2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Aki egy örökzöld fa, amely akár 10 méteresre is megnő, rövid szárú és sűrű koronával. Főleg Nyugat-Afrikában termesztik Kamerunban, Gabonban, Sao Tomé és Principe-ben, Beninben, Burkina Fasóban, Gambiaban, Ghánában, Guineában, Bissau-Guinea, Mali, Nigéria, Szenegál, Sierra Leone és Togo.
Állítólag a gyümölcsöt Nyugat-Afrikából 1778-ban Jamaikába importálta egy rabszolga egy hajón. Azóta a különféle karibi konyha fő jellemzőjévé vált, és a világ más részein is trópusi és szubtrópusi régiókban termesztik.
Gyümölcsei közel állnak a licsiéhez és finom, enyhén diós ízűek. Aki a nemzeti ételeket vizsgáló National Geographic felmérés szerint a világ második helyén áll.
A gyümölcsöt először Jamaicában, később Haitiban, Kubában, Barbadoson, Floridában és az Egyesült Államokban vezették be. A zúzott, éretlen gyümölcsökből hab keletkezik, amelyet szappanként használnak. A fa ellenáll a termeszeknek, és felhasználható különféle termékek gyártásához. A magkivonatot a paraziták elleni küzdelemre használják.
Érett gyümölcsöket fogyasztanak a láz csökkentésére. A fejfájás enyhítésére a homlokra egy összetört leveles mancsot, valamint a fekélyek kezelésére a bőrt helyeznek. A gyümölcs csak akkor érhető el, ha teljesen beérett.
Az éretlen Aki gyümölcsök méreganyagokat tartalmaznak, és veszélyesek lehetnek. Hányást, hasmenést, álmosságot, kómát és akár halált is okozhatnak. Az éretlen vagy túlérett gyümölcs magjai szintén mérgezőek. Gondosan kiválasztva az Aki finom és biztonságosan fogyasztható.
Általában nyersen, vajban sütve vagy levesbe keverve fogyasztják. Jamaikában morunával, hagymával és paradicsommal, vagy curry-vel főzik és rizzsel tálalják. Sok jamaicai ember számára a vasárnap nem vasárnap Aki és sushi nélkül.
Kiszolgálja reggelire vagy ebédre. 1973 és 2000 között az Aki-vel konzervek behozatalát betiltották az Egyesült Államokban, mert az élelmiszer-ellenőrzések növekvő mennyiségű éretlen gyümölcskonzervet találtak.
Ajánlott:
Karibi Szószok
A karibi konyha a spanyol, francia, afrikai, indiai és indiai konyha hatásainak keveréke. A helyiek kombinálták őket egy jellegzetes és nagyon egészséges konyhában. A karibi szigetek a trópusokon helyezkednek el, amelyek rengeteg gyümölcsöt kínálnak:
Népszerű A Karibi Konyhából
A karibi konyha a legegzotikusabb, a spanyol, a francia, az afrikai, az indiai és az indiai kulináris hagyományok keveréke. A helyiek egyedülálló módon ötvözték őket, hozzátéve valamit magukból. A Karib-tengerre jellemző finomságok nemcsak finomak, de rendkívül egészségesek és hasznosak is.
Ismerje Meg A Kuvaiti Konyhát Ezzel A Két Finom étellel
Kuvaiti konyha , amely az arab része, gazdag aromájával és egzotikájával különbözteti meg. Nálunk kissé népszerű, ezért mindig is távoli és szokatlannak tűnt. Ugyanakkor nem szabad megfeledkeznünk arról a tényről sem, hogy erősen befolyásolják a számunkra jól ismert mediterrán konyhai hagyományok.
Ismerje Meg Az Akebiát (csokoládé Szőlő)
Akebia vagy Csokoládé szőlő egy kúszó fa liana, amelynek színei csokoládé-lila, finom vanília aromával, amely éjszaka fokozódik. Virágaitól eltérően az Akebia gyümölcse lila-ibolya színű, puha belsejével és apró fekete magjaival. Az Akebia agresszív növény, meleg országokban nőhet, szereti az árnyékos helyeket, de ugyanolyan jól és rendkívül gyorsan képes alkalmazkodni a szélsőséges -20 fokokhoz.
Nézze Meg, Hogyan Néz Ki Most Az A Lány, Aki Még Soha Nem Próbált Cukrot
Az élelmiszer, amelyet a modern kiskereskedelmi láncok kínálnak, annyi feldolgozott cukrot és tartósítószert tartalmaz, hogy szinte lehetetlen mindig egészségesen étkezni. Van azonban mód arra, hogy elkerüljük ezeket a veszélyes összetevőket, és csak biotermékeket vegyünk.
