2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) egyéves lágyszárú növény, amelynek magassága közel egy méter.
Az okra használata széles spektrumú. A gyümölcsök frissen vagy szárítva fogyaszthatók, és különféle ételekhez, levesekhez vagy szószokhoz adhatók. A hüvely magjából kenyér vagy tofu liszt készíthető. És ha pörkölnek, kiváló helyettesítővé válnak a kávéval.
Ez a zöldség gazdag vasban, káliumban és kalciumban, valamint A- és C-vitaminban. Ezenkívül tartalmaz B6-vitamint (értékes az anyagcseréhez) és B9-vitamint (folsav). A rendelkezésre álló rostok pedig segítenek stabilizálni a vércukorszintet és szabályozni a koleszterint, valamint megvédik a vastagbelet a rosszindulatú betegségektől.
A Fülöp-szigeteken, csakúgy, mint néhány más trópusi országban, a hangsúly az okra olajtermelésre irányul. Ezt szükségessé tette az a tény, hogy a kókuszdió, a pálma és a szójabab túl drágák lettek, és régóta a lakosság fő megélhetési forrása.
Hogy megvédje az embereket az éhségtől és az alultápláltságtól, megkezdték az okrával való hatalmas területek telepítését, mert magjai olajat termelnek. Nemcsak az élelmiszeriparban használják, hanem a gyógyszertárban és a kozmetikában is.
Emiatt egyes déli régiókban az okra magok drágábbak, mint a hüvelyek - éppen azért, mert képesek olajat előállítani belőlük. A hüvelyeket jó éréskor szüretelik, magjaikból pedig az olívaolaj és a napraforgóolajéval egyenértékű olajat készítenek.
Az okra hüvelyeit (gyümölcsét) apró szőrszálak borítják, amelyek egyes emberek számára irritációt okozhatnak, különösen a gyűjtés idején.
Szakértők úgy vélik, hogy a gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétel, valamint a fehérje jelenléte miatt az okra és termékei nagyon értékes alapanyaggá válnak.
Ajánlott:
A Dátum Paszta Helyettesíti A Cukrot A Desszertekben! Így Készítheti El Saját Maga
A finomított cukor szinte minden termékben megtalálható - süteményekben, tekercsekben, kekszekben, szószokban, szendvicsekben, gyümölcslevekben, üdítőkben stb. Kétségtelen, hogy a boltban vásárolt ételek nagy részében megtalálható. Ez a cukor veszélyes egészségi állapotok kockázatát hordozza magában, amelyek magas vércukorszinttel, testtömeggel, szívproblémákkal, cukorbetegséggel és más betegségekkel társulnak.
A Spenót és A Karamell Helyettesíti Az ételfestékeket
Ha gyönyörű színt szeretne kapni a kekszhez vagy ételhez, használjon természetes festéktermékeket ahelyett, hogy vásárolna nem mindig ártalmatlan ételfestékeket. Például fehér festéket kaphat porcukor, tej, tejszín segítségével. Meleg vízzel, vodkával vagy alkohollal hígított sáfrány segítségével sárga festéket kap.
Új Mánia: A Kóser Hotdog Helyettesíti A Közönséget?
A kóser étel iránti megszállottság évről évre növekszik. Ezért nemrégiben felröppent a hír, hogy a világ egyik legvásároltabb és leggyorsabban elkészített gyorsétterme hamarosan felváltja a kóser változatát - ez egy hot dog. Az egészséges és diétás táplálkozás megszállottja, hogy az emberek széles körben igénybe veszik ezt a fajta ételt, bár csak az vezérli őket, hogy valahol hallottak vagy olvastak arról, hogy a kóser a tiszta ételhez kapcsolódik.
Tudja Meg, Miért érdemes Kókuszolajat Használni
Mindennapi életünkben gyakran vásárolunk drága hirdetett hajtermékeket. Hajtermék kiválasztásakor leggyakrabban a csomagolást, a termékhirdetést, a termék textúráját, illatát és összetételét vesszük figyelembe. A legdrágább kozmetikumok olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek veszélyesek az egészségre.
Mire Kell Használni A Kókuszolajat?
A kókuszolajat gyakran vitatták kulináris felhasználásra alkalmasnak, de a kozmetikumok összetevőjeként nincs vita, nélkülözhetetlen segítő a bőr, a haj, valamint a szervek és rendszerek egészségének gondozásában. Mit csinál kókuszolaj Kiváló kozmetikai összetevő a kémiai képlete.
