2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A gluténellenes hisztéria ellenére a tészta összetevőjének károsodása korántsem bizonyított. A glutén megvonása fontos lehet az allergiás emberek számára, vagy azok számára, akik glutén intoleranciában szenvednek, de semmiképpen sem szükséges azok számára, akik könnyen el tudják fogyasztani. Ez azonban nem akadályozza meg, hogy egyre több ember kezdjen gluténmentes étrendet.
Természetesen utóbbiak átgondolhatják étkezési szokásaikat, miután rájöttek, hogy egy új tanulmány szerint a gluténmentes étrend elhízáshoz vezethet.
Ez annak az egyszerű ténynek köszönhető, hogy az összetevő nélküli termékek jelentősen magasabb energiatartalommal rendelkeznek, több zsírsavat és lipidet tartalmaznak, mint glutén társaik.
A tanulmányt a hónap elején mutatták be az Európai Gyermekgasztroenterológiai és Táplálkozási Szövetség éves kongresszusán. Alkotói több mint 1300 terméket tanulmányoztak. Közülük azt tapasztalták, hogy a gluténmentes kenyér lipidtartalma lényegesen magasabb, a gluténmentes tészta sokszor több cukrot tartalmaz, mint mások, a gluténmentes kekszek pedig lényegesen alacsonyabb fehérjetartalommal és magasabb lipidtartalommal rendelkeznek.
A kutatók azt állítják, hogy a gluténmentes termékek egyensúlyhiánya befolyásolhatja az elhízást, különösen a gyermekeknél, valamint azok fejlődését. Ezért a kutatók a gluténmentes élelmiszerek felelősségteljesebb címkézését szorgalmazták, hogy az emberek és a szülők többet tudjanak az ilyen típusú termékek tápanyagtartalmáról.
A tanulmány vezető tudósa, Dr. Joachim Lerma szerint az ételeket, amelyek nem tartalmazzák az összetevőt, úgy kell átalakítani, hogy azok hasonló táplálkozási összetételűek legyenek, mint glutén társaik, és minden áron figyelmeztessenek az állandó fogyasztás számos kockázatára. ezen termékek.
Ajánlott:
Ez A Fokhagymás Gyógykeverék Csodákat Tesz A Testtel
A fokhagyma egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, és számos betegség gyógyításában segíthet. Képes megtisztítani a testet a méreganyagoktól. Ezt a receptet 5 évente egyszer alkalmazzák! Az elixír segít az érelmeszesedésben, véd a szívroham ellen, segít megszüntetni a fejfájást, a migrént.
A Csípős Paprika Boldoggá Tesz Minket
A tüzes csípős paprika, amelyet régóta az egészséges élet és az egészséges test fűszerének neveznek, képesek arra is, hogy rózsaszín szemüvegen keresztül nézzük az életet. Amikor csípős paprikát fogyasztunk, mirigyünk jeleket kap, és elkezdi kiválasztani a boldogság és az öröm hormonjaként ismert endorfinokat.
11 Piros Zöldség, Jót Tesz Az Egészségnek
Piros zöldségek segíthet csökkenteni a cukorbetegség, az oszteoporózis és a magas koleszterinszint kockázatát. A növényi tápanyagok, amelyek adják nekik a piros szín , szintén jelentős egészségügyi előnyökkel jár. A sötétebb színek általában azt jelentik, hogy a zöldségek gazdagabbak antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban.
A Csokoládé Fogyasztása Jót Tesz A Szívnek
Bármennyire is szeretjük a csokoládét, gondolatunkban mindig van egy hang, amely azt mondja: Állj meg, ez káros az egészségedre. Egy új tanulmány szerint azonban most már tiszta lelkiismerettel figyelmen kívül hagyhatjuk ezt a belső hangot, mert a Harvard Közegészségügyi Iskola tudósainak egy csoportja azt állítja, hogy a kakaóíz jót tesz a szívnek.
A Banánban Lévő Keményítő Jót Tesz Az Egészségnek
A keményítő, amely természetesen megtalálható egyes gyümölcsökben és növényekben, például banánban, burgonyában, gabonafélékben és hüvelyesekben, jót tesz az egészségünknek. Segít testünknek könnyebben szabályozni a vércukorszintet. Ez is erősíti a beleket és kielégíti az éhséget.
