2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Arra számít, hogy a kéknyelv-betegség miatt az év végére a tej és a legtöbb tej ára emelkedni fog. Jövő év húsvétján drágább bárányt eszünk.
Az állattenyésztők és a tejtermelők, akik már veszteségeket szenvednek a kéknyelv betegség juhokban és szarvasmarhákban való elterjedése miatt, erre figyelmeztettek.
Bár várhatóan ősszel visszaszorítják a betegséget, az ipar szakértői szerint minden bolgár fogyasztó érezni fogja a hatásokat.
Az őshonos tenyésztők még azt is mondják, hogy a következő húsvétra nem lesz bolgár bárány az őshonos táplálékláncokban. Ez magasabb árakhoz is vezet.
A tejtermékek ára azonban karácsonyig emelkedni fog.
A tenyésztők szerint a hús ára emelkedni fog, mert a juhok mostanra betegek és nem termékenyíthetők. A betegség több ezer állatot is megölt, mert a kormányzati szervek nem tettek kellő időben intézkedéseket a fertőzés ellen.
Mivel a kéknyelv betegség a juhok nagy részét elpusztította, a legtöbb tejtermelő csak tehéntejjel dolgozik, de a fertőzés a szarvasmarhákra is átterjedt.
A tenyésztők szerint mindennap permeteznek a kéknyelv betegség ellen, de az állam megfelelő segítsége nélkül nem tudnak megbirkózni a betegséggel.
Az állatok kezelése közben a gazdák kerülik a tej eladását, és a tejüzemek aggódnak a megvásárlása miatt. Így a gyakorlatban valamikor hiány lesz a tehéntejből. Kisebb alapanyag esetén a termelés bejegyzése is van.
Másrészt az ország fogyasztói szerint aggódnak a bárányvásárlás miatt, és a tejárak emelkedésével kivonulnak tőlük.
Az állattenyésztők szerint a kéknyelv-betegség elleni intézkedések elmaradtak, és az állam is hibás a közelgő áremelkedésekért. Az azonban továbbra sem világos, hogy a tejtermékek és a hús mennyivel drágulnak.
Vaszil Grudev agrárminiszter szerint a fertőzés okozta legnagyobb kárt elsősorban a mezőgazdasági termelők viselik, akik elveszítik termésük jelentős részét.
Ajánlott:
A Burgonya Egyre Olcsóbb, A Csirke Is Drágább
A nagykereskedelmi élelmiszerek értékét befolyásoló piaci árindex a héten 0,69 százalékkal, 1449 pontra emelkedett. Ezt az Állami Árutőzsdék és Piacok Bizottsága jelentette be, bejelentve, hogy milyen változások következnek be az alapvető élelmiszeripari termékek árában.
A Savanyú Káposzta és A Burgonya Egyre Drágább
A kereskedők arra figyelmeztetnek, hogy ebben az évben a savanyú káposzta kilogrammonként 1 levével drágul. Az árak ugrása a betakarítást is tönkretevő szakadó esők miatt eléri a burgonyát is. Jelenleg a káposzta ára viszonylag magas az előző évekhez képest.
A Vanília Egyre Drágább, A Fagylalt Pedig Egyre Drágább
Nyártól kezdve magasabb áron vásárolhatunk vaníliafagylaltot a vanília alacsony hozama miatt, ami jelentősen megemelte az árát a nemzetközi piacokon. A vaníliatermelők világszerte arra figyelmeztetnek, hogy Madagaszkár, a világ legnagyobb vaníliaexportőre az évek leggyengébb termését regisztrálta.
A Paradicsom Egyre Drágább, Az Uborka Pedig Egyre Olcsóbb A Savanyúság Szezonjában
Az elmúlt hét napban a piaci árindex a nagykereskedelmi üvegházi paradicsom kilogrammonkénti értékének megugrásáról számolt be. Másrészt az üvegházi uborka olcsóbbá vált az árutőzsdék és piacok állami bizottságának adatai szerint. Az üvegházhatású paradicsom ára 14,8% -kal drágult, és az elmúlt héten súlyuk 1,40 BGN-re volt nagykereskedelemben.
Együnk Egyre Kevesebb Natív Sajtot, és Egyre Többet Gouda és Cheddar
A fehér pácolt sajt eladása Bulgáriában jóval alacsonyabb a 2006-os fogyasztáshoz képest - derül ki az Agrárgazdasági Intézet elemzéséből, amelyet a Trud újság idéz. A sárga sajt fogyasztása hazánkban is csökkent. A tejtermékek rovására a bolgárok egyre inkább pálma vagy más növényi olajokból vásárolják alternatíváikat.
