2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az ország hegyvidéki régióiban előállított összes élelmiszernek külön címkét kell biztosítania, amely garantálja azok minőségét. A magasabb minőség magasabb árat is jelent ezeknek a termékeknek.
A hegyvidéki területeken, például a Stara Planinában és a Rhodopes területén termelt sajt és minden más tejtermék, méz és bogyólekvár külön címkét kap.
A hírt Dilyana Slavova, az Európai Szociális és Gazdasági Bizottság Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési és Környezetvédelmi Minisztériumának elnöke jelentette be.
A cél az ügyfelek mellett a jobb minőségű termékek felismerése a piacon, a hegyvidéki területek kisebb termelőinek támogatása.
Az ország kis tejüzemében a termelés háromszor alacsonyabb, mint a nagy ipari városokban. Ez meghatározza alacsonyabb jövedelmüket, bár minőségi és hasznos terméket kínálnak.
A címke garantálja a minőséget, ami lehetővé teszi a helyi termelők számára, hogy több piacon kínáljanak árut, akár az országon kívül is.
Slavova szerint Ausztriában már működik ilyen gyakorlat, ahol a speciális címke segíti a helyi hegyi ételeket és a helyi mesterek munkáit. A Label bővíti az értékesítést, és segíti a gazdaság növekedését.
A bolgár fogyasztók magasabb minősége magasabb árat jelent. De a szakértők szerint legalább az ügyfelek magabiztosak lesznek a megvásárolt ételekben.
Hasonló kísérletet tettek már Bulgáriában a Gabrovo melletti Bulgarka Natúrpark biotermelőinek támogatására.
Az ezen a védett területen előállított összes terméket, például tejtermékeket, mézet, gyógynövény- és kozmetikai készítményeket, különféle fafaragásokat és sok más terméket külön címkével látták el, amely igazolja, hogy helyi kereskedők munkája.
Hasonló funkciót látnak el a Stara Planina és Bulgária szabvány szerint jóváhagyott élelmiszerek. Gondoskodnak arról, hogy a termék elkészítése a Szakértői Tanács technológiai követelményeinek megfelelően történjen.
Ajánlott:
Milyen Előnyei Vannak Az Erjesztett ételeknek?
Számos erjesztett ételt, savanyúságot és zöldséges savanyúságot nemcsak ételként, hanem gyógyszerként is használnak. Az emberek évszázadok óta használják ezeket az ételeket anélkül, hogy tudnák, miért vannak ilyen gyógyító hatásuk. A fermentációs folyamat során keletkező természetes tejsav és fermentációs enzimek jótékony hatással vannak az anyagcserére és egyes betegségek gyógyító tulajdonságaira.
Az Igazi Ecet Az Utánzatoktól Külön Polcon Lesz
2017-től a kiskereskedőknek az igazi ecetet az üzlet külön polcára kell tenniük, ahelyett, hogy azt utánzatai közé tennék, ahogy ez a jelenlegi gyakorlat. Ez szerepel a bor- és szeszes italról szóló törvény új rendeletében. Ez év végétől a kereskedőknek új szervezetet kell bevezetniük termékeik elrendezésében - mondta Krassimir Koev a Szőlő- és Borügynökségtől.
Milyen Veszélyei Vannak A Szabadban Tárolt ételeknek?
Súlyos hibákat fedeztek fel nemrégiben hazánkban az Élelmiszerügynökség ellenőrzése után. Kiderült, hogy az üzletekben a hús és a hal helytelen tárolását figyelik meg nyáron. Ráadásul a szóban forgó helyeken még dokumentumok sincsenek arról, hogy milyen tejtermékek származnak velük.
Növelje Ezeknek Az ételeknek A Bevitelét, Hogy Megvédje Magát A Koronavírustól
Az alattomos koronavírus terjedése javában zajlik, és a szezonális influenza és a közönséges megfázás, amelyeket szintén nem szabad lebecsülni, tovább terjednek vele együtt. Egészségünk veszélyben van, ezért fontos, hogy komoly figyelmet fordítsunk immunitásunkra és vigyázzunk rá.
Ezzel A Diétával Az Athos-hegyi Szerzetesek Megvédik Hosszú élettartamukat és Egészségüket
A kutatók kimutatták, hogy az Athos-hegyi szerzetesek átlagéletkora 94 év. Az Athosz-hegyen élő papság nemcsak hosszú élettel büszkélkedhet, hanem egészséges és erős testtel is, amelyet a modern fiatalok megirigyelnek. Mindennek azonban oka van, és nem csak abban rejlik, hogy ezek az emberek különleges energiával töltött helyen élnek.
