2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Lassi az indiai konyha hagyományos itala, amely valójában Dél-Ázsia számos területére jellemző. A Lassi jól ismert kefirünkre emlékeztet, mivel joghurtból és vízből készül. De abban különbözik a balkáni tejitaltól, hogy keleti fűszereket vagy gyümölcsöket tartalmaz.
Lassi lehet édes és sós egyaránt. Az első esetben tök, eper, málna, őszibarack, mangó és édesítőszer kerül a tejbe. Az eredmény egy rendkívül frissítő nyári ital. Lehetőség szerint a lassi-t kevés kurkuma, kömény, fekete bors, édeskömény vagy sáfrány segítségével ízesítjük.
Ma bármely indiai étteremben megrendelheti a Lassit, de nem nehéz elkészíteni ezt az isteni sétáló italt otthon vagy akár az irodában. Rendkívül gyorsan elkészíthető, és nem igényel komoly kulináris ismereteket. Elég, ha minőségi termékekkel dolgozunk.
Itt van egy ellenállhatatlan nyári recept az indiai üdítő.
Jávorszarvas sárgabarackkal
Szükséges termékek: 500 g joghurt, 500 ml víz, 3-4 sárgabarack, 2 evőkanál. édesem, 1 db. kurkuma, jég
Mossuk meg a barackokat és vágjuk kockákra. Egy turmixgépben keverje össze a gyümölcsöt a vízzel, a joghurttal, az édesítőszerrel és a kurkumával. Adjon hozzá 2-3 jégkockát és pürésítse simára. Opcionálisan a jávorszarvasokat friss menta levelekkel tálaljuk.
Ajánlott:
Indiai Tea
A britek Indiába érkezése előtt a helyiek nem szerették a teát. A tea Kínából érkezett Indiába. Vörös tea volt, de miután indiai földre ültették, más ízű és erősebb volt, mint a kínai. A britek gyorsan megkezdték az Assam tea tömegtermelését, amelynek vad indiai változatát Robert Bruce őrnagy és testvére, Charles 1823-ban fedezte fel.
Egy Indiai Nő 51 Csípős Paprikát Evett Meg 2 Perc Alatt
Az indiai Anandita Duta Tamuli újat telepített világrekord , amely a fűszeres konyha leglelkesebb rajongóit is meghökkentette - írta a BBC. Két perc alatt megette 51-et Chili . A 26 éves Anandita reményei szerint sikerével bekerül a Guinness-rekordok könyvébe.
Rasgula - Egyedülállóan Finom Indiai Desszert
Az indiai desszertek rendkívül specifikusak és Rasgula receptje nem különbözik. Hűtött cukorszirupba áztatott túrógolyókat képvisel / lásd a galériát /. Olvad a szájában, és hihetetlenül édes élményt nyújt. Rasgulla desszert Kelet-Indiából származik, de ez nem akadályozza meg abban, hogy otthon készítse el, és élvezze a kulináris utazást új és szokatlan ízekben.
Hagyományos Indiai étel
A három fő termék az indián konyhában a kukorica, a tök és a bab, de az őzgerincet, a bogyókat, a vad rizst és másokat is széles körben használják. Attól függően, hogy a törzs honnan származik, az általuk fogyasztott étel is függ. A mezőgazdaság és a mezőgazdaság, valamint a vadászat a fő megélhetés Indiánok és ételek amelyet az asztalukra tettek, mindig a földről jöttek.
Indiai Gyógynövény Az Indiai Ginzeng (Ashwagandha) A Csontok Legjobb Gyógyszere
Ez a nagyon hasznos gyógynövény ún Ashwagandha , amelyet indiai ginzengnek is neveznek, sok hasznos anyagot tartalmaz. Csontok, izmok és szövetek táplálékának is nevezik. Ashwagandha erősíti az immunrendszert, segít a nyugtalan alvásban szenvedőknek és erősíti a központi idegrendszert is.
