2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kezdetben a fehérrépát Délkelet-Ázsiában termesztették, majd később elterjedt a világ különböző részein. A fehérrépa sokféle fajtája, amelyet mindannyian ismerünk. A fő különbség az, hogy ahelyett, hogy a növény gyökértermést szülne, ahogy azt a fehérrépa szó hallatán szoktuk elképzelni, itt virágzás után föld feletti hüvelyek képződnek.
Ezeknek a hüvelyeknek van egy kemény csúcsa, amelyet le kell vágni a fehérrépa fogyasztása előtt, de a többi rendkívül törékeny. A közönséges fehérrépa megjelenésével ellentétben a hüvely íze azonos, minél idősebbek, annál fűszeresebbek. Ha ebből a fajból fiatal, gyengéd és friss retket fogyaszt, akkor nem fogja érezni ezt a fűszerességet, éppen ellenkezőleg, az íze kellemes lágysággal lepi meg.
A hüvelyek hossza 5 és 10 cm között van, de ritkán és néhol mégis előfordulhat olyan, amelynek hossza kb. 60 cm.
Leggyakrabban salátákhoz és köretekhez használják.
A legkedvezőbb időpont az ültetésre március végétől júliusig tart, és nem téved, ha 2-3 hetente különbséggel ülteti őket, így a betakarítás átfedésben lesz, és hosszabb friss karalábéhüvelye lesz.
A szárak 1,5 m magasságot érnek el, és a köztük lévő távolság 60x15 cm legyen. Általában körülbelül 40 nappal az ültetés után számíthat az első betakarításra, de mindez a régiótól és a hőmérsékleti különbségektől függ.
Ne aggódjon, ha csak 2 hónap elteltével látja a fehérrépát - ez is lehetséges. Az ültetett növények mindegyike 3-4 hétig meghozza a gyümölcsét, de ne felejtse el rendszeresen szedni, mert a törékeny hüvelyek sokszor finomabbak, mint az idősebbek.
Ajánlott:
Rendszeresen Eszik Halat - Nem Betegszik Meg
Rendszeres halevés egy japán tanulmány szerint 40% -kal csökkenti a betegségek és a testi sérülések kockázatát. Az ezzel kapcsolatos vizsgálatot a Japán Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozástudományi Intézet végezte - írja a Daily Mail oldalain.
Zöldbab
Zöldbab (Phaseolus vulgaris) egynyári növény, amelynek idénye júniustól augusztus-október őszi hónapjáig tart. A zöldbab valójában a bab éretlen gyümölcse, amely hüvely és benne elrejtett magok. Rendkívül érzékeny növény a hidegre, a nedvességre és a mérsékelt napsütésre.
A Finom Zöldbab Titkai
Tucatnyi recept létezik a zöldbab főzéséhez, például tojással főzhet és ízlés szerint fokhagymát is adhat hozzá. Ez egy olyan termék, amely sokféle kulináris kísérleten megy keresztül, és felhasználható különféle ételek főzéséhez. Pácolhatjuk, megsüthetjük, párolhatjuk, köretként felhasználhatjuk vagy akár grillezhetjük is más zöldségekkel.
A Bab és A Zöldbab Tápértéke
A névvel bab hazánkban az egész csoportot kijelölik hüvelyesek , de amikor a nevet használják, mindig kb bab és zöldbab . Az érett bab a növény magjának neve, amelyet élelmiszerhez használnak, a zöldbabot pedig zöld magnak és zöldbab hüvelynek nevezik.
Lassú étrenddel Nem Eszik Túl és Nem Hízik
Mi a baj a sok ünnepkel? Természetesen túlevés. A gazdag ételek szükségszerűen egy kiadós étkezéshez kapcsolódnak, amely túlevéssel zárul. Ha kevesebb kalóriát szeretne enni, lassan kell ennie - állapították meg a Rhode Island-i Egyetem tudósai.
