2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A palacsinta a leggyakrabban elkészített tészta finomságok közé tartozik, amelyeket a nap bármely szakában felszolgálhatnak, vékonyak vagy vastagak, édesek vagy sósak, hengereltek vagy négyhajtogathatók stb.
Nem világos, hogy kinek állt elő először az ötlete a palacsintákat, de tény, hogy népszerűek az egész világon, mivel a különböző országokban különböző termékekből és különböző módon készülnek. Például Franciaországban és Angliában vékonyabbá teszik őket, míg Amerikában és Oroszországban vastagabbak.
Ázsiában kókusztejből vagy banánból, Németországban és a skandináv országokban burgonyatésztából vagy reszelt burgonyából készülnek. Mexikóban tortilla vagy burritó, Oroszországban pedig palacsinta. A palacsinta különböző receptjeit nem lehet felsorolni, de itt vannak a legnépszerűbbek:
1. francia palacsinta
Hozzávalók: 75 g liszt, 50 g tejszín, 50 g tej, 2 tojássárgája, 10 g cukor, reszelt narancshéj, egy csipet só.
Az elkészítés módja: Az összes terméket összekeverjük, keverővel összekeverjük és 30 percig állni hagyjuk. Az így elkészített palacsintatésztából palacsintákat készítenek, amelyeket az előre felvert vajból, citromból és narancsléből készített krémmel kenhetünk meg.
2. Palacsinta (Oroszország, Moldova, Ukrajna)
Hozzávalók: 4 ek hajdina liszt, 4 1/2 teáskanál tej, 25 g élesztő, ízlés szerint só.
Elkészítés: Az élesztőt 1/2 / h-val hígítjuk. h. meleg tejet, majd adjunk hozzá még 1 1/2 teáskanál tejet. Öntsük a liszt felét, állandó keverés mellett.
A tálat, amelyben a termékeket összekevertük, fedjük le egy törülközővel, és várjuk meg, amíg a tészta habosodik, majd adjuk hozzá a többi terméket, keverjünk össze mindent újra, és készítsünk olyan palacsintákat, amelyek vastagabbak, mint az általunk készített palacsinták.
3. Tortilla (Mexikó)
Szükséges termékek: 500 g finomítatlan búzaliszt, 3 evőkanál vaj, 150 ml víz, 2 csipet só.
Elkészítés: Tegye a lisztet egy tálba, és adjon hozzá sót és vajat. Kezdje el gyúrni a tésztát, nagyon lassan öntse hozzá a vizet.
30 percig pihentetjük, majd golyókat készítünk belőle, sodrófával feltekerjük és forró teflon serpenyőbe helyezzük, hogy mindkét oldalon megsüssük.
További étvágygerjesztő palacsinták receptjei: Bolyhos palacsinta túróval, Ragasztott palacsinta folyékony csokoládéval, Zabpelyhes palacsinta, Palacsinta vízzel
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Palacsintát - útmutató Kezdőknek
Az egyik legjobb és tápláló snack a palacsintákat . És ki nem szereti a palacsintát mézzel vagy csokoládéval? Sokféle palacsinta létezik, amelyeket otthon könnyen elkészíthetünk - klasszikus recept szerinti palacsinta, banán palacsinta, ananász palacsinta, almás palacsinta és még sok más.
Hogyan Készítsünk Finom Gyömbéres Palacsintát?
Ünnepi ízekkel teli és könnyen elkészíthető, puha palacsinta a tökéletes reggeli. Sokkal könnyebbek, mint a klasszikus karácsonyi mézeskalács sütik, de az íze a bennük lévő fűszereknek köszönhetően ugyanolyan csodálatos. A palacsintát a gyerekek mindig szívesen fogadják őket, és ez a recept sincs másként.
Hogyan Készítsünk Omlettet Különböző Országokban
Az omlett az alaminok csoportjából származó étel, amelyet szerte a világon szeretnek. Nevét a franciák adták. Alig van olyan étel, amelyet ilyen gyorsan és egyszerűen elkészítenek. A recept mindenki által ismert - jól felvert tojásból készül, lehetőleg házi készítésűből, vízből vagy tejből és egy kis lisztből a sűrűség érdekében.
Hogyan Főzzünk Kebabot A Különböző Országokban
A shish kebab olyan dolog, amelyet a különböző országokban egészen másképp készítenek. Míg a Kaukázusban úgy néz ki, mint a hagyományos nyárs, Görögországban inkább donorra készül. A mediterrán országban a barbecue az egyik fő étel, amelyet az év bármely szakában szolgálnak fel.
Hogyan Készítsünk Teát A Különböző Országokban
A teakészítés művészete sok nép szokásainak részévé vált. A különböző kultúrák képviselői a saját maguk módján készítik el a teát, életmódjuktól, éghajlati viszonyuktól és a tea típusától függően különböző időpontokban igyák. Vannak, akik csípős paprikát, babérlevelet, szerecsendiót, búzadarabokat, sót és sok más meglepő összetevőt adnak az élénkítő italhoz.
