2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A fő fehérjeforrás és az esszenciális és nem esszenciális aminosavak előnyös kombinációja mindenki számára hús.
A hús a legtöbb ember étlapjának nélkülözhetetlen része, ezzel vitaminokat és sok értékes ásványi anyagot kapunk. A fő tényezők, amelyek meghatározzák, hogy a hús milyen mértékben lehet hasznos számunkra, az az állat fajtája és kora, ahonnan származik, táplálékának típusa és az, hogy elfogyasztott-e eleget.
A hús olyan izomszövet, amely körülbelül 70 - 80% vizet, 4 - 30% zsírt, 10 - 20% fehérjét, 1,6% nem fehérje nitrogén tartalmú összetevőket és legfeljebb 1% szénhidrátot és származékaikat tartalmazza, és az ember számára is rendkívül fontos elemeket tartalmaz például vas, foszfor, réz, cink, vitaminok stb.
Az esszenciális aminosavak rendkívül fontosak az emberi test számára, de nem képes azokat előállítani. Szerencsére a hús tartalmazza ezeket az aminosavakat, és az ember könnyen hozzájuthat a tiszta húskészítmények fogyasztásával.
Az állati húst az is jellemzi, hogy magas arginin-, lizin- és triptofán-aminosav-tartalma felelős a szervezet növekedéséért és fejlődéséért. Ezért rendkívül fontos a hús fogyasztása már kiskorától kezdve.
A húsban található zsírok főleg telített zsírsavakat tartalmaznak, ezek az állat életkorával növekednek, és veszélyt jelentenek a plakk felhalmozódására az erekben. Ezért fontos, hogy azok fogyasztását olyan szintre korlátozzák, amelyet az emberi test képes felszívni.
A hús nem tartalmaz szénhidrátokat, minimális dózisú glikogén csak a májban található meg.
A B-vitaminok, különösen a B12 és a folsav rendkívül fontosak az emberi élet és egészség szempontjából, hiányuk súlyos betegségekhez vezet. Magas a húsmennyiségük, és az emberi test emiatt emésztheti meg őket legkönnyebben.
A mérsékelt húsfogyasztás terhesség alatt rendkívül fontos a magzat fejlődése szempontjából éppen a folsav és a B12 miatt, mert e két vitamin hiánya a csecsemő fejlődési rendellenességeihez vezethet.
A vashiányos vérszegénység szintén olyan állapot, amely vörös hús fogyasztásával jelentősen javítható.
A fehér húsok könnyebben emészthetők, kevesebb zsírt tartalmaznak és étrendi szempontból rendkívül alkalmasak. Emellett a felnőtt állatok marhahúsában és húsában a főzés során keletkező húsleves hátrányosan érintheti a gyomorhurutban és a gyomorfekélyben szenvedőket, míg a fehér húsban ez a probléma rendkívül ritka.
Néhány vese- és szívbetegség esetén tanácsos kerülni a vörös hús fogyasztását, mert nehezen emészthető és nagyobb mennyiségben tartalmaz koleszterint.
A hús rendkívül fontos az emberi test növekedése és fejlődése szempontjából - ellenőrizze eredetét, és mértékkel, az egészségének megfelelően fogyassza el, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.
Ajánlott:
Nincs Vörös Hús Hús Az Oxfordi Diákszékekben
A környezetvédelmi kérdések nemcsak az elmúlt évtizedben voltak divatosak. Ezenkívül megbízható módszer a folyamatos összpontosításra környezetvédelem valamint az egyre növekvő környezeti problémák által az emberi társadalom előtt álló kihívások.
Az Enzimek Típusai és Azok Beszerzési Helye
Enzimek olyan anyagok a testünkben, amelyek elősegítik számos folyamat és kémiai reakció gyorsabb lefolyását. Nagy szerepet játszanak a légzésben, az emésztésben, az izomműködésben és egyebekben. Az enzimek fehérjékből állnak, és testünk mindenütt megtalálhatók.
Szakértők: A Tojásnak Nincs Helye A Hűtőszekrény Ajtaján
A szakértők szerint teljesen logikátlan a tojásokat hűtőszekrényben tartani. De még ha így is teszünk, a készülék ajtaja a legalkalmatlanabb hely a tojások tárolására. A piacon található minden hűtőszekrényben van egy külön hely a tojások tárolására, de az az igazság, hogy senki sem tudja megmagyarázni, miért van ez a hely pontosan a hűtőszekrény ajtaján.
Egy Kilogramm Paprika Annyi, Mint Egy Hús Hús Az ünnepek Előtt
A legnagyobb tavaszi ünnepre - húsvétra készülve - a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség megkezdi a hagyományos élelmiszer-biztonsági ellenőrzést. Milyen ellenőrzéseket végeznek az élelmiszereken? Leginkább azokat az ételeket ellenőrzik, amelyeknek jelen kell lenniük az ünnepi asztalnál - bárány, tojás és húsvéti sütemények.
Hogyan Helyettesítsük A Zsíros Húsokat étrendünkben?
Rendszeres túl sok fogyasztás zsíros húsok az étrendben elhízáshoz vezet, és a túlsúly a főbb olyan betegségek közé tartozik, amelyek súlyos egészségügyi következményekkel járnak, beleértve a halált is. Hogyan lehet a túl zsíros káros húskészítményeket helyettesíteni az étrendben?
