2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A történelem steak Fiorentino - A firenzei steak Észak-Európából származik, Firenzétől távol. Az angolszász törzsek gyakran pirítottak sült és nyers hússal.
A híres firenzei steak Toscanában jelent meg a 16. században, amikor Olaszország az európai értelmiség kedvenc helyévé vált.
Augusztusban Firenzében tartott San Lorenzo ünnepe Cosimo Medici, Firenze uralkodójának kedvence volt. Kedvence hamarosan a firenzei steak lett, amelyet úgy készítettek el, ahogy az angolszászok húsdarabokat főztek.
A Kiana-völgyben nevelt tehénhúsból valódi Fiorentino steak készül. A steakhez az állat dereka körüli rész filéjét használják.
Az előkészítésre használt húsdarab steak Fiorentino, hét centiméter vastag és körülbelül másfél font súlyú.
A Fiorentino steak elkészítéséhez a húst előre el kell készíteni. A steak húsát és csontját fokhagymagerezdekkel dörzsölik.
Megszórjuk a húst sóval és borssal. Hagyja egy órán át a hűtőszekrényben. Ezután eltávolítjuk és szobahőmérsékleten hagyjuk egy órán át.
A marhahúst forró zsírban vagy grillen sütik. A marhahús steaket a kívánt készenlét szerint sütjük vagy sütjük, négy perc múlva megfordul, hogy belül lédús és nyers maradjon, vagy hat perc múlva, hogy belül mérsékelten nyers legyen.
Az első pörkölési lehetőség a steaket húsdarabbá változtatja, amely kívülről lédús, sült, középen pedig nyers. Ezért a húsnak a Fiorentino steak főzéséhez nagyon frissnek kell lennie.
A steaket egy darab fólia alatt tíz percig pihentetjük. Azonnal levágva a lé elfogy. A steaket körülbelül három centiméter vastagra vágják.
Megszórjuk citromlével, meglocsoljuk olívaolajjal, és párolt zöldségekkel, vagy szokás szerint - csak kenyérrel és vörösborral tálaljuk.
A Fiorentino steak adagjai nagyok - személyenként 700 grammtól kilogrammig vagy annál magasabbig. Fűtött tányérokban szolgálják fel.
Ajánlott:
Egészségedre A Nagyszerű Vacsorát! A Borral Való Főzés 6 Titka
A vörös vagy fehér, nehéz vagy könnyű bor mindig a jó hangulat oka. Ízekkel megterhelve, aromáktól elárasztva annyi energiával forral fel, hogy örökké szeresse. És amikor ezt az üvegben összegyűjtött gazdagságot étellel kombinálják, a varázs varázslattá válik.
A Sellő Szendvics Titka Kiderült! Nézz Rá
A sellő stílusú szendvicsek készítőjét Kyu Adeline Vaughn-nak hívják. Élelmiszer stylist, és a közösségi médiában híres lett a Szent Patrick-napi kreatív zöld pirítóssal. Patrick. Titka a mandulatejhez adott klorofillban rejlett. Sellő szendvicseinek kék-zöld árnyalatai vannak a kék és zöld algák pollenje miatt, a beépített ehető arany pedig csillog a vízi lény farkában.
A Tökéletes Grill Titka
A legenda szerint a híres navigátor és felfedező, Christopher Columbus, aki a 15. század végén érkezett a Karib-tengerre, csodálkoztak azon törzseknél, akik előkészítették a kifogott halat és vadat úgy, hogy egy speciálisan készített fa állványra tették őket a tűz és így a hús fölött.
A Tökéletes Pizza Tészta Titka
A pizza tészta tökéletes, ha élesztővel készítik. Ezután a tészta megemelkedik, a pizza bolyhos lesz, és a hús, a zöldségek és más termékek mintha tésztafelhőbe süllyednének. Szüksége van 4 csésze lisztre, 1 evőkanál cukor, 4 evőkanál olaj vagy olvasztott vaj, 1 tojás, 20 gramm élesztő, fél teáskanál só, 1 teáskanál tej vagy víz.
Ribeye Steak - Az összes Steak Közül A Legfinomabb
Aromás és ízben gazdag, vásárolja meg a steaket a legfinomabb és legszaftosabb a steakek közül. Márványmintázata és a különleges hely miatt, ahonnan kivágták, közvetlenül a bordák felett tartják egyedinek. A Ribeye steak kiváló minőségű marhahúsból készül, amelyet általában az Egyesült Államokban nevelt borjakból állítanak elő.
