Hogyan Készítsünk Egy Egzotikus Pizzát

Videó: Hogyan Készítsünk Egy Egzotikus Pizzát

Videó: Hogyan Készítsünk Egy Egzotikus Pizzát
Videó: Házi pizza | Otthonülős estékre | A recept, amiben nem fogsz csalódni | Testközelből 2024, November
Hogyan Készítsünk Egy Egzotikus Pizzát
Hogyan Készítsünk Egy Egzotikus Pizzát
Anonim

Egy finom egzotikus pizza ananásszal könnyen és gyorsan elkészíthető. A tésztához 400 gramm liszt, 200 gramm vaj, 250 gr tejföl, két csipet só kell.

A töltelékhez 100 gramm sonka, 100 gramm puha szalámi, 6 szelet ananász, 5 evőkanál kukoricakonzerv, 1 paradicsom, 50 g sajt, két csipet szerecsendió, fekete bors és ízlés szerint só kell.

A szitált lisztből, a puha vajból, a tejszínből és a sóból gyúrjuk a tésztát, gömbbé formáljuk, és fél órán át hagyjuk hűtőben. Tekerje 7 milliméter vastag rétegbe.

Tegye a tésztát egy kivajazott serpenyőbe, a széleket felhajtva. A sonkát, a szalámit és az ananászt apróra vágjuk, a paradicsomokat felszeleteljük, mindent összekeverünk, hozzáadjuk a fűszereket.

Kenje meg a tésztát, és szórjon rá reszelt sárga sajtot. 180 fokra előmelegített sütőben kb. Fél órán át sütjük.

Hogyan készítsünk egy egzotikus pizzát
Hogyan készítsünk egy egzotikus pizzát

A remek finomságok kedvelői számára spárgás pizza alkalmas. A pizza tésztájához 150 gramm liszt, 75 gramm vaj, 1 tojás, 30 ml hideg tej, só kell.

A töltelékhez 800 gramm spárga, 3 tojás, 3 evőkanál reszelt sajt, ízlés szerint 100 milliliter tej, bors és só szükséges.

Készítsük elő a tésztát úgy, hogy egy lyukat készítünk az átszitált lisztből, és beletesszük az apróra vágott vajat, majd hozzáadjuk a tojást, a tejet és a sót, és összegyúrjuk a tésztát, majd golyóvá formáljuk és fél órán át hűtőben hagyjuk.

Nyújtson ki egy nem túl vékony tésztaréteget, tegyen egy zsírral kikent serpenyőbe, így a tészta szélei megemelkednek. Kenje meg az előre kifehérített spárgát a tésztán, öntsön tojás, sárga sajt, tej, só és bors keverékét. Mérsékelt sütőben aranyszínűre sütjük.

A halakkal és avokádóval készült pizza azoknak megfelelő, akik szeretik a tengeri ételeket és az egzotikát. Készíts tésztát 250 gramm liszt, 50 gramm vaj, 2 tojás, 25 gramm élesztő, 2 teáskanál cukor, 100 milliliter tej összekeverésével.

Oldjuk fel az élesztőt a cukorral a kissé felmelegedett tejben, adjunk hozzá kevés lisztet. Ha habos, adjuk hozzá a lisztet, a tojást és a vajat. Nyújtsuk ki a tésztát és tegyük egy kivajazott tepsibe.

A töltelékhez 600 gramm halfilé [tőkehal], 100 gr garnélarák tekercs, 70 milliliter fehérbor, 1 evőkanál ecet, 2 evőkanál olaj, 3 avokádó, 1 hagyma, fekete bors, só és egy csipetnyi cukor.

A halat 1 liter vízben megfőzzük, sóval, borssal és 1 evőkanál ecettel ízesítjük. Kihűtjük és apróra vágjuk. Finoman aprítsa fel a hagymát.

Vágjuk szeletekre az avokádót, öntsük a fehérborra és hagyjuk tizenöt percig. Rendezzük a halat a tésztára, vágjuk két garnélarák tekercsbe, szórjuk meg hagymával.

A tetejére rendezzük az avokádót, meghintjük olajjal, és 180 fokos előmelegített sütőben húsz percig sütjük.

Ajánlott: