A Só Az Első Számú Gyilkos

Videó: A Só Az Első Számú Gyilkos

Videó: A Só Az Első Számú Gyilkos
Videó: [TOP 10] FURCSA JAPÁN DOLOG ✔ Amiről Még Nem Hallottál [MAGYAR TOP 10] 2024, November
A Só Az Első Számú Gyilkos
A Só Az Első Számú Gyilkos
Anonim

Szereted a sót, de tudod, hogy a só rossz? Ez a probléma megoldható. Hosszú évek óta ismert, hogy a túlzott sófogyasztás számos kockázatot jelent: a szív- és érrendszeri betegségek, a szembetegségek előfeltételei és mi nem.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy egész életünkben megfosztanánk magunkat a sótól. Fiziológiailag a nátrium-klorid létfontosságú összetevő, de mint minden más, nagy mennyiségben káros is.

De tudta-e, hogy létezik egy úgynevezett hasznos só. Az úgynevezett közönséges csomagolt só különböző tulajdonságai és sok ásványi anyag mellett annyit önthetünk, amennyit csak akarunk … Ez a himalája só.

A himalája só körülbelül 80 ásványi anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak és nem ártanak a szervezetnek, de ezt a sót az étel elkészítése után kell felhasználni. Ennek oka, hogy hőkezelés után elveszíti tulajdonságainak egy részét.

Ez megegyezik az olívaolajjal történő főzéssel - értelmetlen lesz, ha vele főzünk. Jó használni a termékek hőkezelése után. A himalája só mennyisége nem fontos, adjunk hozzá annyi sót, amennyit csak akarunk, ha túlsózunk, igyunk több vizet.

Ez egyensúlyba hozza a vér sószintjét. A jódozott és a tengeri só is kevésbé káros, mint az általunk használt közönséges fehér só.

Sófelvétel
Sófelvétel

Néhány tipp a sós elkerüléséhez:

Termék vásárlásakor olvassa el a benne lévő só mennyiségét, válasszon alacsonyabb sótartalmú terméket.

Az étteremben kérje meg, hogy ne tegye túlzásba a sót az ételeiben, mindig adhat hozzá sót. Ne adjon extra sót a már sós termékekhez, például a pattogatott kukoricához.

Ajánlott: