2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Buddha-kupa vagy Buddha tál a kulináris művészet új irányzata, amely gyorsan követőket szerez és nagy érdeklődést vált ki.
Az első benyomás az, hogy különféle salátákról van szó, de ez csalóka ötlet, mert az étel ennél sokkal több. Nemcsak a benne lévő termékek tartalmaként, hanem filozófiaként is.
Buddha-kupa egészséges táplálkozás, életmód, egy ősi rituálét követve, amelyet buddhista szerzetesektől kölcsönöztek, akik egy tálkával a kezében körbejárták az emberek házait, és megkérték a tulajdonosokat, hogy osszák meg velük ételeiket. Ez tette ezeket az edényeket a buddhista vallás szimbólumává.
Ma nem csupán kulináris irányzat, hanem olyan étel is, amely megőrizte szellemi kapcsolatát az eredetivel. A szerzetesek számára az étel nemcsak az éhség kielégítésére szolgál, hanem a test és az elme gyógyszere is. A Buddha Kupa friss szezonális termékek révén látja el ezeket a funkciókat, így kombinálva, hogy a test számára maximálisan hasznos legyen.
Mivel a buddhizmusban a hús és a hal nem szerepel élelmiszerként, ezek az ételek többnyire vegetáriánusak. Rostokban gazdagok, a termékek pontos kiválasztásával tartalmazzák a szükséges vitaminokat és fehérjéket.
Az egyik ilyen tál a tökéletes könnyű ebéd vagy kiegyensúlyozott vacsora. Mivel egyre szélesebb körű érdeklődésre tesz szert, a termékekhez már hozzáadják a halat és a húst.
Akik akarnak hogy elkészítsen egy klasszikus Buddha csészét, 5 terméket kell tartalmaznia, és közülük többet csak személyes választás alapján.
1. Hüvelyesek - a bab, a csicseriborsó vagy a lencse olyan elem, amely növényi fehérjéket szolgáltat az étlapon;
2. Az einkorn, a zab, a barna rizs, a quinoa és a köles a menü azon része, amelyet a szénhidrátok biztosítanak;
3. A saláta, a spenót, a sült saláta kitûnõ, a paradicsom és a sárgarépa olyan termék, amelynek nyersnek kell lennie, és amely a nyers zöldség eleme. Buddha-kupa;
Fotó: Super MamA
4. Főtt cukkini, paprika, articsóka, kelkáposzta, brokkoli a főtt szezonális zöldségek eleme;
5. Az olívaolaj, az olajos magvak, az aszalt gyümölcsök és az avokádó jelentik a zsírt és a fűszereket az egész kombinációban.
Minden terméket függetlenül főznek, és a tálba rendezik, figyelembe véve mind a termékek jellegének megfelelő megfelelő elrendezés követelményét, mind az esztétikus étel elkészítését.
Az ilyen ételkeverék elkészítése első pillantásra könnyűnek tűnik. Valójában elegendő információra és táplálkozástudatra van szükség a megfelelő választáshoz, tekintettel az egyes termékek tápértékére.
Itt egy példa Buddha-kupa télre: barna rizs, sült szezonális zöldségek, szezonális saláták és avokádók keveréke.
Ajánlott:
6 Tipp: Hogyan Lehet Megfelelően Elkészíteni Az ízletes Quinoát
Elméletben a quinoa elkészítése viszonylag könnyű. De a gyakorlatban ez sokkal bonyolultabb lehet. Az adagolás, az öblítés és az edények használata elég csapdát rejt magában ahhoz, hogy megkeserítse a főzés élvezetét. Ezért néhány lépést meg kell követnünk, hogy végre elégedettek lehessünk önmagunkkal és a quinoa ízével.
Kesudió és Kesudió Tejsavterméke - Hogyan Lehet Elkészíteni
Kesudió a sumac családból származó fafaj. A kesudió indiai mogyoróként is ismert. Ez az ízletes dió vese alakú, foszforban, magnéziumban és vasban gazdag. Alacsony glikémiás indexe is van. Ez alkalmassá teszi cukorbetegségben szenvedő vagy diétázó emberek fogyasztására.
Kínai Mangó Puding: Hogyan Lehet Elkészíteni?
Kínai mangó puding egy nagyszerű egzotikus desszert, amely elvarázsolja szeretteit. Ez az egyik legkönnyebben elkészíthető. Rendkívül jóvá teszi, hogy tejszín vagy sima tej helyett kókusztejjel készül. A tejtermékekkel ellentétben a kókusztej felfedi és javítja a mangó ízét.
Bazsalikom Főzet - Hogyan Lehet Elkészíteni és Miért Hasznos
Bazsalikom egy fűszeres fűszer, amelyet szinte az egész világon szeretnek, és hasznos gyógynövény, amely jótékony hatással van az emberi egészségre. A különféle ételekhez való hozzáadás mellett elkészítheti a bazsalikom főzetét, amely felfrissít és számos előnnyel jár.
Csokoládé Fondü - Hogyan Lehet Elkészíteni?
A fondü egy hagyományos és nagyon ízletes svájci étel, amelyet Kr. e. 725 óta ismertek. Az első információ természetesen a mai napig rejtély marad. Ez ideális étel a délutáni hétvégék egész családdal való eltöltésére, és remek lehetőség arra, hogy a gyerekeket hasznos gyümölcsökkel fogyasszák el, ugyanakkor kényeztessék is őket valami finomsal.
