Hogyan Készítsük El A Tökéletes Kávét

Videó: Hogyan Készítsük El A Tökéletes Kávét

Videó: Hogyan Készítsük El A Tökéletes Kávét
Videó: Hogyan csinálj otthon is tökéletes kávét kotyogóssal? Most megmutatjuk! 2024, November
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Kávét
Hogyan Készítsük El A Tökéletes Kávét
Anonim

A forró illatos kávé rajongói milliói vannak szerte a világon. A kávé olyan ital híre, amely lendületet és hangulatot kölcsönöz. De ez csak akkor igaz, ha a kávét megfelelően főzik.

Ha könnyedén állsz hozzá a készítéshez kávé, elronthatja még a legfinomabb és legdrágább pompás szemek változatosságát is. A helytelenül főzött kávé pedig nem rendelkezik a varázsital előnyös tulajdonságaival.

Kávét inni
Kávét inni

A legnépszerűbb fajták kávé robusta és arabica esetében. A Robusta kissé érdes ízű, erős és fanyar. Ezekben a babokban a koffeintartalom meghaladhatja a három százalékot.

Az Arabica enyhébb ízű, kifejezett savanykás ízű, a koffeintartalom fél-másfél százalék között változik.

A tökéletes török kávé elkészítéséhez réz kannára van szükség. Ehhez a kávé hozzáadása előtt öblítse le az edényt forró vízzel.

Öntsön két teáskanál őröltet kávé az edénybe, és öntsön száz milliliter forrásban lévő vizet, hogy az oldatlan kávé ne kerüljön felszínre.

Ha hab és buborékok kezdenek emelkedni az edény falain, csökkentenie kell a hőt, hogy a kávé nagyon lassan forrjon. Amint forr a víz, a kávé emelkedni kezd.

fekete kávé
fekete kávé

A kávét akkor készítik, amikor a hab megemelkedett, de még nem kezdett szétesni. Az ideális hab sötét, nagy buborékokkal. Amint a kávé leülepszik, a hab kicsi és szinte átlátszóvá válik.

A kávé gyorsabb rendezéséhez adjon hozzá egy teáskanál hideg vizet. Egzotikus módon készíthet kávét.

Ebből a célból a frissen őrölt szemeket egy-két arányban elönti a hideg víz. Hagyja egy éjszakán át sötét helyen állni, szűrje le és keverje újra hideg vízzel.

Fűszeres fűszereket adhat a kávéjához, hogy illatosabb és egzotikusabb legyen - például szerecsendió és fekete bors.

Ajánlott: