
Az étel láthatóan romló megjelenésű volt, és egyes termékek még penészesek is voltak. Több mint 91 kilogramm húst és 242 kilogramm egyéb ételt tereltek el a konyhákból megsemmisítés céljából.
A regionális igazgatóság a megállapított jogsértések miatt elkészítette a séf aktusát.
Egy étteremben, ahol 40 ballagó számára szerveztek szalagavatót, 50 kilogramm lejárt húsra és 6 kilogramm tejtermékre bukkantak.
A jogsértőknek megállapításokat és a fogyasztásra alkalmatlan termékek kereskedelméről szóló aktot készítettek. Az ételt betiltották, és megsemmisítéséről határozatot hoztak.
A bálnákkal kapcsolatban a Regionális Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság a Gazdasági Rendőrség munkatársaival együtt alapos ellenőrzéseket végez azokban a létesítményekben, ahol az érettségizők ünnepségeit tartják.
Az országban végzett ellenőrzések során kiderült, hogy a Borovets és az Etropole éttermek is romlott ételeket tolnak az érettségizettek felé.
Körülbelül 240 kilogramm penészes kenyeret találtak a Borovets üdülőhely egyik éttermében. Körülbelül 91 kilogramm steaket, tojást és tejet is lefoglaltak.
Az étteremnek körülbelül 50 idősnek kellett otthont adnia május 22-én, és rontott ételeket szolgálnak fel nekik.
A regionális belügyi igazgatóság tisztázta, hogy a konyhában lévő élelmiszerek 99% -a fogyasztásra alkalmatlan - hús, zöldség, tejtermék és kenyér.
Hasonló az eset az Etropole-ban is, ahol 56 kilogramm sertéshúst, húskészítményeket, kebabokat, húsgombókat, rövid életű kolbászokat és lejárt jégkrémkészleteket vettek őrizetbe.
Az éttermeket bírságolták, de még mindig nyitva vannak.
Ajánlott:
Húsvétra Trójai Bárány Tölti Be Az üzleteket
Az idei húsvéti ünnepekre a helyi élelmiszerláncok kínálnak friss trojáni bárányt. Egy ellenőrzés azt mutatja, hogy egy egész bárány húsvét előtt körülbelül 100 lévába kerülhet. A bolgár gazdák ezentúl megkezdték a bárány árainak tárgyalását, és az ezekre az ünnepekre vonatkozó szakértői előrejelzések szerint a bárány 1 levével olcsóbb lesz, mint tavaly.
Roquefort - A Világ Penészes Csemege
Penészes és illatos ez a furcsa kinézetű sajt íze a világ egyik legnagyobb kulináris remekművének felel meg. Még ha eleinte előítéletek is vannak, az érdekes és étvágygerjesztő ételek legtöbb kedvelője örökre szenvedélyes rajongóivá válik. És még ha nem is tartozol közéjük, nem lesz nehéz meggyőzni, hogy kövessd őket.
Hogyan Születik A Penészes Sajt
Évekkel ezelőtt hazánkban senki sem vásárolt volna sajtot, penészes, de ha megszokjuk az ízét, nem nélkülözhetjük. Bree, Camembert, Gorgonzola és Roquefort ízlése éppen a penész miatt kiváló, különleges illata fűszeresebbé teszi őket. A legenda szerint a penészes lágy sajt a következőképpen tűnt fel:
A Sajt Penészes
A penészes sajt világszerte méltán ismerik el csemegeként. A legtöbb ember nem meri felhasználni őket főzéshez, de valódi jelentése itt nyilvánul meg. A penészes sajt egy bizonyos típusú gomba behelyezésével készülnek a tejbe vagy a kész sajtba.
Ashton Kutcher étrenddel és Fittséggel Tölti Fel A Testet
Ashton Kutcher, a hollywoodi sztár Demi Moore férje nagyon kritikus a testével szemben. A színész mindig ügyel arra, hogy mit eszik, nehogy egy gramm zsír is tapadjon az izmaihoz. Egy-két hónappal azelőtt, hogy a fényképek diétát tartanának.
