2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Duriant gyakran nevezik a gyümölcsök királyának. Rendkívül jó íze van - íze olyan, mint a tojáskrém vaníliával és papaya. Kivételes íz, de az illata egy másik történet.
A durian zöld gyümölcs friss fűszagot áraszt. De minél jobban érik és érik, annál inkább megváltozik a szaga. A kéreg édes, korhadt és erősen maró hatású lesz. Durian kellemetlen szaga miatt számos ázsiai országban tilos nyilvános helyeken (szállodák, éttermek, üzletek, közlekedés stb.) Importálni.
A legenda Durian keletkezéséről
Sok évvel ezelőtt egy király élt Ázsiában. Szerelmes volt egy lányba, aki nem adta vissza a szerelmét. Helyi varázslóhoz fordult segítségért. És megmutatott neki egy fát, amelyen csodálatos aromával és kivételes ízű gyümölcsök teremtek.
A varázsló elmondta, hogy amint a lány megkóstolja ezt a gyümölcsöt, azonnal beleszeret. És így történt. De a király hálátlan volt, és elfelejtette megköszönni a varázslónak. Aztán nagyon dühös lett és átkozta a fát, amely meghozta a "szeretet" gyümölcsét.
Egy idő után a király újra meg akarta gyógyítani szeretett gyönyörű gyümölcsét. Odament a fához, és látta, hogy tele van illatos gyümölcsökkel. Dühében megtört egy gyümölcsöt, és a földre dobta. Szétszórt, a király nem tudott ellenállni, és megpróbált. Mi volt a meglepetése, amikor rájött, hogy a gyümölcs illata megváltozott, de nem a varázslatos íze.
Hogyan együnk durian gyümölcsöt
A gyümölcsöt teljesen érett állapotban kell fogyasztani. Az éretlen gyümölcsök ízetlenek és túlérettek - nagyon keserűek. Az igazi műértők Duriant az egyik legjobb finomságnak tartják.
Az egyetlen módja annak, hogy teljes mértékben értékelni tudja a durianus ízét, az, ha a kérge megtörik a kezével, és megeszi a belsejét. Jó kanalat használni, különben nagyon nehéz lesz megszabadulni a kéreg kellemetlen szagától. A helyiek enyhén sós vízzel mossák meg a gyümölcsöt.
Thaiföldön a sült sütemények durian zabkása töltelékkel készülnek, kókusztej hozzáadásával. Ázsiában a gyümölcs belsejét gyakran hozzáadják lekvárokhoz, fagylaltokhoz és habokhoz. Durian kiváló íze a kávéval is kombinálódik, ezért gyakran reggelihez szolgálják fel.
Az éretlen gyümölcsöt zöldségként használják. Kis darabokra vágják és párolják vagy fűszerekkel megpirítják. Thaiföld - a Durian által készített speciális paszta fűszerként is használható. Indonéziában a friss halászléhez adják. A magokat általában nem dobják el, hanem megpirítják és összetörik, fűszerként is használják.
A Durin hasznos tulajdonságai
A gyümölcs nemcsak éhséget képes kielégíteni, hanem gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. Levelei hidroxi-triptamint, mustárolajat tartalmaznak, és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek. A helyiek megfázás és néhány fertőző betegség kezelésére használják. A durian levélfürdő hasznos a sárgaság kezelésében, mert elősegíti az emelkedett bilirubin felszabadulását. A növények gyökereinek antivirális hatása van.
A durian gyümölcsöt jó féreghajtó szerként használják. A magok összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek, és hasmenés kezelésére szolgálnak. A gyümölcsökben található aminosavak, kén és vitaminok hozzájárulnak az általános immunitás növeléséhez. De a durian talán legfontosabb jellemzője, hogy hasznos a férfiak számára, és úgy gondolják, hogy képes növelni a szexuális hatékonyságot.
Ajánlott:
Ünnepeljük A Citromos Habcsók Napját Isteni Tortával
A citrom a legfrissebb gyümölcsök közé tartozik. Nem számít, mit csinál velük - limonádé, citromos fagylalt, Limoncello, csodálatos vége lesz egy nehéz napnak. Azonban az egyik legfinomabb kísértés a citrommal megmarad Citromos habcsók pite és ezért ünneplik augusztus 15-én a tortát az amerikaiak.
Pácolt Hagyma ízű Salátákat
Szellőztesse ki a hagymát tároló helyiséget minden nap. Rendezheti porózus szövetzacskókba, vagy szépen elrendezheti egy polcon. Ha pácolt hagymát szeretne készíteni, ízletes és hasznos terméket kap, egyedi szag nélkül. A kis izzókat pácoljuk.
Isteni Gyümölcs - A Paradicsom Alma
A paradicsomi almát isteni gyümölcsnek is nevezik. Ez a név egyáltalán nem véletlen. Egyesek igazságtalanul nem szeretik, ez egy igazi vitaminbomba. Az isteni gyümölcs sok gyógyító tulajdonsága évezredek óta ismert. A Malus diospyros fán nő.
Passiógyümölcs: Szenvedélyes Gyümölcs, Csodálatos ízű
Annak ellenére, hogy ma polcunkon számos olyan gyümölcsöt találhat, amely korábban egzotikus volt számunkra, néhányuk szokatlan és érthetetlen marad. Az egyik ilyen gyümölcs a passiógyümölcs. Sokan megtalálták a gyümölcslé, a joghurt és egyebek összetevőinek listáján.
Piemont, Olaszország: A Kulináris élvezetek Isteni Helye
Északnyugat-Olaszországban az Alpok három oldalról veszik körül a Piemont régiót, és hihetetlenül szép területet alkotnak. Nyugaton Piemont határos Franciaországgal, Észak-Svájccal, keleten Lombardia, délen Liguria és délkeleten Emilia Romagna, északnyugati Val d'Aosta.
