2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A fogyasztói szervezetek arra figyelmeztetnek, hogy a helyi üzletekben a hűtött hús gyakran nem friss, mivel annak nagy része lejárt.
A szervezetek arról számolnak be, hogy hazánkban sok kiskereskedelmi lánc hűtött fagyasztott hússal tölti meg a polcokat, amelynek lejárt a ideje.
A kereskedelmi megjelenés érdekében az áruház alkalmazottai pácolással és fűszerekkel kezelik a húst, hogy elfedjék azt a tényt, hogy az elrontott hús rossz illatú és ragadós.
A további ízesítő kezelés azonban nem teszi alkalmassá a húst fogyasztásra, mivel a lejárati idő után az ételmérgezést okozó mikroorganizmusok fejlődnek ki benne.
Például a mélyhűtött csirkéket lejárati idő után hűtve dolgozzák fel és szolgálják fel.
Megfigyelések azt mutatják, hogy a legtöbb vásárló inkább fagyasztott hús helyett hűtött húst vásárol, mert egyértelműen látja a hűtött változat csábító megjelenését a fagyasztott hússal szemben, amelyet gyakran jégdarabok borítanak.
Szakértők szerint a hús megjelenése nem garancia arra, hogy friss. Ellenőrzéseik azt is kimutatták, hogy a hűtött hús nagy része fogyasztásra alkalmatlan, ellentétben a fagyasztottal.
A kereskedők a hűtött hús eltarthatóságával is megtévesztik a fogyasztókat, ami sok ételmérgezést okoz az országban.
"Soha ne fogyasszon hűtött termékeket a rossz szag és szín legkisebb gyanúja esetén, még akkor is, ha úgy érzi, hogy enyhén tapad. Vízzel való mosás, sóval dörzsölés, áztatás a pácban a rossz lehelet és ragadósság eltávolítása érdekében csak látszólag segít, de a húsban már kialakult mikroorganizmusok megmaradnak "- állítják az élelmiszer-szakértők.
Az Élelmiszerbiztonsági Ügynökség azt tanácsolja, hogy vásárlás előtt gondosan ellenőrizze az élelmiszereket.
A szín és az illat a legnyilvánvalóbb jelek, amelyek alapján meg lehet állapítani, hogy a hús friss-e vagy sem. A friss csirke például fehér színű, a sertéshús rózsaszínű, a marhahús pedig lila-piros.
Ajánlott:
A Fagyasztott Hús Tartóssága
Fagyasztott hús sokáig használható, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy még a fagyasztóban is van olyan lejárati idő, amelyet nem szabad elhanyagolni. A fagyasztás semlegesíti a baktériumok fejlődésének lehetőségét a húsban, de ha túl hosszú ideig tárolják a fagyasztóban, elveszíti ízét és hasznos tulajdonságait.
Egy Kilogramm Paprika Annyi, Mint Egy Hús Hús Az ünnepek Előtt
A legnagyobb tavaszi ünnepre - húsvétra készülve - a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség megkezdi a hagyományos élelmiszer-biztonsági ellenőrzést. Milyen ellenőrzéseket végeznek az élelmiszereken? Leginkább azokat az ételeket ellenőrzik, amelyeknek jelen kell lenniük az ünnepi asztalnál - bárány, tojás és húsvéti sütemények.
A Cukor Veszélyesebb, Mint A Drogok: Függőséget Okoz és Megöli
A cukor veszélyesebb, mint a drog. Ez függőséget okoz, megváltoztatja a hangulatot és örömérzetet okoz. Az egyre többre vágyás még erősebb, mint az opiátokat kereső drogosoké. Mától a cukor tudományosan már elismert gyógyszer. Az amerikai St.
Egyél Reggelit, Mint Egy Király, Az Ebédet, Mint Egy Herceget, és A Vacsoráját, Mint Egy Szegény Ember
Nincs több szigorú diéta és hosszú tiltott ételek listája! . Aki fogyni akar, de nehezen tud folyamatosan korlátozni a különféle ételeket, most ellazulhat. Kiderült, hogy a titok nemcsak abban rejlik, amit eszünk, hanem abban is, ha ételt fogyasztunk - számol be Popshuger.
Tudósok: A Gyorsétterem Veszélyesebb, Mint A Cukorbetegség
Az új kutatások azt mutatják, hogy a gyorsétterem fogyasztása még a cukorbetegségnél is veszélyesebb testünk számára. Ez az egészségtelen étel romboló károsodást okoz a vesében. A szakértők összehasonlították a magas zsírtartalmú ételek fontos szervekre gyakorolt hatásait a 2-es típusú cukorbetegséggel .
