2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A sör értékesítése tovább csökken, a bolgárok pedig egyre kevesebb borostyánfolyadékot isznak - mondta az egyik legnagyobb bolgár sörgyártó cég, Nyikolaj Mladenov képviselője.
A Standart újság előtt Mladenov azt mondja, hogy csak a nyári szezonban 10% -kal csökkent az országban a sör értékesítése. Az adatok azt mutatják, hogy augusztusban a bolgárok 10,5% -kal kevesebb sört ittak az előző év azonos hónapjához képest.
A sör értékesítésének csökkenése körülbelül 300 000 hektoliter, ami megközelítőleg megegyezik egy kis sörfőzde teljes termelésével. Eddig azonban egyik bolgár sörfőzde sem akarta megszüntetni működését.
De nem tagadható, hogy hazánkban a sörgyárakban csökken a sör iránti kereslet.
Még a sötét sör sem, amelynek csúcsteljesítménye a hideg hónapokban van, nem fogja megfordítani a tendenciát, mivel az ország teljes sörfogyasztásában való részesedése csak körülbelül 3%.
Mladenov úgy véli, hogy az alacsonyabb sörfogyasztás nemcsak a hűvösebb nyárnak, hanem az italvásárláskor bekövetkezett fogyasztói magatartás változásának is köszönhető.
A sörgyártók aggódnak amiatt, hogy ez a tendencia folytatódhat, mivel a bolgárok főleg otthon isznak sört, és az étterem regisztrálja az alacsony borostyánfolyadék-fogyasztást.
A legkomolyabb visszaesést a palackokban értékesített sör jellemzi. A konzerv sörben enyhe növekedés tapasztalható. Szakértők úgy vélik, hogy a jövőben növekedhet a lágy sör fogyasztása.
Az almaborok eddigi legnagyobb eladási potenciállal rendelkeznek a piacon. Jelenleg azonban növekedésük jelentéktelen. Várhatóan Zagorka ez év végéig felajánlja az almaborját is.
Az átlagos sörfogyasztás tavaly körülbelül 75 liter volt fejenként és évente. A vezető a bolgár sörök között a Zagorka, amely az országban a sör piaci részesedésének 30% -át birtokolja. Ezt követik a Carlsberg és a Kamenica márkák.
Ariana és Heiniken is a sörök által preferált sör. A statisztikák szerint Bulgáriában minden ötödik sörteszt Ariana márkával történt.
Ajánlott:
A Vanília Egyre Drágább, A Fagylalt Pedig Egyre Drágább
Nyártól kezdve magasabb áron vásárolhatunk vaníliafagylaltot a vanília alacsony hozama miatt, ami jelentősen megemelte az árát a nemzetközi piacokon. A vaníliatermelők világszerte arra figyelmeztetnek, hogy Madagaszkár, a világ legnagyobb vaníliaexportőre az évek leggyengébb termését regisztrálta.
A Paradicsom Egyre Drágább, Az Uborka Pedig Egyre Olcsóbb A Savanyúság Szezonjában
Az elmúlt hét napban a piaci árindex a nagykereskedelmi üvegházi paradicsom kilogrammonkénti értékének megugrásáról számolt be. Másrészt az üvegházi uborka olcsóbbá vált az árutőzsdék és piacok állami bizottságának adatai szerint. Az üvegházhatású paradicsom ára 14,8% -kal drágult, és az elmúlt héten súlyuk 1,40 BGN-re volt nagykereskedelemben.
Együnk Egyre Kevesebb Natív Sajtot, és Egyre Többet Gouda és Cheddar
A fehér pácolt sajt eladása Bulgáriában jóval alacsonyabb a 2006-os fogyasztáshoz képest - derül ki az Agrárgazdasági Intézet elemzéséből, amelyet a Trud újság idéz. A sárga sajt fogyasztása hazánkban is csökkent. A tejtermékek rovására a bolgárok egyre inkább pálma vagy más növényi olajokból vásárolják alternatíváikat.
A Bolgárok Inkább A Bolgár Sört, Mint Az Importált Sört
A bennszülött sör továbbra is népünk kedvence. Annak ellenére, hogy egyre több külföldi márka jelenik meg a piacon, a Bulgáriában elfogyasztott sör 91% -át olyan vállalatok állítják elő, amelyek tagjai a Bulgáriai Sörgyárak Uniójának. Ezt mutatják a fióktelep adatai, amelyeket az ExpertBg idéz.
A Bolgárok évente 73 Liter Sört Isznak
A bulgáriai Sörfőzők Uniójának elnöke, Vladimir Ivanov bejelentette, hogy Bulgária a sörfogyasztás szempontjából a 13. helyen áll azáltal, hogy évi 73 liter sört iszik. Ebben a kategóriában még egy évig vezető szerepet töltenek be a csehek, akik 1 évig 148 liter sört isznak, őket követik az osztrákok, akik évente 108 liter habzó folyadékot fogyasztanak.
