2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A brokkoli kötelező része az egészséges konyha rajongói menüjének, és így tovább. Ez a zöldség alacsony kalóriatartalmú, népszerű és táplálékként táplálkozik.
Mint a legtöbb vásárolt gyümölcs és zöldség, a brokkoli is fontos a tárolás módja szempontjából, hogy frissek és jó állapotban legyenek, amíg meg nem eszik őket.
Íme néhány ötlet a zöldségek megfelelő tárolásához és a kedvenc brokkoli főzéséhez.
A tárolás nemcsak az íz, hanem az összes benne lévő vitamin megőrzése szempontjából is nagyon fontos. A nem megfelelő tárolás legszembetűnőbb jelei akkor derülnek ki, amikor a brokkoli alapja sárgulni kezd.
A zöldek nem megfelelő tárolásának másik látható jele, amikor maga a mag kezd kiszáradni, vagy amikor a zöldségek rothadni kezdenek. Ezekkel a tényezőkkel nem tanácsos vásárolni, mert már elvesztették értékes vitaminjaikat, és hosszú idő telt el leválásuktól.
A minőségi és friss brokkoli sötétzöld és friss színéből ismerhető fel. Annak érdekében, hogy ebben az állapotban maradjon, hűvös helyen kell tárolni közvetlenül a leválás után. Hűtőben kb. 0 ° C-on tartható.
A brokkoli különféle módon készítheti el. Megpárolhatjuk, kenyérrel megsüthetjük, megpiríthatjuk vagy csak sós vízben felforralhatjuk.
A kutatások szerint azonban, ha főzünk brokkoli vízben az ásványi anyag tartalma és a vitaminok elvesznek. Ezért ajánlatos gőzölni őket, vagy ha forrni akarjuk, akkor a szárakat és a hegyeket felfelé tegyük a vízbe, még a víz fölé is.
Meg kell jegyeznünk, hogy nagyon könnyen meg tudjuk emészteni őket, majd zabkává válnak.
Ajánlott:
Egészséges Menü Böjt Közben
A legtöbb szakértő úgy véli, hogy a böjt az ideális módszer az emberi test tisztítására. Ugyanakkor bebizonyosodott, hogy a böjt alatt sokan úgy döntenek, hogy miután elvesztették az ételt, például húst, sajtot, sajtot stb., Elkerülhetetlenül lefogynak, és étkezés közben elfelejtik magukat.
Mikor Kell Sózni A Különféle Termékeket Főzés Közben
A só adagolása a főzés során olyan dolog, ami nem minden étel állandó meghatározása. Ezzel együtt felmerül a kérdés, hogy mikor kell sózni az edényben lévő különféle termékeket. A válasz pedig soha nem határozott. A különböző ételeket és a bennük lévő termékeket különböző időpontokban sózzák meg.
Felhőtojások: Hogyan Készíthetjük El A Népszerű Reggelit
A legújabb mániákus reggeli, amely elárasztotta az internetet, egy felhős tojás vagy egy tojás a felhőben, de akárhogy is hívod, a név csak a textúrára vall. A reggeli elkészítése nagyon kevés erőfeszítést igényel, de az emberek imádják az édes kinézetű tojásokat, mivel azok nyilván finomak, egészségesek és garantálják, hogy otthon tapsolni fog.
Hogyan Ne Foltozzon Sok Edényt Főzés Közben?
Általában a legtöbb edény piszkosul főzés közben. Hogyan lehet ezt megakadályozni? Az alapételek elkészítésekor a legtöbb edény többnyire szennyezett - tálcák, edények, turmixgépek, csészék, tányérok, vágódeszka, kanalak stb. Ennyi szennyezett edény után végül egy vagy kétféle étel jön létre.
Hogyan Lehet Megőrizni A Vitaminokat A Főzés Során
Amikor egy terméket feldolgozunk, annak bizonyos vitaminjai és tápanyagai egyszerűen eltűnnek. Sajnos a főzés során a legtöbb vitamin és nyomelem megsemmisül. A leves főzése közben a káposzta elveszíti folsavjának, babjának és borsójának felét - a benne lévő kalcium körülbelül 40 százalékát, a sárgarépát és a spenótot pedig a benne lévő E-vitamin harmada választja el.
