2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Stilton sajtot csak három angol megyében - Nottinghamshire, Leicestershire és Derbyshire - gyártják. Nagyon erős aromájú, kétféle változatban állítják elő. A kék Stilton sajt ismertebb, de fehér Stiltont is gyártanak.
A Stilton sajt jellegzetes nemes penészéről könnyen felismerhető. Tehéntejből készül, és körülbelül 8 kilogrammos palackokban kerül forgalomba.
A Stilton fehér sajtot desszertként használják, különféle diófélékkel és gyümölcsökkel kombinálják. Az angolok szerint a kéksajt Stilton az összes sajt királya.
Régi hagyomány szerint ezt a jellegzetes aromájú sajtot nem vágják darabokra, ezüst kanállal faragják, a közepétől a héjig haladva.
Évszázadok óta hagyomány, hogy egy keskeny tölcsér alakú lyukat készítsenek a Stilton hengerben, amelyet vörösbor tölt meg. 1 hét elteltével a finomságot kanállal fogyasztják, és ízletes és ízletes különlegességnek számít.
Ha összetörik és hozzáadják a krémlevesekhez, a Stilton sajt remek kulináris remekművé változtatja őket. Az ilyen levesek sűrűbbé és bársonyosabbá válnak, ha Stiltont adnak hozzájuk. Stilton pikánsabb ízt ad a brokkoli krémlevesnek, és a sima burgonyakrémlevest ínyenc különlegességgé változtatja.
Ha lereszeli a sajt héját és hozzáadja a tésztához, akkor nagyon ízletes és illatos eredményt kap.
A Stilton sajtot a szeletekre helyezzük, és ha a sütőben olvadásig sütjük, finom és tápláló reggelit kapunk. Különböző típusú salátákhoz adják.
A Stilton sajt nagyon ízletes, ha dió társaságában tálaljuk, mivel maga is enyhe diós ízű. Sonkával és dinnyével kombinálva nagyon finom.
A Stilton sajtot a hús töltelékének elkészítéséhez is használják, amelyet megsütnek, és csodálatos illatot és ízt kínál.
Stilton tökéletesen passzol a különféle zöldségekhez. Salátával kombinálva felfedi aromáját és ízét. Brokkolival, zöldbabbal és más főzéshez vagy blansírozáshoz szükséges zöldségekkel kombinálják.
Ajánlott:
Az árpa Kulináris Felhasználása
Az árpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) a gabonafélék családjába tartozó növény. A neolitikum óta élelemként használják. Írott adatok találhatók róla az 1. századtól. Ezután az ókori görög gyógyász, Diskoridis torokfájás, rossz hangulat és fogyás elleni gyógyszerként ajánlotta.
A Citromfű Kulináris Felhasználása
A citromfüvet citronellának is nevezik. Ragyogó és friss citromaromája van, és több mint 50 fajta. Elterjedése elsősorban a trópusokon és a mérsékelt égöveken történik. Ez egy évelő növény, hosszú, éles és magas levelekkel. Tőle a fű talajában levő leveleket használják.
Az Ara Kulináris Felhasználása
Kevesen hallották az "ararut" szót, és akik valahonnan hallották, fogalmuk sincs róla, mi ez. Ararut a gabonanövények egy típusa, Bulgáriában kevéssé ismert. Azonban nagyon hasznos, mert rendkívül könnyen emészthető és sok vitamint tartalmaz.
A Mesquit Kulináris Felhasználása
Mesquite liszt a gyümölcsből kapják hüvelyek és hüvelyesek formájában a fáról Mesquite . Körülbelül 45 mesquite fafaj van elterjedve száraz területeken a világon. Dél-Amerika egyes részein, az Egyesült Államok délnyugati részén, sőt a mexikói Chihuahua-sivatagban is nőnek.
Az Almaliszt Felhasználása és Felhasználása
Természeténél fogva almaliszt finomra őrölt szárított almaszeletek. A liszt elkészítéséhez nagy és érett almára van szükség, amelyet vékony darabokra lehet vágni, hogy megszáradjanak. Mint tudjuk, az alma gazdag pektinben és vitamin gyümölcsben.
