A Shopska Saláta A Legegészségesebb Előétel A Pálinka Számára! Nézd Meg Miért

Videó: A Shopska Saláta A Legegészségesebb Előétel A Pálinka Számára! Nézd Meg Miért

Videó: A Shopska Saláta A Legegészségesebb Előétel A Pálinka Számára! Nézd Meg Miért
Videó: Мы вызываем их на диспут! | Шейх Сулейман аль-Ульван (да хранит его Аллах) 2024, November
A Shopska Saláta A Legegészségesebb Előétel A Pálinka Számára! Nézd Meg Miért
A Shopska Saláta A Legegészségesebb Előétel A Pálinka Számára! Nézd Meg Miért
Anonim

A közelmúltban nagy figyelmet fordítunk a gyümölcsök és zöldségek leírására, tekintve az egészségre és a szépségre gyakorolt előnyöket. A nyár a friss gyümölcs csúcsa, és a legkedvezőbb idő arra, hogy segítségükkel javítsuk egészségünket.

Hazánkban a leggyakoribb zöldségek az uborka és a paradicsom, és ezek a kedvenc Shopska salátánk fő összetevői. Egyesek úgy vélik, hogy az uborkán kívül csak víz van, de ez nem így van. Az uborka sok vitamint tartalmaz - C, B1, B2, PP. Van cukor és sok ásványi só is. Az uborka fogyasztása csökkenti a gyomornedv savasságát.

Az uborkalé a mérgező anyagok és méreganyagok eltávolításával tisztítja a testet. A káliumtartalom felszabadítja a testet a felesleges folyadéktól és sótól, segít eltávolítani a homokot a vesékből, és jótékony hatással van a szívre és a májra.

Az uborka gyakori fogyasztása lelassítja a zsírképződés folyamatát a szervezetben. A fogyni vágyóknak ajánlott egy hetet heti egyszer kirakni, naponta akár 2 kg uborkát enni. Az uborka azon kevés zöldség egyike, amelyet jobb éretlenül enni, ezért nagyon kicsi az uborka.

Uborka
Uborka

A paradicsom, akárcsak az uborka, sok hasznos tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A paradicsom gazdag A- és C-vitaminban, amely fontos antioxidáns, magnézium, kálium, vas és rost. A paradicsom a likopin pigment forrása, amely szintén erős antioxidáns.

A paradicsomban található antioxidánsok és mindenekelőtt a likopin védi a szervezet sejtjeit és segít megelőzni a rákot. Amerikai tudósok létrehoztak egy újfajta paradicsomot, amelyben a likopin tartalma 2-3,5-rel több, mint a közönséges paradicsomban.

A paradicsom és a paradicsomlé fogyasztása, de hozzáadott só nélkül, szintén csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a keringési rendszer megbetegedéseinek kockázatát, javítja a tüdő, a gyomor, a hasnyálmirigy működését és megakadályozza a szürkehályog kialakulását. A paradicsom alacsony kalóriatartalmú és magas káliumtartalmú, így az uborkához hasonlóan jóak az elhízott emberek számára is.

Konzerv paradicsom
Konzerv paradicsom

Meglepő módon a paradicsom előnyös tulajdonságai fokozódnak, ha hőkezelésnek vetik alá őket, mert a likopin koncentrációja növekszik a melegítés és a konzerválás során. Tehát, ha nincs ellenjavallat, több paradicsomterméket - szószokat, püréket, ketchupokat és paradicsomkonzerveket - kell fogyasztania.

Ajánlott: