2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Búcsúzzunk a savanyúságtól ezen a télen. Tömegesen hamis vagy alkalmatlan ecetet árulnak nekünk. Ezt a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) ellenőreinek ellenőrzése is megmutatta. Októberben a BFSA 2104 ellenőrzést végzett a gyártók műhelyeiben és raktáraiban.
Az ügynökség minden regionális egysége nem tervezett ellenőrzést végzett az ecetgyártók után, miután a média megdöbbentő adatokat közölt arról, hogy híg ecetsavat és színezékeket árulnak nekünk természetes termékek helyett.
A megsemmisítési ellenőrzések eredményeként 119 816 liter ecetet küldtek, amelyben engedély nélküli adalékanyagokat találtak. Az alkalmatlan ecet egy részét illegális és nem regisztrált műhelyekben állították elő.
További 16 156 liter ecetet vontak ki a piacról. Visszaadás céljából visszaküldték a gyártókhoz, mert címkéik hamis vagy félrevezető információkat tartalmaztak.
A visszaküldött ecetsorozat hígított szintetikus ecetsavat (E 260) tartalmaz, de természetes "bor" és "alma" ecettel látták el.
A BFSA által bemutatott adatok azt mutatják, hogy a gyenge minőségű ecet legnagyobb gyártója a Pleven Veda AD vállalat. A pleveniek több mint 10 tonna ecetet állítottak elő, amelynek összetételében engedély nélküli adalékanyagokat találtak. A Veda AD termelésének csaknem felét más kereskedelmi néven - Arte, Lubex és Krina - gyártották és kínálták az üzletekben.
A rekorder 99 118 literrel, azaz csaknem 100 tonna hamis ecet, egy másik Pleven vállalat - a PVD Ltd. A termékeket palackokba rakva raklapokra rendezték, és készen álltak a kereskedelmi hálózatra való szállításra, amikor a BFSA ellenőrei beléptek az ellenőrzésbe.
A PVD Kft. Hamis ecetét "alma", "bor" és alma "Fiore" jelöléssel látták el. Tartalmának elemzése során kiderült, hogy a szóban forgó ecet valójában palackozott szintetikus ecetsav E 260 volt. Ebben az esetben aggasztóak azok az adalékanyagok, amelyeket az európai és bolgár jogszabályok nem engedélyeznek, amelyek potenciálisan veszélyesek lehetnek az emberi egészségre.
A többi jogsértő közül kiemelkedik a "Vinprom Dupnitsa" cég neve, amelynek raktáraiból 1387 liter szintetikus ecetet foglaltak le, amelyben engedély nélküli adalékanyagokat találtak.
A további ellenőrzés további 3,3 tonna ecetet talált, amely készen áll az ország kiskereskedelmi egységeihez történő szállításra. A Dupnitsa pincészet teljes ellenőrzése a gyártási folyamat és a higiéniai előírások drasztikus megsértését tárta fel.
Érdekes tény, hogy mindhárom fő szabálysértőt, a Veda AD-t, a PVD-t és a Vinprom Dupnitsa-t korábban hamis ecet előállításával és értékesítésével fogták el. A három vállalat a felsőoktatási intézmény „fekete listáján” szerepel, miután 2001-ben szankciókat róttak rá híg szintetikus ecetsav E260 értékesítésére természetes ecetért.
A BFSA hatalmas ellenőrzése során Várnában két illegális műhelyt találtak, amelyekből mintegy 6 tonna ecetet foglaltak le. Ezeket a szabálysértőket közvetlenül az ügyészségnek adták át, és előzetes eljárást indítottak ellenük.
Ajánlott:
A Farsangi Búcsú Receptjei, Amelyeket Hagyományosan Készítenek
Említésére karnevál mi, a bolgárok, azonnal azokra a bolyhos süteményekre és más hasonló termékekre gondolunk, amelyeket farsangnak szoktunk nevezni. De Maslenitsa (szándékosan nagybetűvel írva) az oroszok egyik legelismertebb és legvidámabb ünnepe.
Mézzel, Dióval, Ecettel és Fokhagymával Mindent Meg Fog Gyógyítani
A mézzel, dióval, fokhagymával és ecettel ellátott egészségügyi elixírek segítenek a torok betegségeiben, az emésztési zavarokban, a rossz vérkeringésben és az anyagcserében. Szívbetegségek, vese- és érrendszeri problémák esetén is ajánlott.
Gyógyital Fokhagymával, Mézzel és Ecettel - A Legjobb Az Immunitáshoz
Tehát csak három összetevőre van szükség az egészség csodálatos elixírjéhez: fokhagyma, méz és almaecet . Ezeknek az összetevőknek a kombinációja nagyszerű fegyver számos betegség elleni küzdelem . Asztma, ízületi gyulladás, magas vérnyomás, meddőség, impotencia és még rák is - ezek a szörnyű betegségek nem tudnak ellenállni az orvosság .
Napi Négy Evőkanál Ecet és Búcsú Font
Kíváncsi lehetett, miért, ahem, ecet segít abban fogyás . Ezt valójában véletlenül állapította meg Carol Johnston, az Arizonai Egyetem, Amerikai Egyesült Államok. Annak érdekében, hogy kiderüljön, segít-e az ecet a koleszterinszint csökkentésében, a csapat úgy látta, hogy egyáltalán nem működik.
Búcsú A Hagyományoktól: A Halat Most Vörösborral Szolgálják Fel
A közelmúltban világszerte megfigyelhető az a tendencia, amely tönkreteszi az évtizedek alatt kialakult hagyományokat - a sötét húst és sajtot vörösborral, valamint a könnyű húst és halat - fehérrel. Most nem az a fontosabb, hogy mi a hús, hanem az, hogy hogyan főzték.
