2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Szeretsz lekvárt enni? Ha rajongsz a cukorcsábításokért, akkor biztosak vagyunk abban, hogy a krémek egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket nem felejtene el kipróbálni.
Mindenki emlékszik az ízére házi krém nagymamádnak. Ha jártál óvodában, délután minden bizonnyal házi tojáskrémet kínáltak neked. Olyan ízletes, bolyhos és könnyű - ki állna ellen? De tudod, hogyan kell elkészíteni finom házi krém? Íme néhány titok!
A tojások
Nagyon fontos dolog, amikor készítsen házi krémethogy legyen friss tojása. Még jobb lenne, ha háziak lennének, mint a vadon tenyésztett tyúkok. Tehát ügyeljen arra, hogy friss és kedves tojása legyen. Ezenkívül jó, ha a tojásokat szobahőmérsékleten hagyja, nem pedig hűtőszekrényben, mielőtt elkezdené a krémet készíteni.
A tej
Ahhoz, hogy bolyhos és gyengéd legyen, a házi krémnek nemcsak tojásra, hanem friss tejre is szüksége van. Itt a szabály ugyanaz, mint a tojások esetében - támaszkodjon házi készítésű termékekre és friss tejre. De a házi tej mellett melegnek kell lennie. Így elkerülheti azt a hibát, hogy keresztezi a krémet. Amikor felmelegíti a tejet és hozzáadja a tojásokat, így a krém sima és csomók nélküli lesz.
Cukor
Nagyon fontos az is, hogy milyen cukrot fog használni. A legtöbb esetben a szakácsok a fehér cukorra támaszkodnak. De helyettesítheti porcukorral is. Hozzáadhat barna cukrot is. De ha azt szeretné, hogy a krém hófehér legyen, ne feledje, hogy a barna cukor nem segít. Éppen ellenkezőleg, ha barna cukrot ad hozzá, a krém enyhén barna színt kap.
Vaj
Egy finom házi krémhez a vaj titka a titka. Természetesen a tojáshoz és a tejhez hasonlóan a legjobb házi vajat használni. De ha még nincs, akkor vegyen egy szép és drága olajat, hogy megbizonyosodjon a minőségéről. És mint a tojást, ne használja azonnal a hűtőszekrényből való kivétele után, hanem hagyja egy ideig szobahőmérsékleten.
A termékek keverése
Egy másik titok az, hogy a termékeket egyesével keverjük el, elválasztva egymástól. Erre a célra elkülönítheti a sárgáját a fehértől. Először jól felveri a tojásokat és a cukrot.
Ajánlott:
A Finom Házi Darált Hús Titkai
A darált hús számos kedvenc ételünk alapanyaga - a finom húsgombóktól és kebaboktól kezdve a spagettihez, a muszakához és a töltött zöldségekhez. Gyakran azonban a kupeshka darált húsra támaszkodva csalódhatunk. De ahhoz, hogy elkészítsen magának egy finom házi darált húst, készségre is szüksége van.
A Házi Sütemény Finom Titkai
A sütemények nagy kísértésnek számítanak, amikor elfogyasztunk valami édeset. És ha lehetősége van rá házi sütemény - még jobb! Akkor biztos, hogy otthon készített minőségi terméket eszel. De tudod mi ez? a házi sütemény titka ? Íme néhány házi sütemény finom titkai és hogyan kell elkészíteni.
A Bolyhos Házi Sütemény Titkai
Előfordult már, hogy a sütemény sütés közben puffadtnak és bolyhosnak tűnik, de abban a pillanatban, amikor kiveszi, leesik és teljesen elveszíti korábbi étvágygerjesztő megjelenését? Ha a válasz igen, akkor jó helyen jársz. Készítettünk néhány titkot, amelyek segítenek egy igazi puffanásban és bolyhos házi sütemény .
A Jó Házi Kenyér Titkai
Az otthoni kényelem ötlete az illatával és ízével társul illatos kenyér - belül puha és csábító pirítóssal. Hogyan hogy kenyeret készítsen otthon? Öreg nagymamák mondják ezt a finom házi kenyér titka dagasztása van. A tésztát százszor meg kell dörömbölni az asztalon, hogy levegős kenyér legyen, amely napokig puha marad.
A Jó Házi Fagylalt Titkai
Fagylalt - a gyermekek és felnőttek egyik kedvenc csemegéje. Ennek a desszertnek íze lehet csokoládé, kávé, vanília, karamell, gyümölcs, dió, menta, zöld tea és mi nem. Ah, tudod, hogyan kell csinálni házi fagylalt ? . Ha ismeri az elkészítésének következő titkait, családja biztosan értékelni fogja az Ön munkáját.
