2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A 36 éves Johnny Di Francesco, aki egy pizzériával rendelkezik Melbourne külvárosában, megnyerte a legfinomabb Margarita versenyt egy parmai hagyományos versenyen.
Az olaszországi versenyen először a legfinomabb pizzáért járó díjat nem egy olasz kapta meg, aki a különféle tészták és pizzák elkészítésének legjobb mestereként ismert.
Francescónak a világ 35 országából 600 ember komoly versenye ellenére sikerült diadalmaskodnia a versenyen.
A Specialita Traditionale Garantita pizzaversenyt minden évben Parmában rendezik, amelynek célja a legjobb séfek kitüntetése, akik a legfinomabb pizzát tudják elkészíteni.
Az idei versenyt megnyerő ausztrál a CNN-nek elmondta, hogy nem számított arra, hogy eléri az első helyet.
"Elképesztő. Nem számítottam arra, hogy nyerek, csak mentem és azt csináltam, amit a legjobban szeretek. Sokan úgy gondolják, hogy Margaritát a legkönnyebb elkészíteni, de ez az egyik legnehezebb pizza." - mondja a szakács.
Francesco megígérte, hogy nem emeli az átlagosan 19 dollárért kínált pizzáinak árát, mert úgy véli, hogy díja további reklámot hoz az étteremben, és így új ügyfeleket nyer.
Az ausztrál szerint Margarita az a pizza, amelyet a legnehezebb elkészíteni, mert ha más típusú pizzák hátrányait fűszerekkel lehet fedezni, akkor Margarita lehetetlen.
Ezért a főzés során csak apró hámozott paradicsomot, mozzarellát, fokhagymát, olívaolajat, sót és friss bazsalikomot szabad a tésztára tenni.
A Margarita pizza szabványa nem lehetett kisebb, mint 35 centiméter, megemelt szélei egyenként 2 centiméteresek voltak, és fatüzelésű kemencében kellett sütni.
"Ha valamit rosszul csinálsz, az azonnal érezhető lesz" - mondta Francesco
A séf hozzáteszi, hogy a főzési idő is fontos a pizza készítésekor.
Idén márciusban Johnny Di Francesco harmadik lett a Las Vegas-i versenyben, amely a világ legjobb pizza szakácsának szól.
Ajánlott:
Egy éhes Család 140 Dollárért Rendelt Egy Pizzát
Egy kanadai család 140 dollárért rendelt egy pizzát, amelyet két nap alatt szállított nekik egy futárcég. A család, akik Közép-Kanadában élnek - Saskatchewan, Regina úgy dönt, hogy elkényezteti kedvenc pizzáját. Ennek elfogyasztásához azonban a Brown családnak hívnia kell egy pizzériát, amely az ontariói Windsorban található.
Hogyan Készítsünk Egy Egzotikus Pizzát
Egy finom egzotikus pizza ananásszal könnyen és gyorsan elkészíthető. A tésztához 400 gramm liszt, 200 gramm vaj, 250 gr tejföl, két csipet só kell. A töltelékhez 100 gramm sonka, 100 gramm puha szalámi, 6 szelet ananász, 5 evőkanál kukoricakonzerv, 1 paradicsom, 50 g sajt, két csipet szerecsendió, fekete bors és ízlés szerint só kell.
Egyél Reggelit, Mint Egy Király, Az Ebédet, Mint Egy Herceget, és A Vacsoráját, Mint Egy Szegény Ember
Nincs több szigorú diéta és hosszú tiltott ételek listája! . Aki fogyni akar, de nehezen tud folyamatosan korlátozni a különféle ételeket, most ellazulhat. Kiderült, hogy a titok nemcsak abban rejlik, amit eszünk, hanem abban is, ha ételt fogyasztunk - számol be Popshuger.
Egy Ausztrál Csak Burgonyát Eszik és Fogy
Szigorú burgonya-étrendet követett el egy elszánt ausztrál. A nyugati média szerint a 36 éves Andrew Taylor 2016-ban megfogadta, hogy válogatás nélküli étrendjének befejezéséhez csak burgonyát fogyaszt. A fiatalember Melbourne-ben él. Egészen a közelmúltig rendkívül egészségtelenül evett, ezért súlya elérte a riasztó 151 kilogrammot.
Készítettek Egy Pizzát, Amelyet önállóan Szállítanak
A hamburgi Dirk Reich német feltalált egy távvezérelhető pizzadobozt. A pizzadoboz repülhet és önállóan szállítható. A teljesen rendes dobozban négy motor van felszerelve, amelyeken keresztül távvezérléssel repülhet. A pizzadoboz felemelkedhet a padlóról, átmehet az ajtón és landolhat az asztalon, aki megrendelte.
