Hogyan Készítsük El A Tökéletes Ribeye Steaket

Tartalomjegyzék:

Videó: Hogyan Készítsük El A Tökéletes Ribeye Steaket

Videó: Hogyan Készítsük El A Tökéletes Ribeye Steaket
Videó: AUSZTRÁL WAGYU RIBEYE azaz hogy süssünk tökéletes steaket! 2024, November
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Ribeye Steaket
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Ribeye Steaket
Anonim

Ha azok közé tartozik, akik még nem hallottak a Ribeye Steakről, az nem ijesztő. A következő sorokban egyértelművé válik számodra, és biztosak vagyunk benne, hogy azonnal megpróbálod.

Hal a steak valójában marhahús steak, általában véve. Marha steaket használnak az állat bordáiból. Sejtheti Hal steak típus szerint - van márványminta. Ez kiváló minőségű és meglehetősen drága hús. Mert ribeye steak főzése nem igényel sok erőfeszítést, de mégis jó, ha néhány finomságot ismerünk.

Meg kell grillezni vagy meg kell sütni. A Ribeye steak kulcsa azonban a pörkölés ideje. Különböző sütési lehetőségek vannak - kissé nyersen vagy jól megsütve. Teljesen az Ön személyes preferenciáitól függ.

De hogyan kell elkészíteni a tökéletes Ribeye steaket?

Mielőtt elkezdené főzni, nagyon kóstolja meg. Csak sóval és borssal végezze - semmi más! Ne felejtse el megcsinálni abban a pillanatban, amikor elkezdi főzni, nem pedig korábban. Ahhoz, hogy lédús és kellemes legyen, grillre van szükség - lehetőleg grillre.

Szükséges termékek:

Hal steak

zsír (legjobb olaj)

bors

fokhagyma

hagyma

oregano

tökéletes ribeye steak
tökéletes ribeye steak

Az elkészítés módja: A steakeket minden fűszerrel jól elosztjuk. Jó, hogy előre össze vannak zúzva, vagy mozsárban gyűrődnek össze. Ezután bőkezűen terítse őket a steakekre. Melegítsük fel a rácsot, amelyen erősen megsütjük a húst. A hőmérséklet Hal steak nagyon fontos. Enyhén kenje meg a steakeket olajjal, és mindkét oldalát dörzsölje meg a fűszerekkel. Sütjük közvetlenül nagy lángon 4-5 percig, oldalt cserélve.

Az biztos, különösen akkor, ha ezt a receptet készíti először, használjon főzési hőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elérte a kívánt húshőmérsékletet. És 50 fokos belső hőmérsékletnek kell lennie - közepes sütéshez. Ha még nem állnak készen, vigye őket a grillhez, de ne közvetlen tűzre. Zárja le a grill fedelét, és hagyja még egy-két percig, amíg készen állnak.

Tegyük egy tányérra és tálaljuk. Megtalálja az érveket az ellen és az ellen, hogy a steak pihentesse a tálalást. Őszintén szólva, miközben a steaket egy tányérra teszed és a vendégeknek tálalod, valószínűleg épp annyira pihent, amennyit kellett.

Ajánlott: