2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Szelet az egyik legkedveltebb étel. Ezért készítettünk két gyors és egyszerű receptet, amelyek mindenkit lenyűgöznek, aki kipróbálja őket.
Sertésszelet burgonyával
Szükséges termékek: 2 sertésszelet, 500 g burgonya, 4 evőkanál. olívaolaj, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. mustár, petrezselyem, citromlé, Provadia gyógynövények keveréke, ananászlé, só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
Keverje össze az ananászlevet, a Provadia gyógynövényeket, a sót és a borsot. Keverje meg az elegyet, és forgassa bele az előzetesen feldarabolt szeleteket. Hagyja állni 1 órán át.
Forraljuk fel a burgonyát félig, és helyezzük át egy serpenyőbe. Megszórjuk őket olívaolajjal (2 evőkanál), és hagyjuk 200 fokos hőmérsékleten aranysárgára sütni.
Süsse a sertésszeletet magas hőmérsékleten, mindkét oldalon 3-5 percig. Használjon erre a célra grill serpenyőt. Ezután 7-8 percig sütjük őket.
Közben a fokhagymát, a mustárt, az olívaolajat (2 evőkanál), a sót, a citromlevet és a fekete borsot turmixgépbe tegye. Őröljük homogén keverékké. A kapott mártásba tegye a sült burgonyát, és jól keverje össze.
Helyezze a sertésszeletet a tányér közepére, és helyezze köréjük a burgonyát.
Sertésszelet gombamártással
Szükséges termékek:
4 sertésszelet, 400 g gomba, 500 ml gombaleves, 50 g vaj, 1 tk. fehérbor, 2 evőkanál. liszt, 2-3 ek. olaj, 1 hagyma, só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
Kopogás sertésszelet mindkét oldalon. Megszórjuk sóval és borssal. 4 percig sütjük nagy lángon.
Tisztítsa meg és aprítsa fel a gombát. Aprítsd fel a hagymát és vajban pirítsd meg. Ezután adjuk hozzá a gombákat, keverjük össze, és hagyjuk őket puhára párolni.
Ha megpuhult, keverés közben adjuk hozzá a lisztet. Fokozatosan adjuk hozzá a fehérbort. Miután elpárolog és a szósz besűrűsödik, adjuk hozzá a forró gombamártást. Hagyja a szószt a kívánt sűrűségűre forrni. Fűszerezzük sóval és borssal.
Tegye a kész szeleteket egy tányérba, és öntse rá a mártást.
Sertésszelet paradicsommal és borsóval
Szükséges termékek:
4 sertésszelet, 400 g hámozott és felszeletelt paradicsom, 125 g fagyasztott borsó, 2 evőkanál. olaj, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, egy csipet oregano, só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
Alkalmaz karaj olajjal és megszórjuk sóval, oregánóval és borssal. Tegye őket a serpenyőbe, és süsse 10-15 percig vagy aranybarnára 200 fokra előmelegített sütőben.
Tegye a maradék olajat egy serpenyőbe. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és egy csipet sót, és addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul. Ezután adjuk hozzá a reszelt fokhagymát és keverjük össze. Öntsük az apróra vágott paradicsomot (a mártással együtt). A szósz forrása után lassú tűzön 15 percig pároljuk. Hozzáadjuk a fagyasztott borsót, és további 10 percig főzzük. Végül sózzuk és borsozzuk.
Kenje meg a mártást egy tányéron, és tegye a tetejére a sertésszeleteket.
Ajánlott:
Mit Kell Főzni Darált Hússal
Ha kíváncsi arra, mit főzzön darált hússal, olvassa el a finom darált húsos ételekre vonatkozó két javaslatunkat. Az első recept darált húsos fészkekre vonatkozik, a második pedig finom lasagna. Darált hús fészkek A darált hús fészkeihez szükséges termékek:
Mit Kell Főzni Húsvétra
A húsvét a küszöbön van, az ünnepi ételekre vonatkozó javaslatok továbbra is esnek. Nézzen meg néhány finom receptet. Bárány gombával, sült zsákban főzve Szükséges termékek : 800 g bárány, 100 ml vörösbor, 300 g gomba, 2 ek. mustár, 2 ág ördög és menta, só, piros és fekete bors.
Mit Kell Főzni A Szardínia
Kapcsolja be friss szardínia és hozzávalókat a szekrényből egy autentikus és egyszerű szicíliai ételben, tésztával. Miért? Mert ma az egész világon ünneplik szardínia nap . Finomak és bizonyos módon elkészítettek, beszerezhet egy hangulatos ételt az egész család számára, vagy egy finom csemegét az Ön és vendégei számára.
Mit Kell Főzni A Mikrohullámú Sütőben
A mai nőknek sok mindent kell elvégezniük rövid idő alatt. Egyszerre dolgoznak és gondoskodnak családjukról. És gyakran időhiány miatt nem sikerül elkészíteniük az ebédet és a vacsorát. Ezt azonban nagyon egyszerűen és gyorsan csak békés sütő segítségével lehet megtenni.
Hogyan Kell Biztonságosan Főzni, és Milyen Fertőtlenítőszereket Kell Használni A Konyhában
Tekintettel az ország járványügyi helyzetére, ezen is gondolkodnunk kell jó fertőtlenítés a konyhánkban . Mit kell tenni? Ez helyes? fertőtlenítést végzünk ? Megválasztottuk a megfelelő termékeket erre a célra? Olyan időszakban élünk, amikor a konyha jó takarítása mellett gondoskodnunk kell a jó fertőtlenítésről is.
