2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A citrusfélék kezelésére használt vegyi anyagok egy része vizes szemet és bőrproblémákat okozhat - közölték a szakértők a Telegraph-nak. Ennek oka az a veszélyes vegyszer, amellyel színezik a gyümölcsöt.
Ezek a veszélyes anyagok behatolhatnak magába a gyümölcsbe - mondja Szergej Ivanov, az Élelmiszerbiológiai Intézet biológusa. A festő vegyszerek mérgezőek lehetnek a gombákra és a penészekre is.
A citrusféléket színezékekkel kezelik, hogy hosszabb ideig megőrizzék frissességüket és tartósságukat. Miután ezeket a gyümölcsöket feldolgozták, van egy bizonyos időszak, amelyben tilos a fogyasztásuk.
A kifejezés teljes mértékben attól a vegyi anyagtól függ, amellyel a gyümölcsöt kezelték. Ennek az időszaknak a betartása teljes mértékben a gyártókat terheli.
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség megjegyzi, hogy a festékek használatát törvény szabályozza. A termelők számára azonban kötelező feltüntetni azokat az összetevőket, amelyekkel a gyümölcsöt kezelték.
Az élelmiszertörvény szerint kötelező, hogy a ma is használt festékek ártalmatlanok legyenek, és az Európai Unió területén engedélyezettek legyenek.
Ha teljesen biztos akar lenni abban, hogy a gyümölcs színei nem fognak ártani neked, akkor a fogyasztás előtt mossa meg őket. A festékvegyszereket könnyen eltávolíthatjuk meleg vízzel, majd a narancs, a mandarin, a citrom vagy a grapefruit meghámozása után néhány percig folyó víz alatt mossuk meg őket.
Ugyanezt tegye a citrom és narancs héjával is, ha süteményekhez használja őket. A kéreg mennyiségét sem szabad túlzásba vinni, mivel a bennük használt vegyszer veszélyes lehet.
A gyümölcsmosás után alaposan mossa meg a kezét meleg szappanos vízzel, mivel az ujjain festéknyomok is előfordulhatnak.
Egyes szakértők azt is tanácsolják, hogy étkezés előtt mártsa meg a gyümölcsöt egy tál meleg vízzel és ecettel.
Ajánlott:
Gyümölcsök, Amelyek Allergiát Okozhatnak
Allergia a test fokozott érzékenységét jelenti bizonyos anyagokkal szemben. Allergiás reakció esetén az immunrendszer túlérzékenyen reagál az allergénekre. Manapság az allergia meglehetősen gyakori betegség. Ételallergia bármikor kialakulhat.
A Gyümölcslevek Cukorbetegséget Okozhatnak
Egy 187 000 ember segítségével végzett tanulmány riasztó eredményeket mutat. Szerintük a gyümölcslevek fogyasztása cukorbetegséget okozhat. A tanulmány 1984 és 2008 között tartott - brit, amerikai és szingapúri tudósok több tanulmány adatait gyűjtötték össze.
Ételek, Amelyek Migrént Okozhatnak
A migrénben szenvedőknek ügyelniük kell arra, hogy mit esznek és isznak. Az étel hatása személyenként változó, és a legtöbb adatot a betegek megfigyeléséből nyerik. Hogy megtudja, mi rontja az állapotát, vezessen naplót, amelyben rögzíti, mit szed és hogyan érzi magát.
Szokások és ételek, Amelyek Dermatitist Okozhatnak
Az alultápláltság a leggyakoribb az atópiás dermatitis oka . Hogy a gyógyulási szakasz mennyi ideig tart, és hogy a jövőben újra szembesülni fog-e vele, attól függ a napi étrend és annak minősége. Fontos tudni, hogy gyermekeknél idővel a dermatitis krónikussá válik, ezért soha nem szabad késleltetnie az orvos látogatását és a kezelést.
Miért Okozhatnak Rákot A Kolbászok?
A kolbász és különösen a füstölt hús rendkívül rákkeltő, ezért rendkívül veszélyes az egészségre. Egy 2002-ben végzett tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik hajlamosak az állati eredetű táplálék fogyasztására, háromszor nagyobb az esélyük egyes rákos megbetegedésekre, mint azokra, akik inkább növényi és tejtermékeket fogyasztanak.
