2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Reméljük, hogy ebben az évben sikerült jót gyűjteni a saját termesztésű alma és körte betakarítása.
Most meg kell mentenie a gyümölcsöt megfelelően, hogy minden munkája ne vesszen kárba, és végül el kell dobnia a gyümölcsöt.
Hogyan tároljuk a friss almát és körtét télen
Nagyon fontos pontosan tudni, hogy mikor szedik őket alma és körte tárolásra. A téli fajták gyümölcseit általában szeptemberben szüretelik, de nem annyira a naptárban, hanem a gyümölcs érettségében kell figyelembe venni.
A körtét kissé éretlenül szüretelik, így tároláskor még szilárdak, de már megszerezték a fajta szokásos színét. Az almának is szilárdnak kell lennie. A már a földre hullott gyümölcsök nem alkalmasak tárolásra: egyrészt túlérettek, másrészt pedig sérültek. Még egy apró karcolás is gyorsan elrontja a gyümölcsöt.
Másik szabály, hogy a gyümölcsöket száraz időben, dél körül szüretelik, amikor a harmat már megszáradt. Soha ne mosson gyümölcsöt tárolás előtt. Elengedhetetlen, hogy soha ne keverjen gyümölcsöt.
A kártevők elleni védelem érdekében egy kis darab pamutszövetet glicerinnel megnedvesítenek és a gyümölcsre dörzsölik.
Alma és körte tárolási hőmérséklete
Nak nek tárolja az almát és a körtét hűvös, sötét és száraz helyiséget kell találnia (mindig penészmentes). A levegő hőmérséklete 0 és 4 ° C között legyen, a páratartalom pedig 85-90% legyen.
Az ideális megoldás az állandó szellőzés a szobában. Ha nincs más választása, nyugodtan friss alma és körte tárolására és üvegezett teraszon. Ebben az esetben ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet ne essen 0 fok alá. Ha ez megtörténne, az tönkretenné a gyümölcsöt.
Fontos, hogy a gyümölcsöket jól szellőző dobozba helyezzük. Fontos, hogy rendszeresen ellenőrizzük a gyümölcsöket, és különítsük el azokat, amelyek rothadni kezdenek. Ne feledje, hogy még egy alma is romlott, tönkreteheti az összes többi gyümölcsöt.
Ha nincs nagy mennyiségű alma vagy körte, van egy másik kényelmes és gyors tárolási módszer. Minden gyümölcsöt csomagoljon csomagolópapírba, és tegyen egy kosárba vagy dobozba.
Ajánlott:
Télire Tároljuk A Körtét
A körtének 5-7 évre van szüksége, mire megkezdi gyümölcsét, és akár 100 évig is termhet. A körte finom, ha nyersen használják, vagy desszertekben, salátákban és cukrászsüteményekben használják. A gyümölcs gazdag tápanyagokban, zsírmentes és alacsony kalóriatartalmú, rostokban, A-vitaminban, C-vitaminban és káliumban gazdag.
Hogyan Spóroljunk Meg Almát Télen
Semmi sem hasonlítható össze a frissen szedett alma ízével és aromájával. Október 21-én az Egyesült Államok ünnepli az alma napot, ezért figyeljünk erre hogyan lehet spórolni az almát télire friss. Sajnos a pulton vagy a gyümölcstálban maradt, az almák kezdik elveszíteni friss ízüket.
Télen Tároljuk A Szőlőt
A friss szőlő íze egész télen érezhető, mindaddig, amíg a hideg hónapokra megfelelően tárolja a szőlőt. Ehhez bizonyos feltételekre van szükség annak érdekében, hogy megakadályozzák a penész kialakulását a szemeken. A szőlő penészesedése a tárolás közbeni romlásának fő oka.
Hogyan Kell Tárolni A Körtét
A körtét nehezebb tárolni, mint az almát, mert rövidebb az ellenállása a hőmérsékletváltozásoknak és a páratartalomnak. De ezeknek a finom őszi gyümölcsöknek a tárolási körülményeitől függően sokáig fogyaszthat vitaminokkal teli lédús körtét.
Hogyan Tároljuk A Friss Fűszereket
Jó néhány lehetőség van friss fűszerek tárolása , fagyassza le, szárítsa meg és készítsen erős aromás porokat - ez nagyon megfelelő lehetőség, ha nagy mennyiségű zöldhagymád van. De hogyan lehet hosszabb ideig frissen tartani friss fűszerek ?