Hogyan Tároljuk A Friss Almát és Körtét Télen

Tartalomjegyzék:

Videó: Hogyan Tároljuk A Friss Almát és Körtét Télen

Videó: Hogyan Tároljuk A Friss Almát és Körtét Télen
Videó: Kulcsfontosságú a helyes időzítés az alma és a körte szüretelésekor 2024, November
Hogyan Tároljuk A Friss Almát és Körtét Télen
Hogyan Tároljuk A Friss Almát és Körtét Télen
Anonim

Reméljük, hogy ebben az évben sikerült jót gyűjteni a saját termesztésű alma és körte betakarítása.

Most meg kell mentenie a gyümölcsöt megfelelően, hogy minden munkája ne vesszen kárba, és végül el kell dobnia a gyümölcsöt.

Hogyan tároljuk a friss almát és körtét télen

Nagyon fontos pontosan tudni, hogy mikor szedik őket alma és körte tárolásra. A téli fajták gyümölcseit általában szeptemberben szüretelik, de nem annyira a naptárban, hanem a gyümölcs érettségében kell figyelembe venni.

A körtét kissé éretlenül szüretelik, így tároláskor még szilárdak, de már megszerezték a fajta szokásos színét. Az almának is szilárdnak kell lennie. A már a földre hullott gyümölcsök nem alkalmasak tárolásra: egyrészt túlérettek, másrészt pedig sérültek. Még egy apró karcolás is gyorsan elrontja a gyümölcsöt.

Másik szabály, hogy a gyümölcsöket száraz időben, dél körül szüretelik, amikor a harmat már megszáradt. Soha ne mosson gyümölcsöt tárolás előtt. Elengedhetetlen, hogy soha ne keverjen gyümölcsöt.

A kártevők elleni védelem érdekében egy kis darab pamutszövetet glicerinnel megnedvesítenek és a gyümölcsre dörzsölik.

Alma és körte tárolási hőmérséklete

Körte tárolása télire
Körte tárolása télire

Nak nek tárolja az almát és a körtét hűvös, sötét és száraz helyiséget kell találnia (mindig penészmentes). A levegő hőmérséklete 0 és 4 ° C között legyen, a páratartalom pedig 85-90% legyen.

Az ideális megoldás az állandó szellőzés a szobában. Ha nincs más választása, nyugodtan friss alma és körte tárolására és üvegezett teraszon. Ebben az esetben ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet ne essen 0 fok alá. Ha ez megtörténne, az tönkretenné a gyümölcsöt.

Fontos, hogy a gyümölcsöket jól szellőző dobozba helyezzük. Fontos, hogy rendszeresen ellenőrizzük a gyümölcsöket, és különítsük el azokat, amelyek rothadni kezdenek. Ne feledje, hogy még egy alma is romlott, tönkreteheti az összes többi gyümölcsöt.

Ha nincs nagy mennyiségű alma vagy körte, van egy másik kényelmes és gyors tárolási módszer. Minden gyümölcsöt csomagoljon csomagolópapírba, és tegyen egy kosárba vagy dobozba.

Ajánlott: