2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium úgy döntött, hogy megszünteti a csirkehúshoz és annak darabjaihoz - lábakhoz, szárnyakhoz és a csirke egyéb részeihez - való víz hozzáadásának korlátozását.
A minisztérium bejelentette, hogy a 32. rendeletet úgy módosítják, hogy megfeleljen az Európai Unió jogszabályainak. A változtatásokat kéthetes megbeszélés után feltöltik a minisztérium honlapjára.
Az új szabályozás megszünteti a víz, nedvesítőszerek és hidrokolloidok, valamint egyéb olyan összetevők korlátozását, amelyek tartalma az, hogy injekcióval vagy centrifugálással vizet adnak a húshoz.
A jelentést Yavor Gechev mezőgazdasági miniszterhelyettes már aláírta és jóváhagyta.
Elmondta, hogy a változások pozitív hatással lesznek a baromfihús kereskedelmére, hangsúlyozva, hogy törvényeinket össze kell hangolni az európai szabályozással.
A Húsfeldolgozók Szövetsége kezdeményezte a termelőknek a csirke vízbe helyezésének jogát. Innen elmagyarázták, hogy vizet adnak a húshoz annak érdekében, hogy lágyabb és könnyebben főzhető legyen. Mítoszként és legendaként határozták meg azt az állítást, hogy csirkéket értékesítenek, 50% -os vízzel pumpálva.
"A változások nem befolyásolják a víz és az adalékanyagok korlátozását az összes hűtött csirkében, amelyet üzletekben árulnak, hanem csak a darabokban" - hangsúlyozta a minisztérium.
Miután Bulgáriában bevezették a csirkehús vízzel kapcsolatos korlátozásait, Brüsszel azzal fenyegetett, hogy szankcionálja az országot, ha nem vonja vissza az új szabályozást.
Az Európai Bizottság szerint Bulgária az új rendelettel megsérti az európai jogszabályokat, mivel szankciók fenyegetik, mert hazánk nem értesítette az EK-t szándékairól.
Két évvel ezelőtt vezették be a tilalmat, így a hazai csirke drágább, mint a külföldi behozatal.
A minisztérium pontosította, hogy az új szabályozás csak akkor kerül bevezetésre az országban, ha Brüsszel jóváhagyja azokat.
"Az elfogadásuk pontos határidejét nem lehet megmondani. Az Európai Bizottság egy hónap alatt jóváhagyhatja, miután elküldtük a rendeletet, egy évig is eltarthat "- mondta a minisztérium.
Ajánlott:
8 ételkombináció, Amelyek Csökkentik A Gyulladást A Szervezetben
Mindannyian időről időre fájdalmat tapasztalunk testünk különböző részein, ami néha néhányakra utal gyulladás . Ilyenkor gyakran megfelelő gyógyszerekhez és kenőcsökhöz folyamodunk. A kábítószer-használat elkerülésére azonban van mód. Egyes ételek, gyümölcsök és zöldségek önmagukban képesek megakadályozni a fertőzéseket és a gyulladásokat, másokkal kombinálva pedig növelik gyógyító erejüket és természetes gyógyszerekké válnak.
Mennyi Fehérje Van A Csirkében?
Csirke hús különösen népszerű a fitnesz rajongók körében, mert nagyszerű fehérjeforrás. Különböző alkatrészekben kapható, beleértve a csirkemelleket, a csirkemelleket, a csirkeszárnyakat és a lábakat. Mindegyikük eltérő mennyiségű fehérjét, zsírt és kalóriát tartalmaz.
A Bolgár Csirkében Nincsenek Hormonok
Dimitar Grekov földművelésügyi és élelmiszerügyi miniszter bejelentette, hogy az ellenőrzések után nem található hormon az otthoni gazdaságok által kínált csirkehúsban. Az ellenőrzések eredményei azt mutatják, hogy a bolgár fogyasztók nyugodtan vásárolhatnak csirkét, mert a bolgár baromfitenyésztők nem találtak jogsértést.
Ellenőrizze A Csirkében Növekedési Hormonokat
Dimitar Grekov földművelésügyi és erdészeti miniszter bejelentette, hogy ellenőrizni kell a növekedési hormonok jelenlétét a csirkehúsban, amelyet az ország kereskedelmi hálózatában osztanak el. Az ellenőrzés a lánc összes egységére kiterjed - a csirkehús és a baromfitartó nyersanyagok előállítóitól kezdve a termelő műhelyekig, raktárakig és üzletekig.
Még Egy Hónap Vizet A Csirkében
Csak két nappal azután, hogy Naydenov miniszter egy szófiai szupermarketben széles körben beszámolt a média akciójáról, és a csirketermékek tisztességtelen előállítóit és kereskedőit fenyegető fenyegetések után a Földművelésügyi és Élelmezésügyi Minisztérium hátrált egy lépést.
