Hogyan Lehet Fűszereket Termeszteni Egy Edényben

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

igen, te fűszereket nőtt egy edényben valószínűleg a legkönnyebb és legélvezetesebb munka, alkalmas még a nem is olyan jó kertészkedésre. Még az ablakpárkányon egy kis cserépbe ültetett egyetlen növény is a maximumot nyújtja.

A fűszerek szeretik a fényt, víz nélkül tartanak és általában - minimális gondozást igényelnek. Mivel ezek egynyári növények, a nyári szezonban élvezheti a növényzetet, és a többi évszakban sem kell gondoznia őket. A kerti növényekhez képest a fűszerek immunitással rendelkeznek a betegségekkel szemben. Ha kívánja vagy szükséges, mindig az edényből a kertbe költözhetnek.

Az első dolog, amit meg kell tennünk, amikor úgy döntünk fűszereket termesztünk egy fazékban, a megfelelő edény kiválasztása. Akinek van elég talaja és lyukai a felesleges víz elvezetésére. A lecsepegtetés nagyon fontos, mert ha nem eresztik le, akkor a növény gyökerei könnyen elpusztulnak.

Az olyan kérdések, mint a doboz alakja és anyaga, személyes választás. A porcelán azonban jó megoldás lenne, nemcsak azért, mert mindig jól néz ki, hanem azért is, mert pórusai elegendő vizet szivárognak és segítenek lehűlni a talajt. És ez előnyös a termesztett növény számára.

Egy másik megfelelő anyag, amelyből a mellkasa készülhet, a kő. Stabil, hidegálló, de meglehetősen drága és nehezen mozgatható. Úgy tűnik, hogy a legalkalmasabbak erre a célra a fából készült tartályok, olyan természetes megjelenésűek.

Mikor ültesse el a kívánt fűszereket, hagyja őket az ablakon, ahol 5-6 órán át élvezheti a természetes napfényt.

Ami pedig öntözés a fűszereket egy bankban, tedd, amikor észreveszed, hogy száraz a talaj. A tavaszi-nyári szezonban a fűszereket 2-3 hetente kell megtermékenyíteni. A cserepes növények számára speciális szerves műtrágyák vannak a piacon, amelyeket érdemes használni. A gyors növekedés egyik trükkje a gyógynövények rendszeres metszése.

A legjobb idő erre gyógynövénykert létrehozása március hónapja, és elültetheti a kívánt növények magvait vagy palántáit. Fontos, ha úgy dönt, hogy magokkal ültet, és szorosan eltakarja őket egy talajréteggel. Amíg a gyógynövények kihajtanak, fontos, hogy naponta öntözzük őket.

Ha márciustól eltérő hónapon belül saját minikertet szeretne létrehozni, akkor a már megtermett gyógynövényeket cserepekbe szedheti, és otthon tovább termesztheti. Egy idő után ültesse át őket, és hagyjon szabad teret közöttük. Ha úgy dönt, hogy több gyógynövényt ültet egy nagy fazékba, akkor vegye figyelembe, hogy az akasztókat a szélén, a bozontosakat pedig az edény közepén kell elhelyezni, hogy ne zavarjanak.

A hagyományos edények mellett választhat egy függő kosarat is, amelyet a teraszra kell tenni, ha lehetősége van rá - igazi zöld paradicsom! Növelheti kakukkfüvet, kaprot, bazsalikomot vagy függő rozmaringot.

Alaposan át kell gondolni, hogy milyen fűszereket fog termeszteni, akár szárítasz belőlük, akár frissen. Például a menta, a sós és a rozmaring alkalmas szárításra, üvegekben tárolható. Néhány, amit lefagyaszthat - kapor, petrezselyem stb. Válasszon kulináris preferenciáinak megfelelően.

Fűszerek szárítása

A gyógynövények szárítása a legegyszerűbb, ha a szárakat tetszés szerint levágja, csokrot készít és megköti, így megfelelő száraz és hűvös helyen lóg. Nem jó szárítani a gyógynövényeket napsütésben, mert elveszítik ízüket és hasznos tulajdonságukat. Amikor a fűszerek megszáradtak, a kezével őrölje meg, és tegye üvegekbe.

Fagyasztó fűszerek

Ami a fűszerek fagyasztását illeti, vegye be a kívántakat, vágja apróra, tegye zacskóba és fagyasztóba. Készíthet impozáns jégkockákat fűszerekkel is. Töltsön ki egy űrlapot vízzel, szórjon belé fűszereket és fagyassza le. Elég hatékony módja van a fagyasztásnak.

Íme néhány példa arra, hogyan lehet tovább haladni bizonyos típusú gyógynövények termesztésében.

Levendula termesztése egy edényben

Ehhez a gyönyörű fűszerhez széles edények, könnyű, szénsavas és tápanyagokban gazdag talaj kell. Mint minden más fűszer, szereti a napot, de színes árnyékban is megnő. A virágzás után bőséges öntözést, kapálást és a szárak metszését igényli, nem szabad túl mélyre vágni. A magokat márciusban és áprilisban ültetik. Használhatja adalékként desszertekhez, gyümölcstortákhoz, szirupokhoz. A szárított levendulából rendkívül hatékony nyugtató tea készül.

Oregano termesztése egy fazékban

Az oregano egy hőszerető növény, amely szereti a napot. Ültesse egy nagy edénybe, hogy jól érezze magát. A fagy veszélye nincs, öntözésre nem igényes. Ellenáll a részleges szárazságnak, ha elfelejti öntözni. Amint virágzik, a virágokat a szárakkal levágják és megszárítják. Az aromás szirmok zölden is használhatók, virágzás nélkül. A jól ismert oregánón kívül még 2 fajta létezik - tarka és sárga oregánó. A főzés során is használják őket, de gyönyörű szobanövények is lehetnek. A magokat márciusban és áprilisban ültetik. A fűszert hús- és zöldségételek ízesítésére használják, saláták és szószok kiegészítéseként.

Növekvő ördög egy fazékban

Lehetővé teszi tavasszal és ősszel (márciustól szeptemberig) történő ültetést. Szereti a napsütést és a részleges árnyékot. Főleg húsételekhez használják, különösen bárányhoz, levesekhez, babhoz, halászléhez. Ha kíváncsi arra, hogy lefagyasztja-e vagy megszárítja-e, tudja, hogy a fagyasztott leveleknek kifejezettebb az íze és aromája.

Kakukkfű termesztése egy fazékban

Színeivel a nyári szezonban örömet szerez. Rendkívül szép, illatos és hasznos, a tulajdonosokkal szemben nincsenek külön követelmények, mindaddig, amíg megvédi a zord télektől. Lecsapolt talajra és napra van szüksége. Húsételek, levesek, zöldségételek, halételek ízesítésére alkalmas. A szárított kakukkfű csodálatos aromás teát készít. A magokat a március-május időszakban ültetik.

Növekvő rozmaring egy fazékban

Rendkívül igénytelen. Egyetlen követelménye a havi trágyázás, a friss levegő és a napfény. Elviseli az aszályt, a túl sok víz miatt még rosszul is érzi magát.

Növekvő bazsalikom egy edényben

Műtrágyával kezelt talajt igényel, a legjobban megvásárolható. Kívánatos a leveleit vízzel permetezni, különösen reggel. Hasznos, mint aktív szúnyogriasztó otthonról a nyári szezonban. A bazsalikom magokat a február-április időszakban ültetik. Virágzás előtt jó metszeni, mert különben elveszíti csodálatos illatát. Húsételek, levesek, saláták és hüvelyesek felhasználására használható.

Növekvő sós egy bankban

A bolgár konyha legkedveltebb fűszerét nem nehéz otthon termeszteni, így mindegyik önmaga termesztheti, és mindig kéznél van az illatos csoda. Hidegszerető, szereti a száraz, könnyű és mészkővel telített talajt. Csak mérsékelten öntözzön, miután a talaj láthatóan kiszáradt. A magokat áprilisban és májusban ültetik. A kevesek egyike évelő fűszerek. Növekszik a napon.

Növekvő menta egy bankban

Mindannyian szeretjük az illatát. Az egyik legelőnyösebb a fűszernövényben növekszik. Használja zöldséges ételek, levesek, szószok és saláták fűszerezésére. Friss szirmaival díszíthet ételeket, desszerteket és koktélokat. A szárított mentából aromás gyógyteát készítenek, amelynek íze pótolhatatlan. A menta termesztésekor fontos, hogy rendszeresen metsszük meg a növekedés után, mert ez ösztönzi növekedését. Szereti a napot. A magokat a februártól júniusig tartó időszakban ültetik el.

Növekvő balzsam egy edényben

Finom citromaromájú fűszer, amelyet halételek, zöldségételek és csirkeételek elkészítéséhez használnak. Hozzáadhatja a húspáchoz is. A szárított balzsamlevelekből nagyon kellemes gyógyteát készítenek. Gyűjtse össze a szirmait virágzás előtt, mert akkor elveszítik aromájukat. A citromfűmagokat április-májusban ültetik. A növény szereti a napos és részleges árnyékot.

Petrezselyem termesztése egy fazékban

Remek kiegészítő minden ételhez azok számára, akik szeretik. Napsugárban vagy részleges árnyékban nő. A petrezselyemmagot márciusban és áprilisban ültetik.

Növekvő kapor egy cserépben

Az egyik leggyakrabban használt fűszer, amely alkalmas levesek, csirkeételek, tojások stb. Jól növekszik napos helyeken. Magjait februártól májusig ültetik.

Marad az élvezet a fűszerek betakarításban való betakarítását.