2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bugatsa édes vagy sós töltelékkel rendelkező görög pite neve. Az édes töltelék a legtöbb esetben főtt tejszín, a sós sajtból, darált húsból, spenótból készülhet.
A Bugatsa elkészítéséhez leveles tésztát, kész péksüteményeket (baklava) vagy házi készítésű tésztát használhat, amelyet a recepttől függően vékony vagy vastag kéregbe görgetnek.
Szükséges termékek:
1 csomag pite kéreg
150 g olvasztott vaj
A töltelékhez:
1 liter friss tej
200 g búzadara
200 g cukor
2 csomag vanília
csipet só
2 evőkanál. vaj
Megszórásra:
fahéj
porcukor
Az elkészítés módja:
Öntsük a tejet és a cukrot egy serpenyőbe. Mérsékelt tűzön, időnként megkeverve melegítsük őket. Ha a keverék elég meleg, adjunk hozzá sót, vaníliát és búzadarát. Addig keverjük, amíg a krém besűrűsödik. Ezután vegye le az edényt a tűzről, adjon hozzá vajat és keverje addig, amíg teljesen meg nem olvad. Hagyja kihűlni a krémet.
Kenje meg az edényt, lehetőleg téglalap alakú edényt használva, olajjal. Fedjük le 9 kéreggel, szórjuk meg olvasztott vajjal. Ne aggódjon, ha nagyobbak, mint a tálca, és kifelé lógnak. Öntsük a tetejére a tölteléket, és jól kenjük el. Hajtsa befelé, a krém fölé, a kiálló éleket. Ezután fedje le a tölteléket a megmaradt kéregekkel, mindegyiket újra kenje meg. Ha van maradék vaj, öntheti az édes pite tetejére.
Ha akarod a Bugatsa pite hogy megduzzadjon és levelezzen, nem kell megnyomnia a kéregeket.
A krémmel készült görög pitét előmelegített sütőben 200 fokon 30-35 percig, vagy amíg arany színűvé nem válik. Miután kivette a sütőből, be kell csomagolni, hogy kissé megfulladjon. Ezután hagyja kihűlni. Ha kívánja, megszórhatja fahéjjal és porcukorral.
Ajánlott:
Rasgula - Egyedülállóan Finom Indiai Desszert
Az indiai desszertek rendkívül specifikusak és Rasgula receptje nem különbözik. Hűtött cukorszirupba áztatott túrógolyókat képvisel / lásd a galériát /. Olvad a szájában, és hihetetlenül édes élményt nyújt. Rasgulla desszert Kelet-Indiából származik, de ez nem akadályozza meg abban, hogy otthon készítse el, és élvezze a kulináris utazást új és szokatlan ízekben.
Körte-afrodiziákumok Fahéjjal és Tejszínnel
Annak érdekében, hogy erős partnere megpuhuljon és a vacsora romantikus folytatása legyen, fejezze be egy fahéjas sült körte afrodiziákumos desszertjével. Szüksége van négy közepes méretű körtére, két teáskanál fahéjra, hétszázötven milliliter vízre, száz gramm cukorra, két tojásra, hatvan gramm porcukorra, száz milliliter folyékony tejszínre, egy citrom levére, egyre evőkanál zúzott földimogyoró díszítésre, két evőkanál eperlekváros szirup, harminc gramm vaj, ötven gramm
Pite Vagy Pite Karácsonyra?
Amikor eljön a karácsony, szinte minden háziasszony azon gondolkodik, milyen ünnepi ételt készítsen vacsorára, és vajon üdvözölje-e családját és szeretteit pite vagy pite karácsonyra . A lehetőségek valóban számtalanak lehetnek, és ha a család nagy, akkor semmi sem akadályozza meg Karácsonyi torta és Karácsonyi torta .
Lassú Főzés - A Görög Konyha Titka
Görög konyha hihetetlenül gazdag és változatos ételek és italok kínálatát kínálja, amelyek több ezer éves élet, főzés és étkezés csúcspontját jelentik. Minden görög étel utazás Görögország történetében. A kenyér, az olajbogyó (és az olívaolaj) és a bor sok évszázadon át és a mai napig a görög étrend szentháromsága volt.
Olyan Adalékok, Amelyek Egyedülállóan ízletesé Teszik A Salátáit
Mi ez az étel, amely minden bizonnyal egészséges, ízletes, minden évszakhoz, minden korosztályhoz megfelel, és minden konyha rajongói kedvelik? A válasz egyszerű - ezek saláták. Változatlanul jelen vannak az asztalon az év bármely szakában, különböző típusúak, az őket alkotó termékektől függően, gyorsan és egyszerűen elkészülnek, és lehetővé teszik az esetleges kulináris kísérleteket.
