A Pasztörizálatlan Tej Fogyasztásának Kockázatai

Videó: A Pasztörizálatlan Tej Fogyasztásának Kockázatai

Videó: A Pasztörizálatlan Tej Fogyasztásának Kockázatai
Videó: Nem ajánlott napi fél liternél több tejet fogyasztani gyermekkorban - tv2.hu/fem3cafe 2024, November
A Pasztörizálatlan Tej Fogyasztásának Kockázatai
A Pasztörizálatlan Tej Fogyasztásának Kockázatai
Anonim

Ha úgy gondolod nyers (pasztörizálatlan) tej nem kockázatos az egészségére nézve, olvassa el ezt a cikket.

Nyers tej sok baktériumot, káros mikrobát, vírust és parazitát tartalmazhat, amelyek veszélyes betegségeket és akár halált is okozhatnak. Ezek a mikrobák közé tartoznak baktériumok, paraziták és vírusok, mint például a Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria és Salmonella.

Néhány okozhat kellemetlenséget és bajt pasztörizálatlan tej fogyasztása, hasmenés, gyomorgörcs, hányás, allergia. Bizonyos esetekben életveszélyes betegséghez vezethet. Ha ilyen típusú ételt evett és rosszul érzi magát, azonnal forduljon orvoshoz.

Az ökológiai és helyi tejgazdaságokból származó nyerstej nem garantálja a teljes biztonságot. Ha a tejet nyersen fogyasztják, a gyűjtés, szállítás, tárolás vagy feldolgozás során a mikrobák bejuthatnak abba, és ez a betegség kockázatához vezethet.

Tartsa szemmel mind a négy mutatót. Annak érdekében, hogy ne veszélyeztesse családja egészségét, ajánlott a tejet magas hőkezelésnek alávetni.

gyomorfájdalom a pasztörizálatlan tej miatt
gyomorfájdalom a pasztörizálatlan tej miatt

A használt műanyag palackokban a nem bizonyított minőségű utcai tej értékesítése nem szabályozott, és nem felel meg semmilyen biztonsági követelménynek vagy egészségügyi normának. Ha ilyen terméket keres, akkor a legjobb, ha személyesen beszerzi a szabályozott gazdaságokból vagy tejüzemekből.

Nincs olyan korosztály, amely védve lenne a mérgezés kockázatával szemben. Természetesen nagyobb a kockázat a csecsemőknél és a kisgyermekeknél, az időseknél, a terhes nőknél és az immunrendszer legyengültjeiben.

A mikrobák általában nem változtatják meg a tej megjelenését, ízét vagy illatát, a pasztörizálás a legjobb módszer a betegség kockázatának elkerülésére.

A pasztörizálatlan, nyers tejjel történő mérgezés az egyik legveszélyesebb, ne tegye ki magát és szeretteit a betegség kockázatának! Csak vásárolni és fogyasztani pasztőrözött tej. Ha ezt a gyártó nem határozza meg, akkor jobb elutasítani az ilyen vásárlást!

A tejet és a tejtermékeket 4 ° C vagy annál hidegebb hűtőszekrényben tárolja. Ne fogyasszon lejárt tejet.

Ajánlott: