2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Jó néhány lehetőség van friss fűszerek tárolása, fagyassza le, szárítsa meg és készítsen erős aromás porokat - ez nagyon megfelelő lehetőség, ha nagy mennyiségű zöldhagymád van. De hogyan lehet hosszabb ideig frissen tartani friss fűszerek?
Töltsön meg egy korsót vagy egy pohár vizet részben vízzel, és tegye a gyógynövények szárának végeit az üveg vízébe (vágja le a fűszárak kis részét). A fűszereket jól meg kell szárítani, és ne legyen rajtuk nedvesség (ha nedvesség marad rajtuk, sokkal gyorsabban romlanak el, ezért miután leöblítette őket, hagyja konyhapapíron).
Ha a gyógynövényeket hűtőszekrényben tárolja, takarja le az üveg tetejét átlátszó műanyag zacskóval.
A koriander imádja a hűvös hőmérsékletet, és hűtőszekrényben kell tárolni.
A petrezselyem és a kapor szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben tárolható. Harold McGay szerint a bazsalikomot szobahőmérsékleten tökéletesen tárolják, nem a hűtőszekrényben, mert érzékeny a hidegkárosodásra.
Néhány nap múlva cserélje ki a vizet, és távolítsa el a megsárgult leveleket, különben a zöld fűszerek nem képesek megőrizni tulajdonságukat. Friss petrezselyem, kapor, zeller levél, koriander, bazsalikom és mások friss fűszerek így tárolva akár 2 hétig vagy tovább is friss maradhat.
Egy másik lehetőség a rendelés friss fűszernövények egy rétegben enyhén nedves konyhapapíron (így nem lesznek képesek összetörni), tekerje fel és tegye műanyag edénybe (ha borítékot használ, akkor esély van a fűszerek összetörésére). A borítékot hűtőszekrényben tárolja.
Tárolja a fűszereket, mindig távolítsa el a száralapok egy kis részét, és távolítsa el az elszíneződött vagy elszáradt leveleket.
Vannak, akik kaprot és petrezselymet tárolnak (ne legyenek nedvesek, ha megöblítették, hagyják őket konyhai papíron megszáradni, mielőtt az üvegbe tennék) egy száraz, lezárt üvegbe téve, amelyet hűtőszekrénybe helyeznek és így növeli az időtartamot, amely alatt friss lesz.
Tárolja a bazsalikomot úgy, hogy levágja a szárak néhány alapját, és egy tálba, vázába vagy tégelybe helyezi, alul egy vagy két hüvelyk vízzel, akárcsak egy csokor virág. Szobahőmérsékleten, világos helyen tárolja, de közvetlen napfénytől védve.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Fűszereket Termeszteni Egy Edényben
igen, te fűszereket nőtt egy edényben valószínűleg a legkönnyebb és legélvezetesebb munka, alkalmas még a nem is olyan jó kertészkedésre. Még az ablakpárkányon egy kis cserépbe ültetett egyetlen növény is a maximumot nyújtja. A fűszerek szeretik a fényt, víz nélkül tartanak és általában - minimális gondozást igényelnek.
Hogyan Tároljuk A Húst Hűtőszekrény Nélkül
Ha hűtőszekrény nélkül kell tárolni a húst, akkor erre bevált módszerek vannak. Használhat olaj és zöldség keverékét. Mossuk meg a paprikát és a paradicsomot, vágjuk körökre, keverjük össze apróra vágott zöldfűszerekkel és olajjal. Keverjük össze, hogy elválasszuk a levet a zöldségektől.
Hogyan Tároljuk A Tésztát, Hogy Tovább Tartson
Hogyan kell helyesen otthon tészta ? Szó szerint mindenki időről időre szeret finom tésztát készíteni vacsorára. Mivel a tészta semleges ízű, csodálatos köret lehet bármilyen típusú húshoz, halhoz, tenger gyümölcseihez és akár zöldséghez is.
Hogyan Tároljuk A Cukkinit Télire
Finom ízű, könnyű, frissítően feltöltő cukkini remek étel lehet a tavaszi-nyári napokon. Tárolásuk hasonló az uborkához, és jó, ha főzésig hűtőszekrényben tartják őket. Hosszabb ideig történő megőrzésük gondos kezelést igényel. Ahhoz, hogy éteres textúrájukat például levesekben élvezhessük, télen pedig le kell fagyasztanunk őket, betartva néhány egyszerű szabályt.
Hogyan Tároljuk A Friss Almát és Körtét Télen
Reméljük, hogy ebben az évben sikerült jót gyűjteni a saját termesztésű alma és körte betakarítása . Most meg kell mentenie a gyümölcsöt megfelelően, hogy minden munkája ne vesszen kárba, és végül el kell dobnia a gyümölcsöt. Hogyan tároljuk a friss almát és körtét télen Nagyon fontos pontosan tudni, hogy mikor szedik őket alma és körte tárolásra .
