2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Tovább Arkangyal napja egy speciális rituális pitét készítenek Rangel étel vagy Bogovitsa, amely nagyon emlékeztet a halottak emlékére készülő pitékre. Ma a hentesek szakmai ünnepe is egyben.
Rituális kenyér készül a tiszteletére Szent Mihály arkangyalamelyet az ortodox egyház tisztel November 8. Úgy gondolják, hogy ha a szentet hagyományos étellel tisztelik meg, az könnyebb halálhoz jut, hiszen Mihály arkangyal a halottak védőszentje.
A szent tiszteletére manapság feláldoznak egy hím állatot - általában egy kosot vagy egy ernyőt.
Rangel-étel is készülamelyet a ház legidősebb emberének meg kell törnie, és áldását kell mondania: Szent arkangyal, Szent Miklós és minden szent, segítsen nekünk, tisztelünk és süteményt vágunk, hogy rozsot szüljünk a mennyezetig!. Minél több szem, annál több egészséget vásárolt.
A rituális pite elkészítéséhez 1 kg lisztre, 4 tojásra, 100 gramm vajra, 1 teáskanál cukorra, 3 evőkanál joghurtra, friss élesztőre, mint dióra, 2 teáskanál sóra és 2 teáskanál vízre lesz szükség.
Az élesztőt összetörjük és 1 teáskanál vízzel felöntjük. Hagyjuk 20 percig kelni, majd adjunk hozzá sót, cukrot és alaposan keverjük össze.
Egy külön tálban felverjük a tojásokat, mielőtt csak az egyik sárgáját elválasztanánk, adjuk hozzá a másik pohár vizet és joghurtot. Egy harmadik serpenyőbe öntsük az összes lisztet, amelyben kútot készítünk, és öntsük a tojás és az élesztő keverékét.
Vesszük az olvasztott vajat, megnedvesítjük vele az ujjainkat, és elkezdjük gyúrni a pitét. A kész tésztából leválik egy kis darab, amely egy zsinórhoz hasonlóan hosszú csíkként összefonódik.
A nagyobb tésztadarab pite alakú, és kivajazott serpenyőbe kerül, a kisebb darab csíkját ráhelyezik, és félkör alakban kell elhelyezni a tortán, hogy ne ürítse ki a házat, ahogy a mondás tartja.
A lepényt megkenjük az elválasztott sárgájával, és hagyjuk 20 percig kelni, majd 200 fokon sütjük.
A birka-, vörösbor-, alma-, búza- és babételeknek ma jelen kell lenniük az asztalon.
Úgy tartják, hogy miután Arkangyal napja A farkasünnepek akkor kezdődnek, amikor az emberek rituálékat hajtanak végre, hogy megvédjék magukat a gonosz erőktől.
Ajánlott:
Szent István Napjára Rendezzen Húsételeket Az Asztalra
Szent István napja az év utolsó keresztény ünnepe, és ezen a napon elsősorban húsételeket készítenek az asztalra. A sertéshús káposztával és a húsos pite kötelező. Egyes szokások szerint az asztal Szent István napján kitömött tyúkot is el kell helyezni, hogy a következő évben bőségesen legyen otthon.
Patkó Alakú Kenyér Szent Todor Napjára
Idén március 20-án ünnepeljük Szent Todor napját, más néven Ló húsvét . Az ünnephez sovány asztalt készítenek, amelyet rituális kenyérrel kell ellátni. Az ünnep mindig Sirni Zagovezni utáni első szombaton van, Todor vasárnapjának utolsó napján.
Mit Kell Letenni Az Asztalra Szent György Napjára
Szent György napja az! A jó hangulat, a szórakozás és a gazdag ételek ma elengedhetetlenek. Ez egész évben jólétet és egészséget hoz Önnek. Szent György napja Bulgária egyik legelismertebb ünnepe. A napot nemzeti ünnepnek nyilvánították és A bátorság napja és a bolgár hadsereg .
Mit Kell Letenni Az Asztalra Szent András Napjára
November legvégén, a hónap 30. napján az ortodox keresztények világszerte ünnepelnek Szent András napja aki Péter apostol testvére. Az egyházi könyvekben azért hívják őt Első hívottnak, mert ő volt az első az apostolok közül, akiket Jézus Krisztus követésére hívtak meg.
Arkangyal Nagyboldogasszonya - Mit Kell Letenni Az Asztalra?
Ezen a napon - november 4-én - a keresztény világ ünnepel Arkangyal mennybemenetele , amely a három legfontosabb aszkéta egyike, amelyet az egyház tisztel. Rangel mennybemenetelének is nevezik. Jellemző, hogy mindig az arkangyal napja előtti szombatra esik.