2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kiskorától kezdve tudjuk, hogy három fő étkezés létezik - reggeli, ebéd és vacsora. De honnan származik ez a szabály és érvényes-e még ma is?
Ma könnyen megállapíthatjuk, hogy a napi háromszori étkezés szokása a modern korszak elsajátítása, és fix munkaidőhöz kapcsolódik. De a munkanapot már nem határozzák meg szigorúan, ezért a napi háromszori étkezés elveszíti jelentőségét.
Az étkezés közötti helyes időintervallumokat azonban be kell tartani, mert ez nemcsak az ételből származó energia befogadásához vezet, hanem az abban lévő tápanyagok jó eloszlásához is.
Nem szükséges szigorúan betartani a reggel, délben és este történő étkezés szabályait, de törekednünk kell arra, hogy egyensúlyt teremtsünk az étkezés és a saját táplálkozási szükségleteink között. Ily módon mind a jó egészséget, mind a munkanapon végzett feladataink optimális teljesítését elérjük.
Természetesen továbbra is érvényes az a szabály, hogy a reggelinek a tápanyagokban a leggazdagabbnak kell lennie, mert ez jól kezdi a napot és biztosítja a szervezet számára a szükséges energiát. Akkor az elfogyasztott ételnek könnyebbnek kell lennie.
Bár úgy tűnik számunkra, hogy a napi háromszori étkezés szokása valahol a múltban gyökerezik, ez nem így van. Őseink különböző körülmények között éltek és gyökeresen eltérő életmódot folytattak. Ezért az étrendjük más volt, mint a miénk. A vallási meggyőződéshez és a terepi munkához kapcsolódott.
A reggeli története
A középkori szabályok tiltották az evést a liturgia előtt. Még az ókori rómaiak sem tartották igazi reggelinek a reggelit. A tizenhetedik század gyermeke volt, amikor a középosztály az asztal körül gyűlt össze. Az első igazi reggeli az ipari forradalom kezdetétől származik. Aztán egyre többen kezdtek dolgozni a gyárakban, és ez több energiát igényelt.
Így a nap rengeteg étellel kezdődött, amely energiát adott a következő étkezésig. A középkortól eltérően, amikor csak a felső osztály engedhette meg magának a gazdag reggelit, ezt az új szokást mindenki alkalmazta - a munkástól az igazgatóig.
A reggeli csak a 20. században nyerte el a napi főétkezés státuszt, mert a hangsúly már az energia biztosításáról az anyagcserére vált. Ezért nyilvánítják az orvosok a fogyás fő eszközévé. Úgy gondolták, hogy felszabadítja a kalóriakiadásokat. De a későbbi kutatások azt mutatják, hogy ez utóbbi inkább az egyéni fizikai aktivitástól függ, nem annyira a táplálkozástól.
Ebéd a nap közepén
Különböző történelmi időszakokban ennek az étrendnek más jelentése van. Régen az emberek napfény körül szervezték a napjukat. És mivel kora reggel kezdték a munkát, a nap közepén éheztek, és ebben az értelemben egyfajta reggeli volt, főleg kenyérből és sajtból állt.
Az ebéd az ipari forradalom alatt tetőzött újra, amikor az étkezési szokások szinkronban voltak a munkanappal. A hosszú munkaórák miatt a dolgozóknak abba kellett hagyniuk a munkát és helyre kellett hozniuk az elfogyasztott energiát. Így jelentek meg az első éttermek, amelyek a huszadik század elején megszerezték azt a típust és célt, amelyet ma ismerünk.
Összpontosítson a vacsorára
Azt mondhatjuk, hogy a vacsora az idők hajnala óta létezik. Az ókori rómaiak, középkori arisztokraták és gazdag kereskedők számára ez volt az alapvető élelmiszer. De a vacsora gondolata a nap hosszával együtt változik. Amit ma kétszáz évvel ezelőtt vacsoraként határoznánk meg, az egészen más. A technológia fejlődésével a nap könnyű része hosszabb lett, és a vacsora ideje egyre későbbi órára tolódott - ismét a munkanapnak megfelelően. Amikor az éhező dolgozók elhagyták a gyárakat és hazatértek, a vacsora kötelezővé vált. Így a hosszú munkanap után időt tölthettek a családjukkal, és kielégíthették éhségüket.
Ajánlott:
8 Előnye, Ha Naponta Egy Gerezd Fokhagymát Eszünk
Kik ők a fokhagymagerezd előnyei a testedért? Kétségtelenül elmondhatod, hogy a fokhagyma az egyik legszélesebb körben alkalmazott összetevő a gyógyító terápiákban. Évszázadok óta ismert, de ma is minden kultúrában a fokhagyma több, mint a főzéshez használt fűszer.
Miért Eszünk Többet, Mint Gondolnánk?
Minden embernél előfordult, hogy a kelleténél több ételt fogyasztott, majd mélységesen megbánta, hogy nem a megfelelő időben állt meg. A túlevés véletlenül is előfordulhat, de ha folyamatosan történik, a szakértők már valóban komoly problémaként határozzák meg.
Az élelmiszer-vegyszerekkel Kapcsolatos Igazság, Vagy Miért Eszünk Vaníliát A Tehenekből
Minden étel és minden más körülöttünk vegyi anyagokból áll, akár a természetben fordulnak elő, akár laboratóriumban készülnek. Az az elképzelés, hogy van különbség a gyümölcsökben és zöldségekben található természetes vegyi anyagok és azok szintetikus változata között, csak rossz módja a világ érzékelésének.
Miért Eszünk USA-ból Származó Paprikát és Franciaországból Származó Burgonyát?
Bulgáriában tömegesen importálják a gyümölcsöket és zöldségeket az Európai Unió más országaiból (és nem csak!) - Görögországból, Macedóniából, Spanyolországból stb., Még Törökországból is, ahonnan a termelés 80% -át Európába exportálják . Egy termék címkéjén egyre kevesebbet olvashatunk arról, hogy Bulgáriában készül, de miért van ez?
Tudod, Miért Eszünk Tortát A Születésnapunkon?
A sütemények kicsik és nagyok kedvenc süteményei, és minden alkalomhoz ünnepet adnak. De amikor születésnapról van szó, a torta elengedhetetlen. Az első dolog, amire a gyerekek gondolnak, amikor megemlítik a születésnapot, az egy gyertya torta.
