2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Amikor ünnepi menüt készítünk családunknak, vagy csak barátainkat hívjuk vendégül, gyakran elgondolkodunk azon, hogy mit szolgáljunk fel, kivéve a hagyományos steakeket, amelyek tele vannak mindenkivel.
Valójában minden attól függ, hogy milyen formális lesz az alkalom, de ha csak valami mást és nem szokványosat akarsz kínálni a családodnak vagy barátaidnak, nincs annál jobb, ha megtanulod marhavest főz.
Az ételek nagyon ízletesekké válnak, sokkal egzotikusabbnak tűnnek, és ha helyesen tálalja őket, biztosan mindenkit lenyűgözne kulináris képességeivel.
Itt van néhány receptek marhavelővel megpróbálhatod:
Marhavelő paradicsommártással
Szükséges termékek: 1 marha agy, 1 sárgarépa, 1 szelet zeller, 2 babérlevél, 1 evőkanál. ecet, néhány szem szegfűbors és néhány szem fekete bors, 4 paradicsom, 4 evőkanál. vaj, 2 evőkanál. liszt, 1 ek. méz, néhány ág petrezselyem, ízlés szerint só
Az elkészítés módja: Az agyat 1 órán át hideg vízben mossuk és áztatjuk, majd a bőrt eltávolítjuk és vízbe tesszük, amelyhez apróra vágott sárgarépát, zellert, ecetet, babérlevelet, fekete borsot, szegfűborsot és sót adunk ízlés szerint. Forraljuk, amíg teljesen meg nem fő. Külön-külön a paradicsomot pároljuk és dörzsöljük. A vajból és a lisztből keverjük meg, adjuk hozzá a mézet és hígítsuk fel a paradicsommal. Az így elkészített mártást sóval és borssal ízesítve hagyjuk 15 percig forralni. A kész marha agy szeletekre vágjuk, megfelelő edénybe rendezzük, megszórjuk mártással és megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.
Marhavelő húsgombóc burgonyával
Szükséges termékek: 1 marhavelő, 5 burgonya, 2 tojás, só, bors és kömény ízlés szerint, 1 evőkanál. vaj, liszt tekercseléshez, olaj sütéshez
Az elkészítés módja: A marhavelőt megfőzzük, mint a fenti receptben, de ismét vízbe áztatás után. Külön forraljuk fel a burgonyát enyhén sós vízben, és pürésítsük össze az aggyal. Tojást, fekete borsot, vajat, köményt adnak hozzájuk, és mindent sóval ízesítenek. Jól keverjük össze, és hagyjuk állni 30 percig. Ebből a keverékből húsgombókat formálunk, amelyeket lisztbe forgatunk, és olajban aranysárgára sütjük.
Ajánlott:
Darált Marhahús Elkészítése és ízesítése
Kétségtelen darált hús a kedvenc húskülönlegességek kategóriájában az egyik első helyet foglalja el. Végül is ki nem szereti a muszakát vagy a sült húsgombókat? A darált hús a leggyakrabban használt húskeverék, mivel szinte minden ételhez hozzáadható.
Csoda! Marhahús Nélküli Kolbászt árulnak Marha Nélkül
Nyilvánvalóan Einsteinnek nem volt igaza, amikor azt mondta, hogy csak két dolog végtelen - a világegyetem és az emberi butaság. Valójában van egy harmadik - ez a gyártók és kereskedők gátlástalan leleményessége. A friss kolbász címkéinek alaposabb vizsgálata feltárja az élelmiszeripar feltételezhetetlen lehetőségeit és fejlődését.
A Zsenge Marhahús Titkai
A marhahús ízletes és gyengéd lesz, ha elkészítésében bizonyos szabályokat betartanak. Ahhoz, hogy a párolt marhahús ízletesebb legyen, főzés előtt mártogassuk lisztbe, és süssük aranysárgára. Tegye a sült húst a többi sütőzsírral együtt egy serpenyőbe, öntsön rá egy kevés húslevest vagy meleg vizet, és lassú tűzön párolja.
Mennyi Marhahús A Marhahús Szalámi?
Bulgáriában gyakran az általunk fogyasztott termékek nem pontosan azok, amelyeket a címkéjükre írnak. Tehát rendszeresen előfordul, hogy pálmafákból vásárolunk tehén vajat, vizes csirkét és keményítő kolbászt. Ebben a listában nyugodtan talál helyet és marhahús szalámi .
Négy Nem Szabványos Javaslat A Sütőtök Főzésére
Az egyik legfinomabb őszi étel a sütőtök, és amellett, hogy vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, gyakran fogyasztják az év ezen időszakában, mert ez az egyik legnagyobb ünnep - Halloween estéjének - szimbóluma. Október 31. A bolgár asztalon a tököt szolgálják fel leggyakrabban desszert formájában, mézzel és dióval díszítve, de az Egyesült Államokban sós ételekben is fogyasztják, még reggelire is zabkása zabkása formájában.
