2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Kuvaiti konyha, amely az arab része, gazdag aromájával és egzotikájával különbözteti meg. Nálunk kissé népszerű, ezért mindig is távoli és szokatlannak tűnt. Ugyanakkor nem szabad megfeledkeznünk arról a tényről sem, hogy erősen befolyásolják a számunkra jól ismert mediterrán konyhai hagyományok.
Bár Kuvait számos aromája távol áll tőlünk, könnyen beszerezhetjük a tipikus kuvaiti fűszereket, és elkészíthetünk egy tipikus kuvaiti ételt. Ezért kínálunk Önnek 2 egzotikus receptet, amelyek gyorsan eljutnak az Olaj földjére:
Aromás csirke főtt rizságyon
Szükséges termékek: 700 g csirkefilé, 4 nagy hámozott paradicsom, 500 ml zöldségleves, 150 g tejszín, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál vaj, egy darab apróra vágott gyömbér, 2 evőkanál paradicsompüré, 2 evőkanál. Citromlé, menta, sáfrány, kurkuma és koriander ízlés szerint, 500 g félkész rizs
Az elkészítés módja: Helyezze a vajat egy mély serpenyőbe, és sütje meg benne a finomra vágott hagymát, fokhagymát és gyömbért. Amikor arannyá válnak, adjuk hozzá az apróra vágott húst, amelyet szintén megsütnek. Adja hozzá a húslevest, a paradicsomot és az összes többi terméket és fűszert. Hagyja az edényt lassú tűzön forralni, időnként megkeverve. Ha szükséges, adjon hozzá vizet. Amíg a hús főtt a serpenyőben, kenje el a rizs felét. Ezután az illatos csirkét ráhelyezik, és a többi rizzsel lezárják. Tegyen vizet, fedje le az edényt, és süsse a sütőben, amíg a rizs teljesen megpuhul. Friss menta és koriander ágakkal megszórva tálaljuk.
Basmati borsóval kuvaiti stílusban
Hozzávalók: 500 g basmati rizs, 450 g fagyasztott borsó vagy konzerv borsó, 3 kocka csirkehúsleves, 3 szelet szárított citrom, 2 hagyma, csipet sáfrány, csipet kardamom, néhány szál kapor, 5 evőkanál olvasztott vaj.
Az elkészítés módja: Finoman aprítsa fel a hagymát, és vajban pirítsa meg. Hozzáadjuk a felszeletelt citromot, a húslevest, a borsót és az összes fűszert. Jól keverjük össze, és körülbelül 5 perc múlva adjuk hozzá a rizst és annyi vizet, amennyit a rizscsomagoláson feltüntetünk. Felforraljuk az edényt, és kb. 20 percig pároljuk, vigyázva, hogy a basmati ne forraljon fel. Néhány szál kaporral díszítve tálaljuk, és önmagában, valamint köretként fogyaszthatjuk a húsos vagy zöldséges ételekhez.
Ajánlott:
Felejtsd El A Tavaszi Fáradtságot Ezzel Az 5 étellel
A tavasz beköszöntével sok ember, különösen az időjárási viszonyok által sújtott, olyan problémákkal küzd, mint a krónikus fáradtság, növekszik az alvásigénye, és nem utolsósorban a koncentráció és az energiahiánytól szenved. A nyár közeledtével sokan arra törekszünk, hogy lefogyjunk néhány kilót, és a gyors és hatékony eredmény érdekében drasztikus étrendekre támaszkodunk.
Karibi Egzotika: Ismerje Meg Az Aki Gyümölcsöt
Aki egy örökzöld fa, amely akár 10 méteresre is megnő, rövid szárú és sűrű koronával. Főleg Nyugat-Afrikában termesztik Kamerunban, Gabonban, Sao Tomé és Principe-ben, Beninben, Burkina Fasóban, Gambiaban, Ghánában, Guineában, Bissau-Guinea, Mali, Nigéria, Szenegál, Sierra Leone és Togo.
Fogyjon Le Ezzel A 18 étellel
A táplálkozási szakemberek már régóta kifejtették, hogy az étel nem ellensége azoknak, akik fogyni próbálnak. Éppen ellenkezőleg, az ötlet egyszerűen erre a célra alkalmas élelmiszerek fogyasztása. A leginkább ajánlott gyümölcsök és zöldségek mindig voltak, természetesen friss formában, valamint különféle diófélék és magvak, amelyek elősegítik a zsírégetést.
A Boldogság Ezzel A 10 étellel Jár
Számos olyan étel létezik, amely igazán boldoggá tehet minket. Ez a hatás nem az ízüknek köszönhető, hanem e termékek emberi testre gyakorolt hatásának. Ebből az alkalomból a Daily Mail brit lap 10 ételt ajánl, hogy visszahozza széles mosolyát és pozitivizmusát:
Ismerje Meg Az Akebiát (csokoládé Szőlő)
Akebia vagy Csokoládé szőlő egy kúszó fa liana, amelynek színei csokoládé-lila, finom vanília aromával, amely éjszaka fokozódik. Virágaitól eltérően az Akebia gyümölcse lila-ibolya színű, puha belsejével és apró fekete magjaival. Az Akebia agresszív növény, meleg országokban nőhet, szereti az árnyékos helyeket, de ugyanolyan jól és rendkívül gyorsan képes alkalmazkodni a szélsőséges -20 fokokhoz.