Milyen Reggelit Angliában

Videó: Milyen Reggelit Angliában

Videó: Milyen Reggelit Angliában
Videó: Innen tudja a migráns, hogy Anglia felé mész 2024, Szeptember
Milyen Reggelit Angliában
Milyen Reggelit Angliában
Anonim

Mindannyian hallottunk a bőségesről és a gazdagról angol reggeli. A teljes angol reggelit 10:30 és 11:00 között szolgálják fel. Hagyományosan leginkább szombaton vagy vasárnap készül.

Nagy tányéron sült tojást sült szelettel, gombát, paradicsomot, babot, kolbászt, nyers szalonnát és fekete pudingot szolgálnak fel. A fekete puding helyi finomság. A középkor óta készítik sertészsírral és vérrel. Sertészsír, zabpehely, hagyma, ízek és disznóvér keveréke.

Tojás szalonnával
Tojás szalonnával

Az angol reggeli elkészítése szigorú sorrendben zajlik. Először tegye a kolbászokat a grillre körülbelül 15-20 percre. Időről időre megfordulnak, amíg arany kérget nem kapnak. Ezután körülbelül 5 percig tegye a szalonnát a grillre, többször megfordítva.

Sütjük a gombákat és a paradicsomot egy serpenyőben kb. 2-3 percig. A fekete puding szeleteket serpenyőben legfeljebb 1-2 percig lehet sütni, de grillezve vagy sütőben is felmelegíthetjük.

Külön edényekben kis vajjal megsütjük a kenyeret és a tojást. A kenyérnek néhány naposnak kell lennie, és mindegyik szeletet 2-3 percig sütjük egy kis vajban. És végül az előre megsütött babot felmelegítik.

Reggeli
Reggeli

Ha minden készen van, rendezze be az előmelegített tányérba. Az angol konyha jellemző jellemzője általában a tányérok állandó melegítése tálalás előtt. Ily módon az étel lassabban hűl.

A reggelit hagyományosan a brit kedvenc tea, kávé és frissen facsart narancslé veszi igénybe. A teát különleges módon szolgálják fel - tejjel összekeverik, először a tejet öntik a csészébe, majd hozzáadják a teáskannában főzött teát.

Egy adag angol reggelire szüksége van:

1-2 kolbász, 2-3 vékony szalonnaszelet, 2 nagy gomba vagy több kisebb, 1 érett paradicsom, 1-2 vastag szelet fekete puding, 1 nagy tojás, 2-3 evőkanál / kb. 100 g / sült bab, 1 szelet kenyér

Ha úgy dönt, hogy otthon elkészíti a tipikus angol reggelit, akkor néhány terméket le kell cserélnie a miénkre. Például cserélje ki a fekete pudingot a vérpudira.

És ne feledje - az angol reggeli nem a legalacsonyabb kalóriatartalmú, éppen ellenkezőleg, de ki kell próbálni a helyszínen, legalább egyszer az életben.

Ajánlott: