Az Indiai étrend és Tippjei

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

A túlsúly mindig aggodalomra ad okot annak a személynek, aki ragaszkodik a jó társadalmi teljesítményhez és rendelkezik a szükséges önértékeléssel - akár a jó egészség megőrzésével, akár a megjelenéssel kapcsolatban. Minden jó alakú test láttán először az jut eszünkbe, hogy mi is elnyerhetjük azt az önbizalmat és magabiztosságot, amely tulajdonosának nyomában lebeg, ha lefogyunk.

Olyan étrendeket kezdünk, amelyek fárasztó étrend után néha egyáltalán nem a testsúlycsökkenést jelentik, hanem éppen ellenkezőleg - a lefogyás visszatérését vagy az új hízást.

A modern indiai táplálkozási szakemberek új hozzáállást alakítanak ki a helyes étrend olvasásával kapcsolatban. Szerintük a nyugati kultúrában az egyik menü szénhidrátjai nélkülözik a rostokat: például a feldolgozott lisztből kenyeret, tésztát és péksüteményt készítenek, sőt az említett étrendi hatású termékeknél is.

Az indiai konyhában nagyobb hangsúlyt fektetnek a Dal (Dal- jelentése: „split”, „split” kifejezésre. Ez a szó minden hüvelyesre utal, például lencsére, babra és borsóra, amelynek hüvelyét eltávolították), Sabhi vagy Sabzi (Dél-Indiában használják, vagy a sabzi- mindenféle zöldségre utal), roti (roti vagy chapati- ez egy indiai lapos kenyér teljes kiőrlésű lisztből, kőmalomban őrölve).

Ezeknek az élelmiszereknek a kombinálása, amelyek több rostot tartalmaznak, kiegyensúlyozza étrendünket, kielégít minket és több energiát ad nekünk, ami szükséges egy bizonyos súlycsökkentési rend betartása esetén.

Az indiai táplálkozási szakemberek egy másik hiányosságot állapítanak meg a táplálkozásban Nyugaton. Úgy vélik, hogy nincs elegendő zöldségbevitelünk, és hogy krutonnal, zsíros szószokkal vagy bőséges mennyiségű olaj álcája alatt szolgálják fel őket.

Ezért feltesszük magunknak a kérdést, miért nem fogyunk, arra gondolva, hogy egészségesen étkezünk?

Ezért népszerű az olyan étrend, mint az Atkins, amely ösztönzi az alacsony szénhidráttartalmat. Ez azt jelenti, hogy kerüljük az olyan ételeket, mint a perec, pizzák, tészták, muffinok, amelyek szinte semmilyen tápanyagot nem juttatnak testünkbe. Másrészt az őket teljesen vagy részben elutasító diéták befolyásolják a szerotonin - az agy neurotranszmitterének - csökkenését, amely felelős a boldogság, az elégedettség és a jólét érzéséért. Az eredmény az indiai táplálkozási szakemberek szerint ingerlékenység, szorongás, depresszió és ellenállás a fogyókúrával szemben.

Az indiai táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a fogyókúrás étrendnek számos olyan tényező megértésén kell alapulnia, amelyek befolyásolják a súlyt, például az anyagcsere sebessége, az életkor, a nem, a fizikai aktivitás szintje, a fogyni vágyókat kísérő betegségek és a másodlagos előnyök.

Az Indiában használt alapételek, főzési módszereik és a bennük lévő termékek kombinációi a rost- és tápanyagtartalom növelését célozzák.

Az indiai táplálkozási szakemberek szerint a fogyás helyes módjának legjobb módja annak biztosítása, hogy a fogyás lassú és fokozatos legyen. A megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozás a sikeres fogyás első lépése hosszú távon. Ebben az értelemben a fő szakasz magában foglalja az alacsony kalóriatartalmú és magas tápanyagtartalmú ételek kiválasztását.

Néhány indiai étrendi tipp:

1. A mérsékelt táplálkozás nagyon fontos. Ez elősegíti a test szellemi és fizikai egyensúlyának megőrzését, valamint az összes szükséges tápanyaggal való elégedettség megőrzését. Ily módon elősegítik az egészséges fogyást.

2. Az "üres ételek és italok" csökkentése, vagyis azoknak az ételeknek és italoknak a csökkentése, amelyek magas kalóriatartalmúak, de nincsenek tápértékük, például üdítők, alkohol.

3. Fontos lépés a rengeteg zöld leveles zöldség és gyümölcs belefoglalása az étrendbe. Ez több vitamint és ásványi anyagot biztosít számunkra, és egy dolgot jelent: sok rostot! A rost pedig több helyigényes ételt jelent a gyomorban és a jóllakottság érzetét, ami megkönnyíti a fogyást.

4. 20 percbe telik, mire az agy rájön, hogy tele van a gyomrunk. Tehát, ha csak meghosszabbítjuk az étkezés idejét, végül mérsékelten és a szervezet igényeinek megfelelően fogyasztunk ételt. Vagy egyszerűen adhat hozzá salátákat és leveseket az étkezéshez, ebédet vagy vacsorát kezdhet velük, és csak ezután léphet át a főételre.

5. 2-3 pohár víz fogyasztása étkezés előtt és az étvágy elnyomása gyakran kommentált mítosz. Teljesen helytelen. A víz nagy mozgékonysággal rendelkezik a test belsejében, és gyorsan a belekbe mozog, hamarosan üresen hagyva a gyomrot. Ezért ezt a gyakorlatot át kell gondolni.

6. A fehérje nagyon fontos szerepet játszik a fogyásban. Ha étrend korlátozza őket, akkor izomtömegünk csökken, és a zsírszövet ugyanaz marad. Ezért jó, ha az étrendbe az ételen keresztül belefoglalja a fehérjét, de az alacsony kalóriatartalmúakat.

7. A zsírokat a lehető legkisebbre kell csökkenteni, de nem szabad teljesen abbahagyni, mivel fontosak a hormonok képződésében, és hiányuk hormonális egyensúlyhiányt okozhat, ami további súlyproblémákat okozhat.

8. Sok folyadék leves, gyümölcslé, tej stb. Formájában étkezés között kell bevenni. Ez segít csökkenteni az éhezési vágyat. A főzési módszereink egyszerű, apró változtatásai csodákra képesek és minimálisra csökkentik a kalóriákat. A sütés helyett a sültet és a párolást kell előnyben részesíteni.

9. A legjobb hatás és az egészséges fogyás érdekében szakembertől kell tanácsot kérnie ahelyett, hogy fenntartások nélküli, olykor általánosan érvényes étrendekre támaszkodna és ezeket követné.