2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mindenki olvasta és hallott a só ártalmairól. A túlzott fogyasztás tény. Bármennyire is tisztában vagyunk ezzel a sürgető problémával, úgy tűnik, hogy senki sem hozza meg a szükséges intézkedéseket.
A tudósok azonban megtalálták a sóbevitel csökkentésének módját, és ez sokkal hasznosabb, mint hogy ilyen száraz információkat szerezzenek. A legfontosabb a főzési órák.
Egy tanulmány bizonyítja, hogy a túlzott sófogyasztás ellen nagy hatás érhető el a fűszerekkel kapcsolatos speciális órákon. Az egészségesebb menü kiválasztásának remek megoldása annak ismerete, hogy a különböző gyógynövényeket és fűszereket hogyan lehet a só alternatívájaként használni.
A vizsgálat két embercsoportot érintett, akiket négy héten keresztül követtek nyomon. Az első csoport semmilyen módon nem változtatta meg étkezési szokásait.
A második csoport egy időszakot sófogyasztás nélkül töltött, különféle fűszereket helyettesítve. Végül kiderült, hogy a második csoport 966-mal kevesebb nátriumot vett be naponta, mint az első.
A kutatók nem adnak meg konkrét fűszereket a só helyettesítésére. Ez személyes választás és ízlés kérdése. A tapasztalat addig fontos, amíg a legmegfelelőbb ízt választják.
Természetesen ez egyáltalán nem jelenti a só feladását, mert ahhoz, hogy megszokja, az ízlelőbimbóknak néhány hét alkalmazkodásra van szükségük.
Számos fűszerkeverék (gyógynövény) található a piacon, amelyek csodálatosan helyettesítik a sót. Többnyire nem tartalmaznak nátriumot, és a benne lévő kálium mennyisége minimális. Kötelezőek vesebetegek számára.
Használatukkal nemcsak a só révén csökkentheti a káros nátriumfelesleget. Élvezi tehát az egyes gyógynövények pozitív és gyógyító tulajdonságait.
A legtisztább és legegészségesebb kombinációt úgy kaphatja meg, hogy a választott gyógynövényeket szedi, szárítja és keverőbe keveri - ízletes, hasznos és egészséges.
Ajánlott:
A Dátum Paszta Helyettesíti A Cukrot A Desszertekben! Így Készítheti El Saját Maga
A finomított cukor szinte minden termékben megtalálható - süteményekben, tekercsekben, kekszekben, szószokban, szendvicsekben, gyümölcslevekben, üdítőkben stb. Kétségtelen, hogy a boltban vásárolt ételek nagy részében megtalálható. Ez a cukor veszélyes egészségi állapotok kockázatát hordozza magában, amelyek magas vércukorszinttel, testtömeggel, szívproblémákkal, cukorbetegséggel és más betegségekkel társulnak.
A Spenót és A Karamell Helyettesíti Az ételfestékeket
Ha gyönyörű színt szeretne kapni a kekszhez vagy ételhez, használjon természetes festéktermékeket ahelyett, hogy vásárolna nem mindig ártalmatlan ételfestékeket. Például fehér festéket kaphat porcukor, tej, tejszín segítségével. Meleg vízzel, vodkával vagy alkohollal hígított sáfrány segítségével sárga festéket kap.
Új Mánia: A Kóser Hotdog Helyettesíti A Közönséget?
A kóser étel iránti megszállottság évről évre növekszik. Ezért nemrégiben felröppent a hír, hogy a világ egyik legvásároltabb és leggyorsabban elkészített gyorsétterme hamarosan felváltja a kóser változatát - ez egy hot dog. Az egészséges és diétás táplálkozás megszállottja, hogy az emberek széles körben igénybe veszik ezt a fajta ételt, bár csak az vezérli őket, hogy valahol hallottak vagy olvastak arról, hogy a kóser a tiszta ételhez kapcsolódik.
Az Okra Olaj Helyettesíti A Kókuszolajat
Az Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) egyéves lágyszárú növény, amelynek magassága közel egy méter. Az okra használata széles spektrumú. A gyümölcsök frissen vagy szárítva fogyaszthatók, és különféle ételekhez, levesekhez vagy szószokhoz adhatók.
A Fűszerek Megfelelő Kombinációja A Finom ételek Kulcsa
A fűszerek a konyhánk szerves részét képezik. A fűszerek lehetnek egyes növények gyökerei, kérge vagy magjai, valamint egyes gyógynövények friss levelei vagy virágai. A sók, a diófélék és egyes gyümölcslevek szintén szerepet játszhatnak a fűszerekben.
