2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mindenki szeretné, ha az asztalnál ül, tele lenne különféle finomságokkal. Természetüknél fogva az emberek falánkok, és szeretnének minél több ételt kipróbálni. Természetesen vannak igényesebbek, speciális étrenddel és étrenddel, például vegetáriánusok, vegánok és nyers étkezők. Vannak olyan negyedikek is, akik szeretik, ha az asztalon semmi más nincs, csak hús és húskészítmények.
A gazdasági válság beköszöntével és a bolgárok tömeges pénzügyi gyengeségével az ételekkel teli asztalok nem olyan általános látványok polgártársaink otthonában, kivéve egy olyan nagy ünnep körül, mint a karácsony, újév vagy húsvét.
A kulináris sokszínűség kezdete a bolgár országokban a bolgár állam létrehozásával kezdődött. A trákok főzésének szokásai és hagyományai adják a mai nemzeti konyha kezdetét. A trákok, a rómaiak, a szlávok, valamint sok más törzs és nép, akik a mai Bulgária területén éltek, visszatekintettek kulináris hagyományainkra az ókorban.
A régészeti adatok azt mutatják, hogy az ősi konyha fő összetevői a mi országunkban a régió zöldségeire voltak jellemzőek - káposzta, sárgarépa, cékla, fehérrépa, hagyma, fokhagyma, húsfajta - juh, kecske, sertés, marhahús, baromfi, vad, gabonafélék - köles, zab, árpa, rozs, búza, valamint hüvelyesek - bab, lencse, borsó, bükköny.
Nem véletlen, hogy a bolgár konyha híres sokszínűségéről és mindenki számára kínál valamit. Az ételek évek és évszázadok alatt alakultak ki, és az ázsiai és az európai konyha keverékei.
A közelmúltban észak-amerikai és afrikai konyha receptjei is bekerültek, köszönhetően számos főzőműsornak, az internet-hozzáférésnek, valamint a multikulturális egység és sokszínűség növekedésének.
A nagy élelmiszerláncok olyan termékeket mutatnak be, amelyeket évekkel ezelőtt nehéz volt megtalálni. Sok nagyszülőnk még soha nem hallott olyan gyümölcsökről, mint a guava, papaya, olyan termékek, mint a müzli, mogyoróvaj, spárga, tészta, miso, tofu és még sok más.
Mindenkinek megvan az oka az étel elfogadására vagy elutasítására, de ízléstől és szokásoktól függetlenül, ha nincs lehetősége az asztalát felülről lefelé különféle ételekkel megtölteni, akkor egy másik alternatívát kínálunk Önnek - a hagyományos és nem a hagyományos ételeket. olyan drága ételek. Nem lesz szükségük sok termékre, és az elkészítésük ideje rövid. Sok ilyen étel nemcsak olcsó, hanem egészséges is.
Házi spenótleves
Tegyen egy csomó friss hagymát forrásban lévő vízbe (télen használjon egy régit). Forraljuk 10 percig, majd adjunk hozzá spenótot (frissen vagy fagyasztva), és főzzük további 5-10 percig. Adjunk hozzá 2 kocka marhahúslevest, és néhány perc múlva kapcsoljuk ki a tüzet, és adjunk hozzá reszelt sárga sajtot (vagy parmezánt). Az egész keveréket leszűrjük. Olcsó és hasznos!
Sült burgonya rozmaringgal
A friss burgonyát (és a téli régit) megmossuk és (. Tegyen tepsibe olívaolajat, zúzott rozmaringot és sót. Rendezzük a feleket, és szükség szerint sütjük.
Válságos palacsinta
Szüksége van 2 tojásra, 2 teáskanál lisztre és 2 teáskanál 2 vízre. Verd meg a tojásokat dróttal, majd add hozzá a vizet és a lisztet homogén keverékig. Teflon serpenyőben főzzük meg őket. Miután elkészültek a "válságos" palacsinták, keverjük össze lekvárral, sajttal vagy bármi mással, amelyet választott.
Élvezd!
Ajánlott:
Ötletek Házi Húsvéti ételekhez
Tekintse meg javaslatainkat az ünnepi ételekhez Húsvéti asztal . Húsvéti csalánleves Szükséges termékek: 300 g csalán, 1 paradicsom, 5 szár friss hagyma, 1 sárgarépa, 4 tojás, 2 ek. reszelt sajt, ½ tk. só, 4-5 szál kapor, 1 evőkanál.
Ötletek Finom és Gazdaságos Süteményekhez
Ha otthon szeretne valami édeset készíteni, de anélkül, hogy bonyolítaná a családi költségvetést, segíthetünk néhány ötlettel. Az általunk ajánlott édességek sok erőfeszítés nélkül elkészíthetők, és meglehetősen gazdaságosak. De ami a legfontosabb, nagyon ízletesek.
Ötletek Nyári ételekhez
A piacon mindenféle zöldséget találhatunk - cukkini, paradicsom, padlizsán, friss hagyma és még sok más, amelyek legalább remélhetjük, hogy természetesek felesleges "fejlesztések" nélkül. Mit kell főzni a forró nyári estéken? A paradicsommal és friss fokhagymával ellátott tojás csodálatos és gyors ötlet.
Ötletek A Finom Sovány ételekhez
Valamilyen oknál fogva, amikor a sovány étkezésekről van szó, csak különféle bablevesekre, zöldségpörköltekre gondolunk stb. És nem azért, hogy nem ízletesek, de nem is kötnek minket a koncepcióhoz egy finom sovány étel . Ezért itt megmutatjuk, hogyan készíthet ünnepi asztalt nagyböjt idején, vagy olyan emberek számára, akik nem szeretik a húst.
Ötletek Finom és Gazdaságos Harapnivalókhoz
Gyakran hiányzik a nap első étkezése? Nincs elég időd, nem tudsz mit csinálni reggelire, megpróbálsz pénzt megtakarítani, és a végén csak hiányzik. Ez valószínűleg sok ember számára ismerősen hangzik. A reggeli nagyon fontos étkezés - akár megdöntheti, akár megtörheti a napját , amely energiával tölt fel minket a közelgő feladatainkkal való megbirkózáshoz.
