2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Dimitar Grekov földművelésügyi és erdészeti miniszter bejelentette, hogy ellenőrizni kell a növekedési hormonok jelenlétét a csirkehúsban, amelyet az ország kereskedelmi hálózatában osztanak el.
Az ellenőrzés a lánc összes egységére kiterjed - a csirkehús és a baromfitartó nyersanyagok előállítóitól kezdve a termelő műhelyekig, raktárakig és üzletekig.
Az ellenőrzést a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökséghez (BFSA) bízták meg, és a hazai sajtóban megjelent számos publikációra válaszul válaszol a csirkék gazdaságokba történő esetleges injekciójára hormonokkal a gyorsabb növekedés érdekében.
A földművelésügyi miniszter kompromisszummentességgel fenyegetett a jogsértőkkel szemben, ha vannak ilyenek. Megállapított jogsértések esetén súlyos pénzügyi szankciókat szabnak ki a termelőkre, a markánsabb eseteket pedig a termelési bázis bezárásával szankcionálják.
Grekov professzor szerint hazánk népe között nincs ok aggodalomra. A sajtóhírek ellenére hazánk területén eddig nem fedeztek fel ilyen jogsértéseket.
A csirkehússal kapcsolatos eddigi vizsgálatok egyike sem talált olyan gyorsan növekvő hormonokat, amelyek potenciálisan károsak lehetnek a fogyasztók számára.
A tiltott anyagok és a csirkehúsban lévő anyagok jelenlétének ellenőrzését nemcsak Bulgária, hanem az Európai Unió összes országának területén is végzik. Az elmúlt 15 évben egyik tagállamban sem történt ilyen irányú jogsértés.
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség szakemberei határozottan állítják, hogy Európában és Amerikában még soha nem engedélyezték a hormonok használatát, sőt még inkább nem is használták.
A gyakorlatban a fehérje-növekedési hormonok alkalmazása madarakon több okból is lehetetlen. Ha a hormonok bekerülnek a takarmánykeverékbe, akkor a csirkék mirigyes gyomrában metabolizálódnak (lebomlanak).
A második lehetőség az injekció beadása. Ezt minden nap el kell végezni, és minden egyes madárra alkalmazni kell, ami gyakorlatilag lehetetlen, vagy olyan időigényes, hogy az eredmény megkérdőjelezhető vagy veszteséges lesz.
Régóta feltételezik, hogy a brojlerek gyors növekedése a tiltott anyagok használatának köszönhető.
Az az igazság, hogy ez az optimális alapvonalak és szülői vonalak létrehozásának és fenntartásának, valamint a fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat optimálisan ötvöző takarmányok takarmányozásának eredménye.
Ajánlott:
Mennyi Fehérje Van A Csirkében?
Csirke hús különösen népszerű a fitnesz rajongók körében, mert nagyszerű fehérjeforrás. Különböző alkatrészekben kapható, beleértve a csirkemelleket, a csirkemelleket, a csirkeszárnyakat és a lábakat. Mindegyikük eltérő mennyiségű fehérjét, zsírt és kalóriát tartalmaz.
Csökkentik A Vízhatárt A Csirkében
A Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium úgy döntött, hogy megszünteti a csirkehúshoz és annak darabjaihoz - lábakhoz, szárnyakhoz és a csirke egyéb részeihez - való víz hozzáadásának korlátozását. A minisztérium bejelentette, hogy a 32.
A Bolgár Csirkében Nincsenek Hormonok
Dimitar Grekov földművelésügyi és élelmiszerügyi miniszter bejelentette, hogy az ellenőrzések után nem található hormon az otthoni gazdaságok által kínált csirkehúsban. Az ellenőrzések eredményei azt mutatják, hogy a bolgár fogyasztók nyugodtan vásárolhatnak csirkét, mert a bolgár baromfitenyésztők nem találtak jogsértést.
Még Egy Hónap Vizet A Csirkében
Csak két nappal azután, hogy Naydenov miniszter egy szófiai szupermarketben széles körben beszámolt a média akciójáról, és a csirketermékek tisztességtelen előállítóit és kereskedőit fenyegető fenyegetések után a Földművelésügyi és Élelmezésügyi Minisztérium hátrált egy lépést.
