2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség nyári ellenőrzéseinél valamivel több mint 100 kilogramm alkalmatlan ételt foglaltak le. A Fekete-tenger partjainál végzett ellenőrzések a végéhez közelednek.
Nyár eleje óta 2375 ellenőrzést végeztek a kereskedelmi hálózat és a közétkeztetési létesítmények telephelyein a fekete-tengeri sáv mentén - írja az Ügynökség sajtóközpontja.
Az ellenőrzések után 114 receptet és 22 megállapított közigazgatási szabálysértés elkövetését írták elő. Az ellenőrzött helyszínek közül kettőt a nyilvántartás hiánya miatt bezártak - áll a hazánkban található élelmiszer törvény szerint.
229,1 kilogramm állati eredetű élelmiszer értékesítését felfüggesztették. 31 lejárt tojást és 5,36 kilogramm diót irányítottak el megsemmisítés céljából.
A BFSA ellenőrei által leggyakrabban megállapított jogsértés az élelmiszerek megfelelő tárolásának hiánya, ami fogyasztásra potenciálisan veszélyes, és a létesítményekben nem megfelelő higiénia.
Felismerték a lejárt élelmiszerek értékesítését, a címke hiányát, a kiszolgáló személyzet egészségügyi könyveinek hiányát és a felajánlott élelmiszer eredetére vonatkozó dokumentáció hiányát.
A BFSA a nyár eleje óta a konyhai egységekben, az óvodákban és a bölcsődékben is végzett ellenőrzéseket. Az első 24 ellenőrzés során nem regisztráltak jogsértést.
Ajánlott:
Több Mint 80 Százalékunk Intoleráns Egy Vagy Több étel Iránt
Bizonyos ételek veleszületett vagy szerzett intoleranciája a szervezet anyagcserezavarainak fő oka, amely túlsúlyhoz és sok krónikus betegséghez vezet. Az ételintoleranciát gyakran összekeverik az ételallergiákkal. Az élelmiszer-intolerancia sokkal nagyobb kárt okoz az emberi egészségben, mint a gyakori ételallergia.
Több Mint 450 Liter Friss Tejet Foglalt Le A BFSA
Az ellenőrzéseket követően a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség több mint 450 liter tejet foglalt le, amelynek eredetét igazoló dokumentumok nem voltak. A tejet ártalmatlanítás céljából átirányították. Vele együtt további 228 kilogramm tejterméket - sajtot, sárga sajtot és túrót - foglaltak le, amelyek szintén hiányoztak az eredetről, ami tiltja forgalmazásukat a kereskedelmi hálózatban.
Pazarlás! Az Amerikaiak Több Mint 70 Tonna Ehető ételt Dobtak Ki
Körülbelül 72 tonna ehető ételt dobtak el az amerikaiak egy év alatt. A fel nem használt élelmiszer értéke 165 milliárd dollár - derül ki a Harvard Egyetem tanulmányából. Az Egyesült Államok természeti erőforrás-védelmi tanácsa szerint az országban ilyen példa nélküli élelmiszer-dömping az áruk nem megfelelő címkézése volt.
Az ünnepi Ellenőrzések Után! A BFSA Több Mint Másfél Tonna ételt Semmisített Meg
A karácsonyi és újévi ellenőrzések végén a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség bejelentette, hogy az ellenőrzések során 1535 kilogramm alkalmatlan élelmiszert pusztítottak el. Karácsony és újév környékén az Élelmiszerügynökség ellenőrei összesen 2254 sürgősségi ellenőrzést hajtottak végre.
A BFSA Ellenőrzése Során Több Mint 37 Tonna ételt állítottak Meg
Csak Szófiában 37 tonna alkalmatlan ételt állítottak meg a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség és a Nemzeti Adóhivatal közös ellenőrzése során. A BFSA ellenőreinek leggyakoribb szabálysértése az élelmiszer-ipari termékek, valamint a kereskedelmi törvény szerint nem regisztrált helyek nem megfelelő tárolása.
