2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A mai Görög konyha a Balkán része, a Földközi-tenger keverékével. A különbségek olyan kicsiek, hogy néha szinte nincs különbség a török konyha között, kivéve a görög változatban készült halételeket.
A görög Zaziki a bolgár hófehér, bár van egy változat, amelyben nem uborkával, hanem reszelt sárgarépával készítik.
A vidéki Horiatiki saláta olyan, mint a mi Shopska salátánk, csakhogy a paradicsom, az uborka, a hagyma és a sajt mellett szomszédaink olaj helyett zöld olajbogyót, salátát, oregánót és olívaolajat tesznek.
A görög Kyopoluto egyáltalán nem határozható meg összetevőként - néhol csak apróra vágott sült padlizsánból, petrezselyemből, sóból, olívaolajból, ecetből és fokhagymából készül. Az ország más részein paradicsomot vagy paradicsomot és paprikát adnak a keverékhez. Még sajtot is raknak valahova. A különbség az, hogy a görögök aprítják, mi pedig ledaráljuk.
A görög rakott tojás abban különbözik a bolgártól, hogy fő összetevője nem burgonya, hanem padlizsán.
A morzsák között azonban nagy a különbség. Míg Bulgáriában a sertéshúst, Görögországban a bárányt tisztelik. A legnyilvánvalóbb különbség a fűszerekkel szemben az, hogy déli szomszédaink szinte minden edénybe oregánót tesznek, mi pedig a sósnak esünk.
A görögök haldoklik, hogy marékkal szórjanak szét mindenféle zöldet, például petrezselymet, kaprot, ördögöt és mentát.
A salátás zöldségek, akár frissek, akár blansírozva, kötelezőek az asztalukon. A salátáik tipikus öntete, amely kissé eltér a miénktől, olívaolajból, ecetből, vörösborból, finomra vágott kapribogyóból készül.
Hal és tenger gyümölcsei - kagyló, tintahal, polipok teszik ki a heti menük legalább egyharmadát. Az olajbogyó és a kecskesajt elengedhetetlen a görög asztalon.
Ajánlott:
Mit Esznek Az Egész Világon Karácsonykor?
A karácsony az egyik legfényesebb ünnep szinte az egész világon. Természetesen ezen a napon a különböző országoknak saját hagyományos konyhájuk van. Bulgáriában karácsony estéjén az asztal sovány ételekből készül, és a hús, amelyet másnap - karácsonykor - fogyasztunk.
Mit Esznek A Spanyolok Reggelire
Hallottál már egy tipikus spanyol reggeliről? Mi az a tipikus spanyol reggeli, és milyen ételeket esznek Spanyolországban kora reggel? A világ többi része megengedhet magának egy lusta reggelit a hétvégén. Spanyolországban a napi reggeli szent.
Mit Esznek Az Olaszok Reggelire?
Olaszországban az étkezés kultusz, az étel pedig valami szent dolog. Az olasz nemzet betartja az évek során felépített íratlan szabályait. Az olaszok úgy vélik, hogy ha valamit nem esznek meg rendesen, rossz időben is, akkor mintha szentségtörést követtek volna el.
Hogyan Esznek A Gyenge Emberek?
Mindannyiunknak van legalább egy ilyen ismerőse - szuper gyenge, dupla adagot eszünk. Hogy az ideális súly anyagcsere kérdése, vagy genetikailag meghatározott. Vagy talán mindkettő. A valóságban, függetlenül attól, hogy milyen gént hordozunk, súlyunk szempontjából a legfontosabbak az elfogyasztott ételek, valamint a fizikai aktivitás.
Mit Esznek Karácsonykor és újévkor Az Egész Világon
Japánban az újév ünnepe nem múlik el hideg előételek nélkül, amelyek az érzelmek és a siker szimbólumai. A főtt hal a békét, a bab - egészség, kaviár - boldogságot szimbolizálja az otthonban. Franciaországban a pulykasült kötelező a karácsonyi és újévi asztalon.
