2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség arra figyelmeztet, hogy hamis ecet van a piacon, amely a savanyúságot zöldséglevessé változtathatja. Ára alacsonyabb, mint az igazi eceté.
Az ecetet 59 és 69 stotinki között értékesítik, de szintetikus ecetsavval állítják elő.
A bortörvényben elfogadott definíció szerint az értékesített ecetnek olyan terméknek kell lennie, amelyet mezőgazdasági eredetű bor, gyümölcs és etil-alkohol ecetsavas erjesztésével nyernek.
Az összes savtartalom nem lehet kevesebb, mint 60 gramm / liter. És az alapanyagoktól függően az ecet lehet bor, gyümölcs, alkohol, balzsam.
A vízből és adalékanyagokból, például aromákból előállított szintetikus ecetsav nem nevezhető ecetnek. Az ilyen termék értékesítésére nincsenek korlátozások, de a kereskedők számára kötelező savanyú termékként vagy savas fűszerként megjelölni.
A Monitor újság vizsgálata azt mutatja, hogy az ügyfelek többségét az alacsony ára miatt vonzza a hamis ecet a piacon. Egy 700 gramm hamis palack 59 és 69 stotinki között van, míg az eredeti azonos súlya meghaladja a 2 levet.
Atanas Drobenov mérnök, aki a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség Élelmiszer-ellenőrzési Igazgatóságának szakértője, elmagyarázza, hogy a sav és az ecet formulája ugyanaz. Az egyetlen különbség a megszerzésének módja.
Nincs veszélye, hogy ételét ezzel a savval ízesíti, de nem szabad vele főzni téli zöldségeket, például savanyúságot, mert nagy mennyiségben felhasználva veszélyes lesz.
A törvény szerint a természetes ecet termelését a Szőlészeti és Borügyi Végrehajtó Ügynökség ellenőrzi. Az élelmiszerügynökségnek figyelemmel kell kísérnie, hogy mi történik a savanyú termékekkel az üzletekben.
A BFSA kijelenti, hogy ellenőrzéseket készítenek és jelzéseket várnak a leforrázott fogyasztóktól.
Tavaly valamivel több mint 120 tonna hamis ecetet foglaltak le, amelyet borként értékesítettek. Azonnal kivonták a piacról.
Ajánlott:
A Bolgár Piacon Lévő 10 Kenyérből 8 Nem Egyértelmű Minőségű
Annak érdekében, hogy a kenyér jó minőségű legyen, tartalmaznia kell a fő összetevőket - lisztet, sót és vizet. De a 10 kenyérből 8 esetében nem lehet meghatározni, hogy ez a minőség mennyire figyelhető meg. A hírt a Pékek Szövetsége jelentette be a bTV-nek.
A Piacon Lévő Tejfajták Közötti Különbségek, Amelyekről Ön Nem Gyanús
A ma forgalmazott tejtermékek sokfélesége éles ellentétben áll a tejüzemek több mint 50 évvel ezelőtti kínálatával. Manapság választhatunk tehén-, juh-, kecske- és akár bivalytej között, valamint használhatjuk az alacsony zsírtartalmú és tartósabb tej előnyeit.
Figyelem! Hamis Ecet és Cukor árasztja El A Piacot A Téli Szezonban
Szintetikus ecetsavval és hamis román cukorral a termelők megtévesztik hazánk fogyasztóit. Mindkét termék amellett, hogy teljesen tönkreteszi a telet, fogyasztása esetén az egészségre is veszélyes lehet. Még egy évig a savanyúságok és kompótok idényében a gyártók kiadták hamis ecet .
Felfedezték A Hamis Ecet Nyomait
Néhány héttel ezelőtt a BFSA szakértői vizsgálata bebizonyította, hogy néhány ecetgyártó megcsal minket azzal, hogy szintetikus és veszélyes savat kínál nekünk. Már világos, kik ezek a vállalatok. A piacon hamis ecetet értékesített a Yambol ECO LIFE 09, a burgasi NEG-GROUP, a várnai EDI GROUP, a RA-Pidakev a Malo Konare-tól, a Maryland-2013 OOD a Perushtitsa és a Miracle Krasi Maker a Pazardzhiktól.
A Piacon Lévő Paradicsomnak Csak 14 Százaléka Bolgár
A januárban vásárolt paradicsomnak csak 14 százaléka bolgár gyártmányú - mondta Eduard Stoychev, az árutőzsdei és piaci állami bizottság elnöke. Az ünnepi december folyamán a bolgár paradicsom százalékos aránya még alacsonyabb volt - csak 11% - mondta a szakember, hozzátéve, hogy piacaink gyümölcsének és zöldségének nagy részét importálják.
