2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A rajongóknak évszázadok óta lenyűgöző spanyol konyhának nagyon érdekes története van. Kelták, ibériaiak, föníciaiak, karthágóiak, görögök, arabok és még sok más ízlésének megtestesítője. más nemzetek, amelyek maradandó nyomot hagytak maguk után. Itt van, amit fontos megismerni a spanyol főzési preferenciákról:
1. Ellentétben azzal a közhiedelemmel, hogy a spanyolok a halat részesítik előnyben a hús helyett, mivel ők a legnagyobb halfogyasztók Európában, hangsúlyozzák a sertéshúsból, marhahúsból, bárányból, nyúlból és őzből készített hús finomságokat;
2. Spanyolország első lakói az ibériaiak voltak, akiktől megőrződött a tejtermékek és a hüvelyesek iránti affinitás. Spanyolország északi részein, ahol a kelták uralkodtak, a helyiek állattartással is foglalkoztak;
3. Miután a rómaiak az ie 3. század körül megjelentek a mai Spanyolországban, szükségessé vált a gabonafélék tömeges termesztése, valamint a termesztésük új változatai. Rajtuk kívül azonban olívaolajjal és borral megrakott lakókocsik mentek a Római Birodalom központjába;
4. Az arabok a 7. században érkeztek az Ibériai-félszigetre, és más nézeteket hoztak magukkal arról, hogy mit és hogyan kell előállítani. A sárgabarack és a narancs termesztésének kezdete, valamint a fekete bors és a sáfrány érzéke;
5. Ha kipróbálja a spanyol desszerteket, kíváncsi lesz, miért használják a mandulát szinte minden fajtájukban. Ez a zsidóknak köszönhető;
6. Amerika felfedezése és az európaiak megérkezése után az Ibériai-félszigetre olyan zöldségeket, mint paradicsom, burgonya és kukorica került fel a helyiek étlapjára. Ez a folyamat azonban jelentősen lelassult, mivel az európaiak által magukkal hozott összes betegség évtizedek óta átterjedt az új termékekre, amelyeket szerettek enni, és amelyek népszerűvé váltak a spanyol ajkú emberek körében;
7. C Spanyol konyha sok francia nyom is megtalálható, különösen a desszertek készítésénél. Például az epres vagy málnás krém krémmel továbbra is izgatja a gyerekeket és a felnőtteket.
Ajánlott:
Spanyol Konyha és Hal - Amit Fontos Tudni
Spanyolország tipikus mediterrán ország, híres egészséges konyhájáról. Széles körben használják kenyeret, bort, olajbogyót, olívaolajat, különféle kolbászokat és zöldségeket, valamint halat és mindenféle tenger gyümölcseit. Ami pedig a hal , ezt tudnia kell Spanyolország a legnagyobb fogyasztója Európában.
Spanyol Konyha: Változatosság és Csodálatos ízek
A vendéglátás és a nagylelkűség Spanyolországban megmutatkozik a baráti barátságos ételekkel, még a legszegényebb családokban is. A spanyol konyhát nem egyszerű ételek alapján kell megítélni, hanem csodálatos megjelenésük alapján. Alapanyagok A friss hal dominál, de a csirke és a vad (főleg a fogók és fürjek) szintén a sertéshús mellett foglalják el a megfelelő helyet.
A Tenger Gyümölcsei, Amelyekkel A Spanyol Konyha Elvarázsol
Spanyolország a legnagyobb fogyasztója hal és tenger gyümölcsei Európában, Galícia pedig az európai halászati központ. A spanyolok által fogyasztott halak és tenger gyümölcseinek sokfélesége óriási, némelyiket hagyományos fajnak tartják, míg másokat finomságként tartanak számon.
Temperamentumos Spanyol Konyha
Spanyol konyha Európában tenger gyümölcseiről és sokféle zöldségkombinációjáról ismert. Sok ilyen területekről származó recept a népszerű mediterrán étrend része. A spanyolok nemzeti konyhája bővelkedik a földrajzi elhelyezkedés, a kultúra és az éghajlat hatására tartósított ételekben.
Spanyol Konyha A-tól Z-ig
A spanyol konyhát megkülönbözteti nagy változatossága és a különböző kultúrák erős hatása. Általában Spanyol konyha nagyon kiegyensúlyozottnak tekinthető. A leggyakoribb termékek mindenféle hús, hal és tenger gyümölcsei, rizs, tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek.
