Tudod, Miért Eszünk Tortát A Születésnapunkon?

Videó: Tudod, Miért Eszünk Tortát A Születésnapunkon?

Videó: Tudod, Miért Eszünk Tortát A Születésnapunkon?
Videó: PARFÉLIGET CURÁSZDA - FAGYIZÓ | Parfétorták, Torták, Sütemények, Fagylaltok, Krémesek | 2024, Szeptember
Tudod, Miért Eszünk Tortát A Születésnapunkon?
Tudod, Miért Eszünk Tortát A Születésnapunkon?
Anonim

A sütemények kicsik és nagyok kedvenc süteményei, és minden alkalomhoz ünnepet adnak. De amikor születésnapról van szó, a torta elengedhetetlen.

Az első dolog, amire a gyerekek gondolnak, amikor megemlítik a születésnapot, az egy gyertya torta. És tudod, miért eszünk tortát a születésnapunkon, és honnan származik az a hagyomány, hogy gyertyákat helyezünk rá és gyújtsunk rá?

Az ókortól kezdve a különböző civilizációkban vannak olyan édes kísértések, amelyek hasonlóak a süteményhez. Inkább kenyérnek tűntek, mézzel édesítve, szárított gyümölcsökkel és dióval díszítve. Az ókori Görögországban rituális kenyereket készítettek mézzel, amelyet ajándékként szántak az isteneknek.

Az emberek meggyújtott gyertyákat tettek ezekre az édes kenyerekre, mivel a tüzet az egekkel való kommunikáció eszközének tekintették. Az ókori Rómában a lapos sütemények esküvők és születésnapi ünnepségek részét képezték.

A kereszténység megjelenésével fokozatosan elhagyták ezeket a szokásokat, mert nem fordított különösebb figyelmet az egyén születésének napjára. A középkor folyamán a pékek gyümölcstortákat és gyömbéres kenyereket készítettek, amelyek több hónapig tartottak.

Születésnapi torta
Születésnapi torta

A sütemények egy viszonylag új kulináris találmány. A 18. század közepén jelentek meg a nyugati konyhában. Kezdetben ezeket a süteményeket elsősorban a gazdagoknak szánták, mert a cukor nagyon drága termék volt.

A 18. században a német cukrászda és az ókori szokások iránti érdeklődés, valamint a technológia általános fejlődése volt az előfeltétel, amely a sütemények feltalálásához és a meggyújtott gyertyák tetejére helyezésének hagyományához vezetett. Az a meggyőződés, hogy amikor a születésnapi tortán elfújja az égő gyertyákat, akkor egy kívánság valóra válik.

Bár a sütemények egyre népszerűbbek a német és az osztrák cukrászdáknak köszönhetően, sem Németországnak, sem Ausztriának nincs monopóliuma az édes kísértésnek.

A modern emberek számára a torta ünnepélyességgel jár, és jelenléte az asztalon további ünnepi hangulatot teremt. Ma a torta szerves része a születésnap megünneplésének, és óhajtás és gyertyafújás szinte kötelező!

Ajánlott: