2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Szellőztesse ki a hagymát tároló helyiséget minden nap. Rendezheti porózus szövetzacskókba, vagy szépen elrendezheti egy polcon.
Ha pácolt hagymát szeretne készíteni, ízletes és hasznos terméket kap, egyedi szag nélkül. A kis izzókat pácoljuk.
Öntsünk forrásban lévő vizet, két perc múlva lecsepegtetjük, a hagymát lehűtjük és megtisztítjuk a pikkelyektől és a gyökerektől. A megmosott és szárított hagymát üvegedényekbe rendezik.
Ezután öntsük a pácot, amelyet az alábbiak szerint készítünk: egy literhez 50 g cukor, 50 g só, 250 g ecet, 5 szem fekete bors, 4 szem szegfűszeg, kevés fahéj és 2 babérlevél szükséges.
A cukrot és a sót vízben (700 ml) felforraljuk. Tíz perc főzés után a forrásban lévő pácban adjuk hozzá a fűszereket, majd további öt perc múlva - az ecetet. A kihűlt pácot gézen átszűrjük, és hagymával üvegekbe öntjük.
Másfél hónap elteltével a pácolt hagyma készen áll - szilárd, ropogós kéreggel. Az apróra vágott hagymát sokkal gyorsabban pácoljuk. Erre a célra 300 g hagymát karikákra vágunk, és egy üvegbe rendezünk.
Öntsük a pácot, adjunk hozzá egy evőkanál olajat, zárjuk le az üveget és hagyjuk kihűlni. Hat nap elteltével a hagyma készen áll. Finom adalék a húshoz és a halhoz. Hozzáadható a mártáshoz és a majonézhez előzetes aprítással.
A hagymapác jó burgonya vagy hal saláta ízesítésére. Expressz pácolt hagyma is elkészíthető. Erre a célra ötszáz gramm hagymát megtisztítanak, apró darabokra vágnak és egy fazékba teszik.
Adjunk hozzá fél teáskanál ecetet, három evőkanál olajat és egy hiányos teáskanál sót. Tegye az edényt alacsony hőfokra és keverés közben melegítse, amíg a hagyma el nem veszi nyers megjelenését.
Hosszú ideig nem kell melegíteni. Megfelelően főzve kissé megroppan. Ilyen módon elkészítve a hagymát lehűtik és előételként, valamint különféle saláták kiegészítéseként használják.
Az ilyen hagymákat a hűtőszekrényben legfeljebb négy napig tárolják. A szárított hagyma is sok munkát végez. Erre a célra megtisztítják és vékony szeletekre vágják. Nyáron a napon szárítják, és más évszakokban - alacsony hőfokon.
Sütés előtt a szárított hagymát enyhén vízzel permetezik. Százötven gramm szárított hagyma megegyezik egy kilogramm friss hagymával.
Ha meg akarsz szabadulni a hagyma vagy a fokhagyma kellemetlen szagától a szádban, egyél pár diót vagy mandulát. A hagyma kellemetlen szagának eltávolításához először nedves sóval dörzsölje meg, majd mossa meg.
Ajánlott:
Hogyan Kell Megfelelően ízesíteni A Salátákat
Saláták nem megfelelő ízesítése nehéz és egészségtelen kötésekkel veszélyt jelent a gyomrodra és az egészségre. Ezért legyen óvatos, milyen szószokat vásárol a kereskedelmi hálózatból, vagy a legjobb esetben saját maga készítse el őket. A termékkeverék ízesítésének első lépése a só.
Ízesítsük A Salátákat Mentával
A menta nagyon friss ízt ad a salátáknak, de mivel rendkívül illatos fűszer, kívánatos, hogy ne vigyük túlzásba. Ha túl sokat tesz, megkockáztatja a salátát, hogy csak a menta illata legyen. A fűszer rendkívül alkalmas babos és burgonyás salátákhoz.
Cserélje Ki A Kupeshki Salátákat Ezekkel Az Egészséges Harapnivalókkal
Az éhség kielégítésére általában sós vizet fogyasztunk. Ártalmatlannak tartjuk őket, függetlenül a fogyasztott mennyiségtől. Sajnos ez nem így van. Először is, a sóoldatok az úgynevezett üres kalóriákban gazdag ételek csoportjába tartoznak. Más szóval - feltöltődünk belőlük anélkül, hogy testünket egészséges anyagokkal látnánk el.
Hogyan Készítsünk Házi Salátákat?
Mindannyian szeretjük azokat a sós csábításokat, amelyeket ehetünk a tévé előtt, kedvenc műsorunkat nézve, és csak azért, hogy uzsonnázzunk különféle kekszeket, harapnivalókat. Ezért ma úgy döntöttünk, hogy valami csodálatos dolgot kínálunk Önnek egyszerű és finom recept házi salátákhoz , így valami ízletes és mással lepheti meg szeretteit.
Ne Hagyja Figyelmen Kívül A Salátákat A Menüjéből
Az év bármely szakában vannak friss zöldségek. És mi jobb, mint egy tál friss saláta, uborka és paradicsom egy finom házi salátában. A saláták rendkívül egészséges ételek. Ezek az egyik legnépszerűbb étel, akár éttermekben, akár otthon.
