2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kevés olyan ember van a világon, aki nem szeret enni rizst. Eleinte valószínűleg a japánokra és a kínaiakra gondolunk, de valójában a bolygó minden részén különféle formájú rizst fogyasztanak.
Amikor sült rizst akarunk készíteni, számos nehézséggel kell szembenéznünk, mert vagy a szemek összetapadnak, vagy megégnek, vagy nyersek maradnak. Itt van, amit fontos tudni, amikor fel akar készülni finom sült rizs:
A rizs sok keményítőt tartalmaz, ezért előbb kötelező lemosni. Különben meg fog ragadni.
Miután megmosta a rizst, egy szűrőedényben kell hagynia. Ha több ideje van, a legjobb, ha kb. 30 perc és 1 óra között hagyja.
Ha nincs szűrőedény, öntsön egy konyhai tekerccel borított serpenyőbe, és hagyja a napon. Ha még mindig nincs szerencséd, és a nap borongós, akkor a sütőt nagyon alacsony szinten üzemeltetheted, így csak hagyja megszáradni a rizst, nem sütni.
A zsírnak, amelyben megpirítja a rizst, nagyon forrónak kell lennie. A rizst megpirítjuk amíg üveges színt nem kap, alkalmanként megkeverve, hogy ne égjen meg.
Ha ezután a rizst a tűzhelyen párolja, akkor csak hozzá kell adnia a szükséges mennyiségű vizet, kb. 7-8 percig kell hagyni nagy lángon, majd csökkenteni kell a minimumot.
A rizs jó fedél alatt párolni, vigyázni, hogy ne forraljon fel. A legjobb, ha a rizses tálat levesszük a tűzről, amikor az már majdnem kész, és további 10 percig fedetten hagyjuk.
Ha a rizs sütése után a sütőben meg akarja sütni, akkor fűszereznie kell, hozzá kell adnia a szükséges mennyiségű vizet és át kell helyezni egy serpenyőbe. Nem szükséges alufóliával vagy fedéllel letakarni.
Ha sült rizst főz kínai nyelven, akkor a legjobb wokot használni. A legtöbb receptben a rizst előre megfőzik, lecsöpögtetik, és csak utána sütik. Főzés közben ne keverjük, mert pép lesz belőle.
Amikor szükséges a sült rizs elkészítése, de nincs annyi időd, hogy megvárd, amíg lecsöpög, a sütés pillanatában hozzáadhatsz fehérbort vagy más típusú savat. Ez megvédi a rizsszemeket a tapadástól.
Ha szereted a rizst, akkor a sült rizs mellett mindig fogadhatsz olyan klasszikusok mellett, mint a klasszikus töltött paprika rizzsel, a hagyományos sarma rizzsel, a cukkini rizzsel, miért ne ajánlanád a bárányt rizzsel?
Ajánlott:
A Finom Csirkeleves Titka
Az influenza és az influenza fertőzések szezonjában vagyunk. Az influenza vírusok elleni legjobb megelőzés jó csirkehúsleves . Egy ilyen leves csodákat tesz velünk - finom és rendkívül egészséges. De mi a titka finom csirkeleves ? Íme néhány tipp
A Finom Weisswurst Titka
A Weisswurst egy hagyományos bajor kolbász, amelynek nevét halvány megjelenéséről kapta. Sertéshúsból és marhahúsból készül, amelyet erősen petrezselyemmel, hagymával, szalonnával, citromlével, sóval és borssal ízesítenek. Ez a fajta kolbász Bajorország legnépszerűbb kulináris különlegességévé vált, köszönhetően a híres Oktoberfestnek.
A Finom Brulee Krém Titka
Creme brulee - Ez egy finom desszert, a francia cukrászok találmánya. Képzeljen el egy könnyű, gyengéd és levegős krémet, amelyet karamell kéreg borít - hogyan tud ellenállni ennek a finom finomságnak. Hogyan készítsünk otthon Brulee krémet?
A Sült Húsgombók Titka
Minden országra jellemző a nemzeti konyha, amely néhány, kedvenc termékekkel és hagyományos főzési technikával készített ételeket tartalmaz. Az ilyen ételek egyfajta emblémája annak az országnak, ahol elkészítik őket. A bolgár konyha egyik ilyen étele húsgolyók .
A Rizs Finom Titkai
Ha a hűsítés az új hobbid, akkor biztosak vagyunk benne, hogy nehézségekkel szembesültél a rizs elkészítése . Íme néhány rizs finom titkai : 1. Titok: Hogyan készítsünk nem ragadós rizst? A nem tapadó rizs esetében először nagyon jól meg kell mosni.
